حذر وزير الزراعة بروك رولينز من أن سعر البيض سيبقى مرتفعًا ، خاصةً مع عطل عيد الفصح وعيد الفصح.
وقال رولينز ، متحدثًا مع المراسلين في البيت الأبيض يوم الثلاثاء ، إن الأسعار قد “احتياطيًا”.
وقال رولينز ، الذي حدد استراتيجية بقيمة مليار دولار “من خمسة جوانب” لمعالجة أزمة البيض: “نحن نذهب إلى موسم عيد الفصح. هذا دائمًا هو أعلى سعر للبيض”.
أعلنت رولينز الشهر الماضي عن خطة الإدارة للحد من العدد المتزايد من تفشي انفلونزا الطيور التي بدأت في عام 2022 وقامت بدمج قطعان على مستوى البلاد ، مما يؤدي إلى نقص كبير في إمدادات البيض الأمريكية.
تسببت شدة القضية في أن ينظروا في وزارة العدل إلى سبب ارتفاع الأسعار ، بما في ذلك ما إذا كان منتجو البيض قد تآمروا بتضخيمهم بشكل مصطنع عن طريق كبح الإمدادات. صحيفة وول ستريت جورنال.
يتفاعل المزارعون مع خطة ترامب لمكافحة أزمة البيض
تخطط الوكالة الحكومية ل استثمر 500 مليون دولار إضافية في تدابير الأمن الحيوي ، 400 مليون دولار من الإغاثة المالية للمزارعين المتضررين و 100 مليون دولار لأبحاث اللقاحات. تتطلع القسم أيضًا إلى إيجاد طرق لتقليل الأعباء التنظيمية واستكشاف خيارات الاستيراد المؤقتة.
بينما أخبر المزارعون شركة Fox Business أن هذه خطوة مهمة في حل هذه الأزمة ، يقولون إن الأمر سيستغرق بعض الوقت لمعرفة أي تأثير كبير. وفي الوقت نفسه ، لا تزال متاجر البقالة تفرض حدود الشراء على المنتجات حيث تظل الرفوف فارغة وارتفاع الأسعار. وقال الخبراء إن هذه الأسعار ، التي تصل إلى سجلات جديدة في عام 2025 ، لن تخفف في أي وقت قريب.
وقال بيرنت نيلسون ، وهو خبير اقتصادي في مؤسسة مكتب المزرعة الأمريكية ، لـ FOX Business إنه تم الإبلاغ عنه حديثًا عن حالات أنفلونزا الطيور ، وهي قوة دافعة في زيادة أسعار البيض ، خلال الأسابيع القليلة الماضية ، وقد تباطأ الطلب أيضًا قليلاً.
وقال “مزيج من هذه العوامل سمح للأسعار بالتخفيف قليلاً”. “في حين أن الأسعار تحركت في اتجاه إيجابي ، فإن البيض لا يزال أغلى بشكل كبير مما كان عليه في هذا الوقت من العام الماضي.”
قال نيلسون في منشور مدونة يوم الثلاثاء إن آثار التضخم وأنفلونزا الطيور تسببت في ارتفاع أسعار البيض بأكثر من 350 ٪ لكل عشرة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. زادت أسعار البيض بنسبة 58.8 ٪ في فبراير ، وفقًا لمؤشر أسعار المستهلك في وزارة العمل.
وقال نيلسون: “على عكس المنتجات الأخرى ، في العديد من التطبيقات مثل الخبز ، ليس لدى البيض بدائل جيدة”. “إنها أيضًا مصدر صحية – وعادة ما تكون أكثر البروتين في التكلفة ، مما يجعلها مرغوبة حتى لو ارتفعت الأسعار. هذا الطلب الذي لا يتغير نسبيًا على البيض يعني أن عوامل العرض يمكن أن يكون لها تأثير كبير على أسعار البيض.”
وقال نيلسون إن تفشي المرض قد أثرت على أكثر من 166 مليون طائر ، بما في ذلك 127 مليون طيور وضع البيض ، منذ عام 2022 ، مما أدى إلى خسارة في متوسط 42.3 مليون طبقة بيضة في السنة. وقال نيلسون إن هذا يعادل حوالي 11 ٪ من متوسط مخزون الطبقة السنوي لمدة خمس سنوات يبلغ 383 مليون دجاج منذ بدء تفشي المرض.
في فبراير / شباط ، فقد حوالي 12 مليون طائر ، ومعظمهم من الطبقات ، مما أدى إلى إجمالي عدد الطيور المتأثرة حتى الآن في عام 2025 إلى أكثر من 35 مليون.
قال نيلسون إن الأمر قد يستغرق ما يصل إلى عام لمزرعة لإكمال التنظيف ورفع فراخ جديدة إلى درجة أنها مستعدة لوضع البيض.
وقال “هذا التعويض لا يغطي التكاليف خلال الوقت الذي تذهب فيه المزرعة دون دخل”. “علاوة على الخسارة الاقتصادية ، فإن وفاة قطيع بأكمله ، وأحيانًا ملايين الطيور ، من الأنفلونزا الطيور هي تجربة مؤلمة لعائلات المزرعة.”
