ترفع ديزني لعبتها عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام في بارك ، باستخدام الفن والخبرات الواقعية والاتجاهات والإلهام من أفلامها الكلاسيكية لدفع الحدود.
“من ميكي بارات إلى نجوم ميشلان” كانت عبارة شائعة الاستخدام خلال مظاهرة في عالم والت ديزني يوم الثلاثاء التي تضم مديري الطعام والمشروبات.
في حين أنهم يدركون أهمية تلك الحانات الآيس كريم الشهيرة على شكل شخصيات ، إلا أنهم يعلمون أن الضيوف يواصلون البحث عن المسرات الأكثر ذوقًا.
تهدف الأطباق والمشروبات حول عالم والت ديزني إلى تقديم شيء للجميع – من الأسنان الحلوة إلى أولئك الذين يتوقون إلى شيء لذيذ بشكل فريد.
حتى عندما يهدف الطهاة إلى إبقاء الأمور مشدودة ، فإن كلمة الفم المجتمعية تجعلها معروفة جيدًا.
وقال الشيف ستيفان ريمر ، مدير الطهي المعجنات في والت ديزني وورلد ، “أردت أن أبقيه مختومًا للغاية وسريًا”.
“أردت أن أزعج ، لأنه في بعض الأحيان عندما تضايق ، يكون عنصرًا مفاجئًا ، ثم تريد رؤيته. أنت فضولي.”
وقال ريمر إن “The Gray Stuff” تم إنشاؤه لأولئك الذين يحتفلون بالمناسبات الخاصة أثناء تناول الطعام في Be Guest in Magic Kingdom.
أصبح الآن جزءًا من The Dessert Trio في مطعم Sit-Down ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في Gaston's Tavern في نفس الحديقة فوق كب كيك.
يضع طهاة ديزني أيضًا تحولات جديدة على الأطباق المعروفة.
تشيز برجر الربيع لفة ، أي شخص؟
عربة الربيع لفة الوجبات الخفيفة في المملكة السحرية لديها ذلك.
الشواء الكورية الفطر باو كعكة؟
يمكن العثور عليها في Tiffins في مملكة الحيوانات.
لكن ليس عليك دفع قبول الحديقة للاستمتاع بعروض الطهي.
يمكن العثور على بعضها في مطاعم المنتجع و Disney Springs أيضًا.
تأتي العروض في الوقت الذي تسعى فيه ديزني إلى الانتعاش من انخفاض الحضور في الربع الأخير للشركة ، والتي تأثرت بالأعاصير ميلتون وهيلين.
يقول ريمر إن الطعام والمشروبات يزيد عن مجرد طعم ، والعرض التقديمي هو “الفصل الأخير”.
قال: “الأمر كله يتعلق بالاستكشاف والتواصل”.
“أنا فقط أحضرك إلى العودة إذا أعجبك ذلك.”
يشبه ضيوف ديزني خيارات الطعام أثناء التنقل أيضًا.
تقدم Walt Disney World أكثر من 35.3 مليون وجبة سريعة للخدمة ، وأكثر من 3.7 مليون من قضبان الآيس كريم Mickey وأكثر من 3 ملايين Mickey Pritzels ، وفقًا للأرقام التي تقدمها الشركة.
