الحصول على تذوق هذه التكتيكات الصعبة.
كشفت امرأة تدعي أنها خبيرة في علم النفس والتسويق عن أن المطاعم المشتركة التي تستخدمها المطاعم للتلاعب بك في إنفاق المزيد من المال.
نشر Basia ، المعروف باسم everupmarketing عبر الإنترنت ، مؤخرًا مقطع فيديو Tiktok يعرض بعض الطرق التي قد تكون مقتنعًا بشكل غير مدرك بالقيام بما يريدك موظفو المطعم بالضبط.
“أعتقد أنك تتخذ اختياراتك الخاصة في مطعم؟ لطيف” ، قالت في التسمية التوضيحية.
“أنت تتعرض للدهشة. تحضير ومعالجة من اللحظة التي تدخل فيها.”
وأوضحت أن كل شيء من تصميم القائمة إلى وتيرة الموسيقى يتم تعيينه على “التأثير” على قراراتك.
على سبيل المثال ، على الرغم من أنه قد يكون هناك عنصر قائمة واحد أعلى بكثير من غيرها ، إلا أنه ليس مبالغًا فيه. هناك لجعل التكاليف الأخرى تبدو وكأنها صفقة جيدة.
وأشارت أيضًا إلى أنه إذا قمت بالسير إلى طاولة أمين الصندوق وترى أن هناك أموالًا في جرة الطرف ، فمن المحتمل أن يشعر العميل بأنه ملزم بإضافته ، معتقدًا أنه معتاد. ومع ذلك ، يدعي Basia أن الموظفين محشوة مربع التجميع بأنفسهم للضغط عليك.
خدعة أخرى كشفتها هي أن اليومية الخاصة المكتوبة بخط اليد على من المحتمل أن تكون “خاصة” لعدة أسابيع. لكن الموظفين يأملون أن تجعلك العلامة المصنوعة يدويًا تعتقد أنها “محدودة ، جديدة ونادرة”.
هل اقترب الخادم الخاص بك من الجدول الخاص بك من أي وقت مضى يسأل عما إذا كنت تريد أو لا يزال الماء المتلألئ؟ يهدف ذلك إلى قيادةك إلى اختيار أحد الخيارات – المحتملة المكلفة – بدلاً من شرب ماء الصنبور الخالي من الخمر.
بمجرد إلقاء نظرة خاطفة على القائمة ، قد لا ترى رموز العملة بجانب السعر. على الرغم من أننا نعلم جميعًا أنه يتعين علينا دفع ذلك في نهاية الوجبة ، إلا أن Basia شاركت “لأن” 24 جنيهًا إسترلينيًا “يصرخ. لكن 24 يشبه رقمًا”.
أثناء الاستمتاع بالطعام ، من المحتمل أن تأخذ في الأجواء مع كل لدغة – وهذا بالضبط ما يأمله الموظفون.
قال باسيا “إنهم يلعبون موسيقى أبطأ عندما تكون هادئة – وموسيقى أسرع عندما تكون معبأة … لأن الإيقاع البطيء يجعلك تبقى أطول. الإيقاع السريع يجعلك تأكل وتغادر”.
أوضح الخبير الذي أعلن نفسه أن “هذه ليست مصادفة-إنها تكتيكات الإقناع النفسي” ، والتي زعمت “أفضل المطاعم التي تستخدمها دون أن تلاحظ”.
“لأنه عندما يبدو الأمر وكأنه قرارك ، فلن تتساءل عنه.”
