عندما تفكر في الطعام الصحي ، فإن إحدى الصور الأولى التي تتبادر إلى الذهن هي السلطة. هذا المزيج وجبة مغذية لكثير من الناس. غالبًا ما يمكن رؤية أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن والذين لديهم أهداف لياقة بدنية وهم يأكلون السلطات. إذا كنت ترغب في تحسين صحة بشرتك على مستويات متعددة ، فأنت بحاجة إلى البدء في تناول المزيد من السلطات طعام. ndtv.
كيف يمكن للسلطات أن تفيد صحة الجلد؟
1. يحتوي على مكونات خام
السلطات عبارة عن مزيج من الفواكه الطازجة أو الخضار التي تؤكل نيئة عادة ، مثل الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ب و ج أثناء الطهي خاصةً إذا تم غلي الأطعمة ، فقد ينخفض حتى محتوى فيتامين أ في بعض المكونات. هذه الفيتامينات نفسها ضرورية لبشرتك ، لذا فإن تناول الأطعمة النيئة يمكن أن يضمن حصولك على أقصى استفادة من بعض العناصر الغذائية..
هذا لا يعني أنك بحاجة للتبديل إلى تناول الأطعمة النيئة فقط ، فحتى بشرتك تتطلب نظامًا غذائيًا متوازنًا ، على الرغم من أن التزييت قد يؤدي إلى تقليل الفيتامينات (في بعض الحالات) ، إلا أن تبخير بعض الأطعمة وقليها وتحميصها يتيح لك ذلك للاحتفاظ بالعناصر الغذائية ، بهذه الطريقة يمكنك إضافة مكونات مثل الدجاج وأنواع معينة من الفاصوليا والبقوليات والأسماك إلى سلطتك (والتي لا تستهلك نيئة عادة). عندما يتعلق الأمر بمركب اللايكوبين الصديق للجلد ، تشير الأبحاث إلى أن الطهي يمكن أن يحسن محتواه العام وكذلك الامتصاص..
2. فيتامينات متنوعة
أفضل شيء في السلطة هو أنه يمكن تخصيصها. يمكنك تخصيص مزيج الفواكه والخضروات والإضافات والتوابل ليس فقط بناءً على ذوقك ، ولكن أيضًا بناءً على احتياجاتك. عندما يتعلق الأمر بالعناية بالبشرة ، فهناك أطعمة مفيدة بشكل خاص ، وبالتالي يمكنك مزج معظمها معًا لصنع طعامك الخاص. سلطة واحدة بأقصى قدر من الفوائد.
3. يعزز صحة القناة الهضمية
تؤثر صحة القناة الهضمية أيضًا على صحة بشرتك بطرق ضمنية. من المعروف أن السلطات غنية بالألياف ، والتي يمكن أن تكون مفيدة لأمعائك. قد يجد بعض الناس صعوبة في هضم أنواع معينة من السلطة. لكن بشكل عام ، من المعروف أن الفواكه والخضروات تعزز صحة الأمعاء على المدى الطويل.
4. تحسين التوازن الهرموني
يمكن أن يؤدي عدم التوازن الهرموني إلى إحداث فوضى في بشرتك ، وظهور حب الشباب ، وتساعد السلطات في الحفاظ على هرموناتك تحت السيطرة وتعزيز التوازن الصحي ، وهذا هو السبب أيضًا في نصح أولئك الذين يعانون من حالات مثل متلازمة تكيس المبايض بتناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة.
نصائح لتناول السلطات للعناية بالبشرة:
اختر الخضروات المناسبة
اختر الخضروات التي تمد بشرتك بالفيتامينات الأساسية ، مثل: أ و ب و ج و ك. الخضار الخضراء ، وخاصة الورقية منها ، أمر لا بد منه. إنها أغنى مصدر لفيتامين ك.يمكنك أيضًا اختيار تلك التي يمكن أن تعزز إنتاج الكولاجين ، وبالتالي تساعدك على الحصول على بشرة متألقة. يشمل ذلك البنجر والبطاطس والفلفل والبروكلي والجزر.
2. تتبيلة السلطة
ابتعد عن تتبيلات السلطة المعبأة ، والتي تحتوي على كميات غير صحية من الملح والسكر والدهون المتحولة والإضافات.
3. قلّبي المكونات بزيت الزيتون
زيت الزيتون مفيد لبشرتك يمكنك مزج الأعشاب المجففة والعسل والتوابل وما إلى ذلك مع زيت الزيتون لعمل ضمادة صحية ستفيد بشرتك ومن المعروف أن زيت الزيتون يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي ترطب بشرتك وتعطيها نضارة. يشع.
4. أضف البذور
لا تنس إضافة بذور اليقطين وبذور الشيا وبذور عباد الشمس لأنها يمكن أن توفر مغذيات إضافية مفيدة للبشرة ، مثل الزنك وفيتامين ك.
