توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها بمعالجة انخفاض نسبة السكر في الدم (المعروف أيضًا باسم نقص السكر في الدم) باستخدام 15 جرامًا من الكربوهيدرات عندما تنخفض مستويات السكر في الدم عن 70 مجم / ديسيلتر.
وكما هو مذكور في كثير من الأحيان من خلال تناول الطعام بشكل جيد ، فإن المصادر السريعة والمريحة للسكر مثل نصف كوب من عصير الفاكهة ، أو القليل من الحلوى الصلبة ، أو ملعقة كبيرة من السكر هي المصادر الموصى بها من قبل الخبراء لمساعدة مرضى السكر على إعادة نسبة السكر في الدم إلى مسارها الصحيح. يمكن أن تبدأ. في الشعور بالتحسن.
نظرًا لحقيقة أن عصير الفاكهة يرتبط عادةً بعلاج انخفاض نسبة السكر في الدم ، فقد يتساءل الشخص المصاب بمرض السكري عما إذا كان بإمكانه تناول عصير الفاكهة كجزء من نظام غذائي متوازن بدلاً من استخدامه فقط لعلاج انخفاض نسبة السكر في الدم.
كيف يؤثر العصير على نسبة السكر في الدم؟
من المهم أن تفهم كيف تؤثر الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية على مستويات السكر في الدم. عندما تستهلك أي طعام أو شراب من “الطاقة” (السعرات الحرارية) ، بما في ذلك عصير الفاكهة ، فإن الكربوهيدرات الموجودة في الطعام يتم تكسيرها وإطلاقها في الجسم. مجرى الدم على شكل جزيئات الجلوكوز توفر هذه الجزيئات وقودًا فوريًا لخلايا الجسم.
عندما يأكل شخص لا يعاني من مرض السكري أو يشرب الكربوهيدرات ، يقوم البنكرياس بإفراز هرمون الأنسولين للمساعدة في نقل أو تخزين أو استخدام الجلوكوز ولكن هذا ليس هو الحال مع شخص مصاب بمرض السكري.
نظرًا لأن الشخص المصاب بداء السكري غير قادر على إنتاج الأنسولين أو استخدامه بالطريقة التي يعتمد بها الجسم عليه ، فقد يتطلب ذلك استخدام الأدوية للتحكم في نسبة السكر في الدم.
هذا يعني أن الشخص المصاب بمرض السكري يحتاج إلى مراقبة كمية الكربوهيدرات التي يتناولها بعناية بما في ذلك المشروبات ذات السعرات الحرارية لجرعة الأنسولين المناسبة للحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة.
مع هذا ، هناك بعض الأشياء التي يجب أن تكون على دراية بها عند اختيار عصائر الفاكهة ، خاصة إذا كنت تعاني من مرض السكري. بعضها مصنوع من عصير فواكه 100٪ ، مما يعني أنها لا تستخدم أي سكريات مضافة (مثل العسل أو سكر المائدة أو شراب الذرة). ارتفاع الفركتوز) عند صنع المنتج.
وجد أن زيادة استهلاك عصير الفاكهة المحلى بالسكر كان مرتبطًا بشكل كبير بخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. وعلى العكس من ذلك ، لم يرتبط استهلاك عصير الفاكهة بنسبة 100٪ بزيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. في حين أن هناك دائمًا حاجة للبحث المستمر إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فإن هذه المراجعة تؤكد أهمية اختيار المشروبات بحكمة بناءً على احتياجاتك الفردية.
