وقال المزارع Kouadio N'Guestan Yves ، إن الأرضية قديمة ، والأرض متعبة. زرعت صفوف أشجار الكاكاو الممتدة باتجاه الشمس من قبل جد الإيفواني أو جدها ، ولم يكن لدى أحد منذ ذلك الحين أموال لزرع أموال جديدة.
أسفل طريق ضيق ، غبار في قرية صغيرة بالقرب من مدينة دالوا ، يفسد جيران إيف قرون الكاكاو الصفراء وينشرون الفاصوليا البيضاء السمين عبر القماش المشترك باليد. بمجرد أن تشرق الشمس وتحلىها ، يحمل المزارعون أكياس من الكاكاو على الطرق المحفوظة للتسويق على الدراجات النارية الصدئة أو سيراً على الأقدام. حتى المركبات ذات الدفع الرباعي تكافح مع التضاريس.
في العديد من هذه القرى في ساحل العاج ، الذي ينتج 40 في المائة من الفاصوليا في العالم ، هناك أدلة قليلة على وجود سوق عالمي للكاكاو الذي أرسل أسعارًا مهزوزة في لندن ونيويورك في السنوات الأخيرة.
وقال إيف: “السوق العالمية لا تصل إلى المنتج”. وأضاف في دالوا ، أن معظم المزارعين يحصلون على سعر “bocha” – المعدل الذي حدده المنظمون الحكوميون.
تم تصميم آلية Bocha ، التي تحدد سعر كل موسم مقدمًا والتي تعود إلى البلاد التي اكتسبت الاستقلال عن فرنسا في عام 1960 ، لحماية المزارعين الإيفوانيين من تقلب أسواق السلع العالمية. لكن الفجوة بين ارتفاع أسعار السنوات الأخيرة وسعر Bocha اتسعت بشكل حاد ، حيث يتضورون جوعًا من المكاسب الكبيرة.
تعطل الأسعار المنظمة أيضًا آلية التصحيح الذاتي الطبيعية داخل أسواق السلع ، حيث تحفز الأسعار المرتفعة إنتاجًا أكبر. لا يملك العديد من المنتجين الأموال اللازمة لإعادة الاستثمار من أجل استبدال أشجار الشيخوخة أو شراء المبيدات أو الأسمدة. ونتيجة لذلك ، فإن الإنتاج في أكبر منتج للكاكاو في العالم قد راكد ، مما يجعل الأسعار العالمية مرتفعة ، مما يعني زيادة أسعار الشوكولاتة للمستهلكين.
وقال جوناثان باركمان من وسيط ماريكس: “عندما كانت الأسعار في أعلى مستوياتها ، انخفض دخل المزارعين (في ساحل العاج) بشكل كبير ، وليس”. ونتيجة لذلك ، على الرغم من ارتفاع الأسعار ، يفتقر المزارعون إلى رأس المال لزيادة المدخلات وزيادة الإنتاج.
منذ بداية عام 2023 ، فإن العقود الآجلة في الكاكاو في نيويورك ولندن ، والتي تم تداولها لسنوات في نطاق ضيق نسبيًا ، قد تضاعفت أكثر من ثلاث مرات مع انخفاض الطلب في العرض. تقع معظم مشاكل القطاع في ساحل العاج وغانا ، والتي تنتج معًا حوالي ثلثي حبوب الكاكاو في العالم.
تورم فيروس تبادل لاطلاق النار وأمراض جراب أسود ، وهي عدوى فطرية تتسرب من قرون الكاكاو ، اجتاحت كلاهما من خلال المزارع. إن موجات الحرارة وهطول الأمطار الغزيرة ، نتيجة لتغير المناخ ، قد أضرت بالعوائد عن طريق جعل الأشجار أقل إنتاجية وتشجيع انتشار الأمراض. لقد ترك أقل الاستثمار المزمن من قبل مزارعي أصحاب الحيازات الصغيرة الذين يعانون من ضائقة مالية مزارع الشيخوخة عرضة لكل من المرض والطقس السلبي.
لكن المحللين إن أزمة العرض قد تفاقمت من قبل سياسات البيع الأمامية للبلدين. بدلاً من ربط أسعار بوابة المزرعة بالأسعار على الأسواق العالمية ، حدد المنظمون الإيفوانيون والغانيون-Conseil du Café-Cacao (CCC) في أبيدجان وكوكوبود في أكرا-سعرًا ثابتًا في بداية كل موسم نمو. يعتمد ذلك على العقود الآجلة التي تم نشرها مع المصدرين قبل أشهر. يقول المزارعون إنهم ليس لديهم مدخلات في العملية.
في عامي 2022 و 2023 ، تم تحذير المنظمين للبلدين من قبل المنازل والمعالجات من أن هناك مشكلة في إطلاق النار منتفخة ولكن “تم تجاهلها تمامًا (هذه التحذيرات) ومضي قدمًا كما لو لم يتغير أي شيء” ، قال باركمان.
ونتيجة لذلك ، فإن ساحل العاج وغانا Oversial بمئات الآلاف من الأطنان. تركت شركات التصدير تكافح من أجل الوفاء بالالتزامات بناءً على الإنتاج الذي لم يتحقق أبدًا ، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار العالمية.
وقال باركمان: “إن السبب وراء حصول المزارعين في ساحل العاج على 25 في المائة مما يحصل عليه كل مزارع الكاكاو الآخر في العالم هو أن حكومتهم ثمل سياستها إلى الأمام”.
مع وجود عقود مغلقة في الأسعار الفورية ، فقد المزارعون.
“اليوم ، تكلفة الإنتاج أعلى من سعر الكاكاو ، على الأقل في منطقتنا” ، قال إيف. “لإنتاج كيلوغرام واحد من الكاكاو ، يتعين علينا إنفاق 1،250 فرنك CFA (2.21 دولار ، أو 2،021 دولار للطن). لذا مع السعر الوطني ، بمجرد طرح تكاليف الإنتاج ، لم يتبق شيء عمليًا.”
غير قادر على الدفع لأطفاله للذهاب إلى المدرسة ، قبل بضع سنوات بدأت Yves في البيع إلى Kapatchiva التعاونية. تعمل Kapatchiva مع شركة Tony's Chocolonely ، وهي شركة شوكولاتة هولندية تدفع علاوة فوق سعر بوابة المزرعة ، باستخدام نموذج سعر مرجعي للدخل المعيشية المصمم لتغطية تكاليف الأسرة الأساسية والمدخلات المزرعة. بالإضافة إلى قسط السعر ، يتلقى المزارعون في البرنامج الدعم مع التسميد والتحكم في الآفات. ومع ذلك ، فإن الطلب من تونيز لا يكفي لتقديم مثل هذه الصفقات لجميع مزارعي الكاكاو في البلاد التي تزيد عن 1.2 مليون كاكاو.
وقال رافايل فيلينبوك ، خبير سلسلة التوريد في الكاكاو ، إن مثل هذه المبادرات لا تزال الاستثناء. وأضاف أن الغالبية العظمى من المزارع الإيفورية لا تزال تستحق أقل من 500 كيلوجرام لكل هكتار ويعيش المزارعون أقل بكثير من عتبة الفقر المتطرفة للبنك الدولي البالغ 3 دولارات في اليوم.
بشكل عام ، لا تزال الدخل على مستوى المزرعة منخفضة للغاية لدعم إعادة زراعة أو الاستثمار في الأسمدة والمبيدات. والنتيجة هي دورة تعميق لأشجار الشيخوخة ، والمدخلات غير المستخدمة والمناطق المسطحة ، على وجه التحديد عندما يحتاج السوق العالمي إلى المزيد من الكاكاو ، وليس أقل.
يقول CCC ، الجهة المنظمة Ivorian ، أن حوالي 60 في المائة من إيرادات التصدير تصل إلى المزارعين. ويقول إن الباقي يستخدم لتمويل بناء الطرق ، وكذلك المدخلات-على سبيل المثال ، الأسمدة أو المبيدات الحشرية-والدعم العام للقطاع. لكن العديد من المزارعين قالوا إنهم نادراً ما يرون هذه الفوائد على الأرض. تصل الأسمدة في وقت متأخر أو لا على الإطلاق ، في حين أن المبيدات غير متوفرة غالبًا. نتيجة لذلك ، لم تحسن الإنتاجية بالكاد منذ عقود.
يشير أنتوني فاونتن ، المدير الإداري للصوت ، الذي يدعو إلى إصلاح صناعة الكاكاو ، إلى كيفية توزيع الإيرادات بشكل غير متساو.
“أعتقد أن هناك الكثير من المساءلة تفتقر إلى الحكومة الإيفورية. فأين تنفق المال؟” قال.
وقال باركمان إن الرقم البالغ 60 في المائة هو “نسبة مئوية فظيعة” ، مضيفًا أنه لا يتم إنفاق الباقي في سلسلة التوريد. “أين يذهب التوازن؟”
لم تستجب وزارة الزراعة في CCC ووزارة ساحل العاج لطلبات التعليق.
وقال باركمان إنه في حين أن المزارعين الإيفوانيين يناضلون ويتعثرون في الإنتاج ، فإن المزارعين في أجزاء أخرى من العالم يستفيدون من زيادة الأسعار. المشكلة بالنسبة لصناعة الشوكولاتة ، التي ترتديها أسعار الكاكاو المرتفعة ، هي أنه على عكس المحاصيل السنوية مثل فول الصويا ، والتي يمكن أن تستجيب بسرعة لإشارات الأسعار ، تستغرق أشجار الكاكاو سنوات إلى النضج.
وقال باركمان: “أنت فقط تتجاوز الحدود في أي اتجاه آخر غير غانا ، وستجد الكثير من مزارعي الكاكاو السعداء للغاية”.
بالنسبة لصناعة الشوكولاتة العالمية ، التي تعتمد على ساحل العاج لنحو نصف الكاكاو ، فإن هذا يعني أن آلام الأسعار المرتفعة ستطول. المنتجين الإيفواريين ، في الوقت نفسه ، يخاطرون بفقدان حصتهم في السوق.
وقال باركمان: “كانت الكتابة على الحائط لسوق الكاكاو لفترة طويلة”. “كان هناك طريقة عالية جدًا لتركيز إنتاج الكاكاو في منطقة جغرافية واحدة ، مما يجعل الأمر محفوفًا بالمخاطر عندما يتعلق الأمر بالطقس والسياسة.
“إذا كنت ترغب في الاستثمار في بلد ما لزراعة الكاكاو في الوقت الحالي ، معالجة الكاكاو في الوقت الحالي ، فإن الجزء السفلي من قائمتك هو ساحل العاج وغانا ، بسبب الطريقة التي تصرفت بها خلال السنوات القليلة الماضية. أسفل القائمة.”
