أصيب أكثر من 50 شخصًا بالمرض بعد حضور حفل زفاف في ولاية أيوا ، ودفعت مخاوف العروس إلى إجراء فحص وجد عيوبًا في الطريقة التي يخزن بها مطعم تقديم الطعام لحومه.
اللحوم الملوثة بـ E.Coli يمكن أن تسبب نصف مليون إصابة في المسالك البولية كل عام ، دراسة وجدت
أخبرت ليندسي جراهام همفريز سجل دي موين أن زوجها الجديد مرض في صباح اليوم التالي للزفاف وأنها سرعان ما علمت بأشخاص آخرين كانوا مرضى أيضًا. في النهاية ، وجدت أن 51 شخصًا قد أصيبوا بالمرض – بعضهم لمدة يومين أو أكثر.
قام جراهام همفريز بالاتصال بشبكة فايرسايد في ألتونا ، والتي نظمت حفل الزفاف. عندما لم تحصل على إجابة مرضية ، اتصلت بإدارة التفتيش والاستئناف في ولاية أيوا.
التسمم الغذائي في الآونة الأخيرة؟ ربما يقع اللوم على عمال المطعم المرضى ، كما يقول مركز السيطرة على الأمراض
واستشهدت الوكالة بخمسة انتهاكات ، بما في ذلك أن لحم الخنزير تم تخزينه عند 44.7 درجة فهرنهايت. تشترط الدولة تخزين اللحوم عند 41 درجة فهرنهايت. ووجد الفحص أن الطماطم تم تخزينها أيضًا في درجة حرارة أعلى من المطلوب.
وذكر التقرير أنه تم تصحيح المخالفات في الموقع.
الرسائل التي غادرت يوم الجمعة مع المطعم لم يتم إرجاعها على الفور.
