عندما نقوم بطهي اللحوم نضع البهارات لنكسبها طعم رائع ، لكن هل تعلم أن هناك بعض البهارات الصحية التي تساعد بشكل كبير في التخلص من البلغم من بعض الأطعمة؟ هذا ما أشار إليه التقرير المنشور على موقع “Times of india” على الإنترنت.
وقدم التقرير أبرز وأهم هذه البهارات التي تساعد على التخلص من بلغم اللحوم ، كما تمد الجسم بفوائد عديدة منها:
زنجبيل:
وهي من الأعشاب الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ، كما أنها تساهم بشكل كبير في القضاء على بصاق اللحوم ، حيث تمنحها طعمًا رائعًا ورائحة رائعة ، كما تساعد المعدة على هضم اللحوم دون معاناة. من الإمساك والانتفاخ والغازات ، كما أنه يعمل على خفض نسبة السكر في الدم ، وتخفيف الصداع ، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ، وتحسين معدل حرق الدهون في الجسم.
الهيل أو الهيل:
يعطي الهيل اللحم نكهة مميزة ورائعة ، ويساهم بشكل كبير في القضاء على داء الاسقربوط. كما أنه يساعد على تنظيم ضغط الدم وتحسين عملية الهضم والوقاية من الإصابة بالسرطان للحصول على فوائده وإضافته إلى اللحوم.
زعتر:
يعطي اللحم طعمًا مميزًا ، كما يقضي على بصاق اللحوم ، ويزيد من فرص تنقيته من البكتيريا والفطريات ، كما ثبت أنه يساهم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
رَيحان:
يمنح اللحم طعمًا مميزًا ورائحة رائعة ، لذا فإن إضافته إليه يساهم بشكل كبير في تزويده بالعديد من الفوائد ، بما في ذلك المساعدة في الوقاية من أمراض القلب ، وتحسين صحة الجهاز التنفسي ، وتخفيف آلام الجسم ، وإنعاش رائحة الفم.
وحث التقرير على ضرورة وضع هذه البهارات أثناء طهي اللحوم للحصول على مذاق جيد ، وتكون اللحوم خالية من الزفير.
