أصدرت شركة Van’s International Foods استدعاءًا لحزم معينة من الفطائر الخالية من الغلوتين بعد مخاوف من احتوائها على مسببات الحساسية الشائعة.
قد يحتوي “عدد محدود” من فطائر الوافل الأصلية الخالية من الغلوتين من فان على قمح غير مصرح به ، وفقًا لإشعار سحب نشرته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). تعرض المنتجات التي تم سحبها الأشخاص الذين لديهم حساسية أو حساسية شديدة للقمح لخطر “رد فعل تحسسي خطير أو يهدد الحياة إذا استهلكوا هذه المنتجات” ، وفقًا لإشعار سحب.
للتأكيد على أهمية الإشعار ، نشرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أيضًا على Twitter أن هذا كان “استدعاءًا عاجلاً للطعام”.
تم استبعاد منتجات الأناناس المجمدة المباعة في محلات البقالة الكبرى أكثر من تلوث اللستيريا المحتمل
وأشار فان إلى أن “المنتجات التي تم استدعاؤها برمز الدفعة # UW40193L” لا ينبغي استهلاكها “. وأضافت الشركة أنه لم يتم تضمين أي منتج آخر من منتجات Van في عملية الاسترداد.
وقال الإشعار إنه لم يتم ربط أي ردود فعل تحسسية أو أمراض مع المنتجات التي تم سحبها حتى الآن. ومع ذلك ، “تم البدء في عملية الاسترجاع بحذر شديد نظرًا لاحتمال وجود القمح في منتجات معينة مصنفة على أنها خالية من الغلوتين”.
تم إصدار الاستدعاء بعد أن اكتشف المسؤولون أن المنتج الذي يحتوي على القمح تم توزيعه في عبوات لم تذكر وجود قمح.
كانت المشكلة ناتجة عن “إدراج عدد محدود من علب الكرتون لفطائر Van’s الخالية من الغلوتين الأصلية مع لوح من الكراتين المخصصة للمنتجات التي تحتوي على القمح”.
لكن الشركة أشارت إلى أنه “تم اتخاذ خطوات فورية لمنع تكرارها”.
تم شحن الطرود إلى المتاجر ومراكز التوزيع في أريزونا وكاليفورنيا وفلوريدا وجورجيا وإلينوي ونورث كارولينا وواشنطن ، وفقًا للإشعار.
المزيد من ثمار الفراولة التي بيعت في وول مارت ، كوستكو ، هب تشير إلى أن التهاب الكبد هو تلوث محتمل
وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فإن القمح هو واحد من ثمانية أطعمة أو مجموعات غذائية مسؤولة عن “أخطر تفاعلات الحساسية في الولايات المتحدة”.
قال مركز السيطرة على الأمراض إن أعراض وشدة الحساسية يمكن أن “تختلف بين الأفراد ويمكن أن تختلف أيضًا بالنسبة لشخص واحد بمرور الوقت”.
ومع ذلك ، قد يحتاج المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية إلى توخي الحذر. هو “مرض مناعي ذاتي خطير يحدث لدى الأشخاص المهيئين وراثيا حيث يؤدي تناول الغلوتين إلى تلف الأمعاء الدقيقة” ، وفقا لمؤسسة مرض الاضطرابات الهضمية.
وقالت المؤسسة إن الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والجاودار وبالكاد.
