شوهد شعار Chipotle بالقرب من المطعم في شيكاغو ، الولايات المتحدة في 19 أكتوبر 2022.
جاكوب بروزيكي | نورفوتو | صور جيتي
شيبوتل أعلنت يوم الثلاثاء أنها وقعت اتفاقية مع مجموعة الشايع ومقرها الكويت ، أول شريك امتياز لها على الإطلاق ، لفتح مواقع في الشرق الأوسط العام المقبل.
تمتلك Chipotle حاليًا ما يزيد قليلاً عن 50 موقعًا في كندا وأوروبا. كلها مملوكة للشركة وتديرها ، كما هو الحال مع ما يقرب من 3200 موقع في الولايات المتحدة. اتفاقية الشايع هي المرة الأولى التي تجند فيها Chipotle مشغل تجزئة محلي امتياز مع انتقالها إلى سوق جديد.
قال الرئيس التنفيذي لشركة Chipotle ، برايان نيكول ، لشبكة CNBC في مقابلة إن الخطة الأولية تدعو إلى موقعين في كل من دبي والكويت ، مع تحديد المواقع الدقيقة لم يتم تحديدها بعد.
مجموعة الشايع التي تعمل مع العلامات التجارية الكبرى الأخرى بما في ذلك ستاربكسو شيك شاك و تكساس رودهاوس، كان مناسبًا للصفقة نظرًا لخبرتها المؤكدة في السوق والتزامها باقتراح Chipotle “الغذاء بنزاهة” ، قال Niccol.
وأضاف أن الحفاظ على المكونات طازجة وحقيقية ، مع تعديلات قائمة محلية تعكس التجربة الأمريكية سيكون أمرًا أساسيًا.
قال نيكول: “لديهم علامات تجارية رائعة ، وعمليات رائعة ، وبرامج أشخاص رائعة ، الأمر الذي منحنا الثقة بأنهم سيكونون قادرين على تنفيذ عرض شيبوتل بفعالية في الشرق الأوسط”.
في تقييمه لسوق الشرق الأوسط ، قال نيكول إنه من المهم الشراكة لضمان النجاح في كل شيء من العقارات إلى التوظيف إلى سلسلة التوريد.
قال نيكول إنه إذا نجحت المواقع القليلة الأولى في الشرق الأوسط ، فمن المأمول أن يكون هناك مئات أخرى في المنطقة على طول الخط. وأضاف أن الاتفاقية يمكن أن تكون بمثابة نموذج جديد حيث تتطلع الشركة إلى الأسواق الأخرى.
وقال نيكول: “بينما ننظر حول العالم ، سنقوم بتقييم كل العناصر التي تجعل شيبوتل رائعًا وإذا كانت هناك منطقة نعتقد أننا بحاجة إلى شريك ، فسننظر في وجود شريك لها”.
بينما قامت العلامة التجارية بتجنيد شريك امتياز في رحلة التوسع المحددة هذه ، لا تتوقع ظهور فرصة الامتياز في الولايات المتحدة ، حيث قال نيكول إنه “لا توجد نية” لمتابعة هذا المسار في الوقت الحالي.
وقال “عائدنا على رأس المال المستثمر في الولايات المتحدة هو الرائد في الصناعة”. “لدينا الميزانية العمومية ورأس المال المتاح حيث يمكننا التعامل مع النمو بقدراتنا الرأسمالية الخاصة ، وأعتقد أننا أظهرنا القدرة على تشغيل المطاعم بشكل فعال.”
ارتفع مخزون Chipotle بأكثر من 50 ٪ في عام 2023 وهو أحد أفضل الشركات أداءً في قطاع المطاعم.
