اقترب موسم خريف 2023، ويبحث العديد من الأشخاص عن أفضل النصائح والحيل لاستضافة الأصدقاء والعائلة أثناء تخطيطهم للتجمعات هذا العام.
تحدثت قناة Fox News Digital مع المؤلفة الأكثر مبيعًا والطاهي الشهير تيغان جيرارد من Half Baked Harvest حول الخريف، بما في ذلك أفضل نصائحها لاستضافة التجمع.
لدى الطاهية المشهورة أكثر من 5.3 مليون متابع على Instagram وهي معروفة بمشاركة أفضل وصفاتها ونصائحها وحيلها مع الآخرين.
تعلن شركة HOME CHEF عن شراكتها مع SOCIAL MEDIA STAR ومؤلف كتاب الطبخ HALF BAKED HARVEST
نصيحتها الأولى عند استضافة هذا الموسم بسيطة: لا تتوتر.
قال جيرارد المقيم في كولورادو: “لا تحاول إنشاء قائمة مكثفة للغاية أو أي شيء من هذا القبيل – اطلب المساعدة من المتجر”.
قال جيرارد إن شراء الأطعمة المقطعة أو المعدة مسبقًا من المتجر للمساعدة في تخفيف عبء الاستضافة أمر مقبول تمامًا.
وأوصت بإعداد الوصفات مسبقًا إذا كانت تتطلب الكثير من الجهد، لكن لا تختار الوصفات الصعبة إذا لم تكن مضطرًا لذلك.
مكشوف! طهاة الفنادق من جميع أنحاء الولايات المتحدة يشاركون نصائح خبراء الطعام للترفيه في المنزل
وقالت: “لا تختر الوصفات التي يتعين عليك الجلوس فيها والقلي على الموقد، بل اختر الأشياء التي يسهل إعدادها”.
أوصى جيرارد أيضًا بما يلي: اختيار أطباق بسيطة لا تتطلب الكثير من الوقت لتحضيرها.
وقالت إن مقبلات بسيطة أو كوكتيلًا بسيطًا – حتى مجرد إعداد زجاجة من النبيذ المفضل لدى الجميع – يمكن أن يكون كافيًا.
وأوصت قائلة: “فقط قم بتبسيط عملية كل شيء”.
الشيف الشهير يشارك نصائح وحيل الاستضافة ليوم المباراة
ومن خلال خبرتها في الاستضافة والطهي لعائلتها المكونة من 10 أفراد، توصي بعدم إعداد عشاء باهظ متعدد الأطباق.
“أشعل الشموع، أشعل النار – اجعلها دافئة ومريحة ومرحبة وجذابة.”
وقالت: “هذه هي سلطتك، وهذا هو طبقك الرئيسي، وهذه هي الحلوى الخاصة بك”.
وقالت أيضًا إن عدم صنع الحلوى أمر مقبول تمامًا، مشيرة إلى أن شراء كعكة من مخبزك المفضل أو البسكويت من متجرك المفضل أمر جيد.
وقالت: “أعتقد أن أهم شيء في الترفيه هو عندما يستمتع ضيوفك بتناول العشاء، ويشعرون بالترحيب”.
نصائح لتحضير اليقطين — “ذكية جدًا!” – للهالوين وموسم الخريف
قالت إنها تحب عندما يشعر ضيوفها بالاسترخاء ويتم دعوتهم إلى منزلها – ليس كما لو أنهم لا يستطيعون لمس سطح الطاولة أو أنهم بحاجة إلى أن يكونوا في أفضل سلوكهم في جميع الأوقات.
وقالت: “أشعلوا الشموع، أشعلوا النار، اجعلوها دافئة ومريحة ومرحبة وجذابة”.
عندما يتعلق الأمر بالهدايا المقدمة للمضيف، قال جيرارد إنه لا يمكن أن تخطئ أبدًا في شراء شمعة.
وقالت: “أعتقد أن الشموع يمكن أن تجعل بيئتك تشعر بالترحيب والترحيب – ولا يدرك الناس أنه يمكنك حقًا خلق هذه البيئة الدافئة والمريحة برائحة واحدة”.
كيف تقيم حفل تذوق النبيذ الخاص بك
وأوصى جيرارد أيضًا بإحضار الزهور، حيث قالت إنه لا يتم تقديرها كهدية مضيفة.
ومع ذلك، بشكل عام، قالت إنه يجب إحضار كل ما من المرجح أن يستخدمه المضيف ويقدره – قائلة إنه لا أحد “يريد حقًا قطعة فنية”.
وقالت: “إذا كانوا يحبون صنع الكوكتيلات، فابحث عن كؤوس كوكتيل جميلة لهم حقًا”.
“ابحث عن الأشياء الجميلة التي ربما لن يحصلوا عليها لأنفسهم، لكن يمكنهم الاستمتاع بها حقًا في حياتهم.”
أعلنت جيرارد مؤخرًا عن تعاونها مع Home Chef، والذي سيضم سبعة من أطباقها الأكثر شعبية من مدونتها الغذائية “Half Baked Harvest”.
وقالت جيرارد لقناة Fox News Digital إنها متحمسة لجلب وصفاتها إلى المزيد من المنازل في جميع أنحاء البلاد، وأشارت إلى أن الشراكة كانت قادمة منذ وقت طويل.
