من المتوقع أن يرتفع سوق فطائر البرجر النباتية بمقدار 2.13 مليار دولار بحلول عام 2026، وفقًا لدراسة حديثة للسوق.
ذكرت Technavio يوم الأربعاء أن السوق سينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 41.1٪. الدولتان الرئيسيتان اللتان تستهلكان البرغر النباتي هما الولايات المتحدة وكندا، ومن المتوقع أن تمثل الولايات المتحدة 52٪ من نمو السوق.
تشمل الدول الرئيسية الأخرى لسوق البرغر النباتي الصين والمملكة المتحدة وألمانيا.
| شريط | حماية | آخر | يتغير | يتغير ٪ |
|---|---|---|---|---|
| بايند | بيوند ميت إنك. | 10.28 | -0.54 | -4.99% |
| AZMN | غير متوفر | غير متوفر | غير متوفر | غير متوفر |
ونسبت الدراسة الفضل إلى تسوق البقالة عبر الإنترنت باعتباره السبب الرئيسي للنمو المتوقع.
ارتفاع أسعار البيض يؤدي إلى ظهور بدائل نباتية
وقالت شركة Technavio في بيان: “نظرًا للحركة في اختيار المستهلك من الشراء خارج الإنترنت إلى الشراء عبر الإنترنت، فقد انخفضت إيرادات قناة التوزيع خارج الإنترنت بشكل مطرد خلال السنوات الخمس الماضية”. “من أجل زيادة المبيعات من خلال القناة غير المتصلة بالإنترنت، يعمل الموردون على تنمية مواقعهم الفعلية في الأسواق الوطنية والدولية.”
تشير الدراسة إلى شركة Amazon.com Inc. وBeyond Meat Inc. وImpossible Foods Inc. باعتبارها عددًا قليلًا من الشركات الكبرى في سوق البرجر النباتي المجزأ.
بيل جيتس يقول أن منتجات اللحوم المزيفة ستكون “جيدة جدًا” في نهاية المطاف
وتوقعت تكنافيو أيضًا أن ينمو سوق اللحوم النباتية بمقدار 12.53 مليار دولار بين عامي 2022 و2027، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 26.1%. لقد درسوا لحوم البقر النباتية والدجاج النباتي ولحم الخنزير النباتي وغيرها من المنتجات.
وتوقعت شركة الأبحاث نفسها مؤخرًا أن ينمو سوق البيض النباتي بأكثر من 910 ملايين دولار بين عامي 2022 و2027.
انقر لقراءة المزيد عن FOX Business
