قال الشيف البالغ من العمر 37 عاماً، والذي نشأ في تيخوانا وتملك عائلته مطاعم هناك: “منذ أن كنت في الرابعة من عمري، كانت أمي توقظنا كل يوم لعبور الحدود، من روضة الأطفال إلى الكلية”. شولا فيستا، كاليفورنيا، حيث عملت قبل أن تفتتح مطعمها الخاص.
بالنسبة لما يقرب من 19 مليون أمريكي، نصفهم على الأقل من أصل لاتيني أو من أصل اسباني، فإن المنطقة الحدودية الجنوبية التي تمتد لمسافة 2000 ميل تقريبًا وأربع ولايات هي موطنهم. ومع ذلك، يشعر بعض هؤلاء السكان أن تاريخ المنطقة العميق وتراثها اللاتيني وتأثيرها الكبير على ثقافة البلاد واقتصادها وهويتها قد ضاع وسط التركيز على أمن الحدود وسياسات الهجرة.
في المناطق الحدودية، من إمبريال بيتش، كاليفورنيا، إلى بوكا تشيكا، تكساس، يتباهى العديد من السكان بثقافة خاصة بهم وحتى لغة، تسمى الأسبانجليش، والتي يقولون إنها تميزهم عن أي من الأمتين.
“إن اندماج هذه العوالم هو ما يجعل سكان الحدود – لدينا حساسية خاصة للغاية، ولدينا لهجتنا الخاصة،” قال خبير الثقافة الشعبية الحدودية بجامعة ولاية سان دييغو ويليام أ. نيريتشيو، وهو من مدينة لاريدو الحدودية بولاية تكساس.
كورييل هو جزء من جيل أصغر من المواهب الإبداعية التي تعتمد على التراث الإسباني والمكسيكي الغني في المنطقة الحدودية الجنوبية، والذي تمتد بصمته الثقافية إلى ما هو أبعد من المدن الواقعة في أقصى جنوب البلاد.
يأخذ تاكو بيريا ذو الشعبية المتزايدة، والذي يمكن العثور عليه في أفضل شاحنات التاكو، وهو طبق عبر الحدود مثل الأطعمة المكسيكية والتكس مكسية المحبوبة الأخرى. أو حب عشاق موسيقى الريف للراحل فريدي فيندر، الذي ولد باسم بالديمار جارزا هويرتا في بلدة سان بينيتو الحدودية بولاية تكساس. وقد أخذت هذه الصادرات الثقافية تجربة العيش في “أماكن بين الأماكن”، كما وصفها الشاعر الحائز على جائزة أريزونا ألبرتو ريوس، وعملت على تعميمها، مما أدى إلى ترسيخ الثقافة اللاتينية في الاتجاه السائد.
تنبع هذه الثقافة من الجغرافيا أيضًا: في إل باسو، يعد أفق مدينة خواريز بالمكسيك خلفية لمدينة تكساس بمزيجها من الجداريات الملونة ولافتات المتاجر ثنائية اللغة والهندسة المعمارية الانتقائية في وسط المدينة.
