وأضاف: “يبلغ سعر الصرف هذه الأيام حوالي 3.4، وهذا يعني أنه إذا كانوا يكسبون حوالي 2000 دولار سنغافوري في سنغافورة، فإن هذا يقترب بالفعل من 7000 رينجيت ماليزي، ولا تستطيع العديد من المطاعم في جوهور أن تدفع للطهاة نصف هذا المبلغ”.
وأضاف أنه بناءً على ملاحظاته، فإن الطهاة الذين تستأجرهم الشركات السنغافورية هم بشكل عام أولئك الذين يتمتعون بمهارة أكبر في هذه التجارة.
قال أنج، وهو أيضًا المؤسس المشارك لمطعم جراند سينيبونج للمأكولات البحرية في ماساي، جوهور: “أولئك الذين تستهدفهم الشركات السنغافورية هم أولئك الذين يتمتعون بمهارة وخبرة أكبر ويمكنهم عمومًا القيام بعمل شخصين أو ثلاثة أشخاص”. .
“هذا يخلق فراغا في جوهور لأنه يوجد الآن طهاة أقل مهارة في جوهور باهرو.”
واعترف السيد أنج بأن النقص في عدد الطهاة والنوادل في المدينة أدى إلى فترات انتظار أطول والمزيد من تجارب العملاء غير السارة.
وأضاف: “لا تزال المطاعم في جوهور باهرو تحظى بشعبية كبيرة، ولكن في بعض الأحيان بسبب نقص العمالة، لا نتمكن من تلبية الطلب المرتفع وإرضاء جميع عملائنا”.
يعد الشيف التنفيذي، الذي عمل في أحد مطاعم JB قبل جائحة كوفيد-19 وأراد أن يُعرف باسم السيد ليم فقط، أحد الأمثلة على أحد مواطني جوهور الذي وجد عملاً في سنغافورة مؤخرًا.
تم تسريح السيد ليم من وظيفته عندما أغلق مطعم JB الذي كان يعمل فيه أبوابه أثناء تفشي فيروس كورونا. وقال لـCNA إن العمل في سنغافورة لن يسمح له بمضاعفة أجره ثلاث مرات فحسب، بل سيتيح له أيضًا مجالًا للنمو كطاهي.
ووجد وظيفة منشورة على فيسبوك كطاهٍ في مطعم شرائح اللحم في تانجونج باجار، وبدأ العمل هناك في فبراير.
قال الرجل البالغ من العمر 42 عامًا: “لم أنظر إلى الوراء منذ ذلك الحين”. “أعتقد أن العمل في سنغافورة يفتح لي المزيد من الأبواب ويسمح لي بالعمل مع الأفضل في المنطقة.”
يستأجر السيد ليم غرفة في شقة HDB في بوكيت ميراه حيث سيكون من المناسب السفر إلى العمل. يعود إلى المنزل لرؤية والديه في جوهور باهرو مرة واحدة في الشهر.
وقال إنه على الرغم من ارتفاع تكاليف المعيشة في سنغافورة، فإن الراتب الأفضل الذي يحصل عليه لا يزال منطقيًا من الناحية المالية.
“في سنغافورة، أدفع مقابل الإيجار والطعام والنقل أكثر مما أدفعه في جوهور باهرو. وأضاف السيد ليم: “لكن الراتب الأعلى يغطي هذه النفقات ويترك لي المزيد من الدخل المتاح لدفع ثمن الأشياء التي أرغب في الإنفاق عليها”.
يجب على شركات جوهور إغلاق فجوة الرواتب مع سنغافورة إلى الثلثين على الأقل: نائب الوزير
وقال الخبير الاقتصادي لي هنغ غوي، وهو المدير التنفيذي لمركز البحوث الاجتماعية والاقتصادية، وهو مركز أبحاث، لوكالة CNA إنه سيتعين على كل من الحكومة الفيدرالية وحكومة ولاية جوهور معالجة الأسباب الجذرية للقضايا من خلال زيادة دخل العمال المحليين من خلال فترة أطول. – نهج الأجل.
واقترح تنفيذ مخطط مشابه لنموذج الأجر التقدمي في سنغافورة (PWM) الذي يسعى إلى رفع رواتب العمال ذوي الدخل المنخفض في الجمهورية من خلال تطوير مجموعات مهاراتهم من خلال خطة التقدم الوظيفي المتفق عليها من قبل الحكومة والنقابة والشركات.
تطبق ماليزيا حاليًا نموذج الحد الأدنى للأجور. وفي شهر مايو، تم رفع الحد الأدنى للأجور في البلاد من 1200 رينجيت ماليزي إلى 1500 رينجيت ماليزي.
وقال السيد لي إن الاختلاف الأكثر أهمية هو أن PWM يحفز الموظفين على السعي للحصول على زيادة في الأجور من خلال رفع مستوى مهاراتهم.
“لكن يحتاج أصحاب العمل إلى توفير المهارات وإعادة المهارات لموظفيهم؛ واعتماد ممارسات تجارية مستدامة وشاملة – ثقافة التوازن بين العمل والحياة. ويجب على الموظفين الالتزام بالتطوير الذاتي لتحسين مهاراتهم وتعزيز قابليتهم للتوظيف.
صرح نائب الوزير ليو لـ CNA أن جوهور ستكون أكثر قدرة على الاحتفاظ بقوتها العاملة إذا كانت قادرة على تقديم رواتب تبلغ حوالي ثلثي ما يتم تقديمه عبر الجسر. وقال إن هذا يمكن تحقيقه خاصة في قطاع التصنيع.
