تعتبر الوجبات الخفيفة في الصباح وبعد الغداء مهمة في العمل لأنها تحافظ على تركيزك أثناء يوم العمل.
“للحفاظ على نشاط عقلك خلال يوم العمل، من المهم اختيار الوجبات الخفيفة التي توفر توازن العناصر الغذائية، بما في ذلك الكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية والبروتين،” سارة هيكلر، MS، RD، اختصاصية تغذية مع Anne Till Nutrition Group في رالي، ولاية كارولينا الشمالية، قالت لـFOX Business.
يقول خبراء التغذية إن عليك اختيار أفكار الوجبات الخفيفة المسيطرة على الدماغ بدلاً من السعرات الحرارية الفارغة مثل الحلوى أو فنجان آخر من القهوة أو مجموعة مختارة من الوجبات الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات السكرية.
اتجاه العمل الرائج الجديد “وضع الراهب” (MONK MODE) يدفع العمال إلى التركيز على مهمة واحدة في كل مرة لتعزيز الإنتاجية
تحقق من هذه الخمسة.
1. الزبادي اليوناني
تحتوي معظم المكاتب على ثلاجة، ويعد خيار الوجبات الخفيفة هذا طريقة سهلة للبقاء على مسار صحي.
وقال هيكلر: “يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة عالية من البروتين، مما يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع ويوفر إطلاقًا ثابتًا للطاقة”.
واقترحت إضافة بعض التوت الأزرق أو الفراولة أو التوت للحصول على نكهة إضافية ومضادات الأكسدة، والتي لاحظت أنها قد تحسن الوظيفة الإدراكية.
2. المكسرات والبذور
وقال هيكلر إن اللوز والجوز وبذور اليقطين غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الدماغ.
يتم تخزين هذه الأنواع من الوجبات الخفيفة جيدًا في درج مكتبك أو حقيبة يدك، ويمكن أيضًا أن تكون مناسبة للمهام التي تتنقل أثناء التنقل.
3. حمص بالخضار
وقال هيكلر إن الحمص مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية.
وقالت: “قم بإقران الحمص مع أصابع الجزر أو شرائح الخيار أو شرائح الفلفل الحلو للحصول على وجبة خفيفة مرضية ومغذية”.
4. مقرمشات الحبوب الكاملة والجبن
يمكن أن يؤدي أخذ استراحة لتناول الوجبات الخفيفة إلى إعادة شحن نشاطك بعد الظهر، خاصة عندما توفر وجبتك الخفيفة مزيجًا من الفوائد الغذائية.
يمكنك مزج أنواع البسكويت والجبن ومطابقتها حتى لا تقع في فخ تناول الوجبات الخفيفة.
وقال هيكلر: “المفرقعات المصنوعة من الحبوب الكاملة توفر الكربوهيدرات المعقدة، والجبن يوفر البروتين والدهون الصحية”.
أفضل جزء من اختيار الوجبات الخفيفة هذا هو أنه يمكنك مزج وتنسيق البسكويت وأنواع الجبن حتى لا تقع في حب الوجبات الخفيفة.
5. التفاح وزبدة الفول السوداني
قالت جولي لوبيز، مالكة Virtual Educational Kitchen ومقرها في نيوجيرسي، إن اختيارات الوجبات الخفيفة الرائعة هي توازن بين الكربوهيدرات والدهون الصحية والبروتين والألياف، كما أن مجموعة التفاح وزبدة الفول السوداني تناسب الفاتورة.
يمكن لشرائح التفاح المعبأة وأكواب زبدة الفول السوداني الفردية أن تجعل خيار الوجبة الخفيفة هذا أمرًا سهلاً.
إن اختيار وجبات خفيفة أفضل له فوائد مؤثرة
تظهر الأبحاث كيف أن تناول الأطعمة المغذية مثل الفواكه والخضروات على مدار اليوم يعزز القدرات العقلية والمزاج والمشاركة والإنتاجية.
“إن التحكم في الكمية مهم أيضًا لتجنب الشعور بالركود بعد تناول الوجبات الخفيفة.”
بالإضافة إلى وضع خطة أفضل للوجبات الخفيفة، حافظ على رطوبة جسمك طوال اليوم عن طريق شرب الكثير من الماء، كما أوصى هيكلر.
وقالت: “الجفاف يمكن أن يؤثر سلبا على الوظيفة الإدراكية”.
أيضًا، اجعل فترات استراحة الوجبات الخفيفة بحجم الوجبات الخفيفة.
وقال هيكلر: “إن التحكم في الكمية مهم أيضًا لتجنب الشعور بالركود بعد تناول الوجبات الخفيفة”.
لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، تفضل بزيارة www.foxbusiness.com/lifestyle.
