قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل الزبادي في البيت.
مكونات عمل الزبادي:
كيلو لبن حليب “بلدي”
كوب زبادي سادة
أكواب لها أغطية أو برطمانات صغير لها أغطية
طريقة عمل الزبادي فى البيت:-
– نغلى اللبن الحليب ونتركه يبرد ليصبح دافئا
– نصب اللبن فى الخلاط الكهربائى، مع الزبادى، ونضرب جيدا.
– بعدها نصب الخليط فى الأكواب أو البرطمانات، بالتساوى ونغلق أغطيتها.
– نسخن الفرن قليلا، ونغلق ناره.
– نرص أكواب الزبادى فى صينية ونلف عليها فوطه.
– ندخل الصينية الفرن وهو دافئ، ونترك الزبادى بداخلة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
– يصبح الزبادى جاهز بعدها ويتم تناوله.
– هذه الطريقة مضمونة وناجحة لعمل الزبادى فى المنزل.
– يمكن إضافة المربى له أو قطع الفاكهة حسب الرغبة.
