سيتم تكريم ريان سمولكين، رجل الأعمال من أونتاريو الذي اشتهر بتأسيس شركة Smoke’s Poutinerie والذي وافته المنية يوم الأحد، في أوتاوا هذا الأسبوع.
وقال مارك كننغهام، الرئيس التنفيذي للعمليات في الشركة وخليفة سمولكين، إن هناك تدفقًا من الحب والدعم من الناس في جميع أنحاء البلاد بعد أنباء وفاته.
أخبر كننغهام جلوبال نيوز أن اهتمامه كان ينصب على بناء الإرث الذي تركه سمولكين وراءه والحفاظ عليه.
وقال: “هناك أجزاء كثيرة مما فعله وما سنواصل القيام به نيابة عن رايان لبناء الإرث نوعًا ما”.
قال أحد محبي صاحب المطعم في منشور على موقع الشركة: “لا يمكنك أبدًا أن تنسى رايان، فدوافعه وطاقته للحياة، وخاصة بالنسبة لـ Smoke’s Poutinerie، لا تقبل المنافسة”.
وقال كانينغهام إن سمولكين، الذي أشار إليه الموظفون على نحو مناسب على أنه “المسؤول الرئيسي عن الترفيه” في الشركة، كان لديه شغف بموسيقى الروك أند رول، وهو أمر ستستمر العلامة التجارية في استخدامه في التسويق.
تأسست شركة Smoke’s Poutinerie في عام 2009، مع افتتاح أول متجر لها في شارع Adelaide Street West في تورونتو.
ومنذ ذلك الحين، توسعت الشركة متعددة الأوجه في جميع أنحاء المقاطعة إلى ما يقرب من 100 موقع.
وقال كانينجهام إن هذا كله كان جزءًا من الخطة.
وقال: “قال رايان منذ اليوم الأول، وهو أول مطعم افتتحه، إنه سيكون بمثابة الهيمنة العالمية”.
وقال كننغهام أيضًا إن جزءًا أساسيًا من قيم الشركة، وممارسة ذات أهمية كبيرة بالنسبة لسمولكين، هو العمل الخيري.
وقال: “إنه أحد رواد الأعمال الذين يتمتعون بقلب كبير، ويهتمون دائمًا برد الجميل”.
ستتم إعادة تسمية تحدي “تناول الطعام خارج المنزل” السنوي الذي تنظمه الشركة بالشراكة مع مؤسسة خيرية للأطفال ذوي الإعاقة “نحن نهتم” تخليدًا لذكرى سمولكين.
قال الرئيس والمدير التنفيذي للعمليات إنهما سيكرمان صانع بوتين الراحل في أوتاوا يوم الخميس، لكن إرث سمولكين سيستمر في دفع الشركة إلى المستقبل.
قال كننغهام: “إن قطار Smoke’s Poutinerie لموسيقى الروك أند رول لا يتباطأ، بل نحن نقوم بتزويده بالوقود، على الرغم من أنه ليس في غرفة المحرك وهو يقود السيارة”.
&نسخ 2023 Global News، أحد أقسام شركة Corus Entertainment Inc.
