قد يكون الصباح هو الأفضل لزيادة التمثيل الغذائي للدهون

أوضح الدكتور شينغو كاجيمورا ، الباحث الرئيسي في مركز Beth Israel Deaconess الطبي وأستاذ الطب في كلية الطب بجامعة هارفارد ، والذي لم يشارك في الدراسة ، الفرق بين الدهون البيضاء والبنية.

“الدهون البنية هي نوع نشط للغاية من الدهون ، وهي مختلفة تمامًا عن الدهون التي تخزن الطاقة والتي يريد الجميع التخلص منها. كلاهما خلايا دهنية ، لكن وظيفتهما معاكسة أخبار طبية اليوم.

وأشار إلى أن لون الدهن البني يأتي من لون الميتوكوندريا التي تحرق الطاقة ، والتي تحتوي على الحديد.

قال الدكتور كاجيمورا: “الدهون البنية بنية حقًا لأنها تحتوي على الكثير من الميتوكوندريا ، مما يعني أنها نشطة للغاية من حيث الطاقة”.

بينما أشار إلى أن الفوائد الأيضية للدهون البنية لا تزال “الكثير من الفرضيات والتوقعات” ، قال “الفكرة هي أنه إذا كان بإمكانك تنشيط الدهون البنية ، أو الحصول على المزيد منها ، فمن المفترض أن تلك الخلايا الدهنية تستهلك المزيد من الطاقة بدلاً من تخزينها. . “

في ضوء “الأدلة الدامغة في الدراسات الوبائية التي تظهر أنه إذا كان لديك دهون بنية ، فأنت محمي من مرض السكري من النوع 2 بنسبة 50٪ ،” قال الدكتور كاجيمورا إن إغراء اعتبار الدهون البنية هدفًا واعدًا لزيادة التمثيل الغذائي أمرًا قويًا.

الدكتور أندريه كاربنتير غير مقتنع فيما يتعلق بتأثير الدهون البنية على مرض السكري من النوع 2 ، بناءً على بحثه.

“أعتقد أن BAT (النسيج الدهني البني) هو نسيج رائع ، لكن لا يمكننا استدعاء هذا النسيج كهدف معقول لخفض نسبة السكر في الدم (على الأقل في ظل المحفزات المختبرة حاليًا) لدى البشر ،” MNT.

“لا يزال بإمكانها أن تلعب دورًا في إنفاق الطاقة المزمن ، ولكن من المحتمل أن يكون لها تأثير متواضع ، بالإضافة إلى الأساليب الحالية الأخرى (نمط الحياة ، ومنبهات GLP-1 وموجة منبهات مستقبلات الهرمونات المزدوجة والثلاثية الموجودة تحت التنمية) “.

قال الدكتور كاربنتير أنه فعل ذلك وجد أن الدهون البنية في القوارض لا تؤثر بشكل كبير على إزالة الدهون الثلاثية ، وتركيزات الأحماض الدهنية ، أو الجلوكوز من الدم.

إحدى النتائج المدهشة للدراسة هي أن النساء يبدأن في الارتعاش في درجات حرارة أقل من الرجال.

الباحث الرئيسي في الدراسة ، الدكتور مارييت ر. بون ، المؤلف المشارك مع البروفيسور ليسبيث فان روسوم من الدهون: الجهاز السري، قالت إن النساء “بدأن يرتجفن في وقت لاحق وكان لديهن انقباض أكبر في الأوعية الدموية في أيديهن وأقدامهن”.

قد يفسر هذا التأثير الأصغر لنزلات البرد في الصباح على النساء.

السؤال هو لماذا كانت النساء أكثر تحملاً للبرد في الصباح. هذا شيء يجب أن ندرسه أكثر “، قال قال الدكتور بون.

أشار الدكتور كاربنتير إلى أهمية الكيفية التي يحث بها المرء على التبريد في مثل هذه التجارب ، قائلاً: “تم إنشاء التبريد المخصص في وقت مبكر كمحاولة لتقليل الارتعاش مع افتراض أنه إذا كان بإمكانك القضاء على الارتعاش ، فإن الزيادة في إنفاق الطاقة ستعزى إلى عدم -ارتجاع توليد الحرارة “.

“لدينا مبين لا يمكنك تجنب التمثيل الغذائي العميق لطاقة العضلات المركزية حتى مع الحرص على تجنب الارتعاش “عند البشر ، كما قال.

قال الدكتور كاجيمورا إن الأبحاث السابقة وجدت أن إيقاع الجسم اليومي يؤثر على تنشيط الدهون البنية في القوارض. وأضاف ، مع ذلك ، أن الفئران التي تعيش في الليل تقلب التوقيت رأسا على عقب عندما يتعلق الأمر بتجارب مماثلة على البشر.

قال: “هذا أحد الدوافع للمؤلفين للتحقق من صحة الملاحظة لدى البشر”.

أما بالنسبة للاختلاف في التأثير الواضح للإيقاع اليومي عند الرجال والنساء ، فهناك العديد من الحالات التي من المعروف أن هذا هو الحال بالفعل ، بما يتجاوز الرعشات.

“على سبيل المثال ، يتم ضبط الإيقاعات اليومية للميلاتونين (الهرمون المسؤول عن النوم) ودرجة حرارة الجسم على ساعة مبكرة لدى النساء مقارنة بالرجال ، حتى عندما يحافظ الرجال والنساء على أوقات نوم وأوقات استيقاظ متطابقة تقريبًا ومتسقة ،” قال الدكتور بون.

“علاوة على ذلك ، تميل النساء إلى الاستيقاظ في وقت أبكر من الرجال ويظهرن تفضيلًا أكبر للأنشطة الصباحية من الرجال.

تشير أبحاث أخرى إلى أن الرجال يستفيدون أكثر من ممارسة الرياضة في المساء أكثر من النساء.

وقال الدكتور كاجيمورا إن مراقبة مثل هذه التأثيرات على البشر ستكون حاسمة للمضي قدمًا.

“ما ينقص (في البحث الحالي) – وهذا هو سبب أهمية هذه الورقة – هو الملاحظات عند البشر. تريد أن تكون حذرًا بشأن الاستنتاج الرئيسي من الورقة. ولكن ، على الأقل بالنسبة للذكور ، يبدو أنها دراسة مثيرة جدًا للاهتمام.

وردا على سؤال حول طرق البحث في الدهون البنية التي تثير اهتمامه ، قال الدكتور كاجيمورا إنه يعتقد “أن المزيد والمزيد من الناس يريدون معرفة المكونات الغذائية التي يمكن أن تنشط الدهون البنية”.

وقال: “الفكرة هي تنشيط الدهون البنية بأمان” ، مشيرًا إلى أن البقاء لفترة طويلة في البرد يعد أمرًا خطيرًا بطريقته الخاصة ، فهو يضر بالقلب ويؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. كما أن الإفراط في استخدام عقاقير الغدة الدرقية ، والتي تعتبر منشطة لعملية التمثيل الغذائي ، قد يكون مشكلة أيضًا.

يود الدكتور كاربنتير أن يرى تكرارًا لهذه الدراسة باستخدام قياسات أكثر مباشرة لتوليد الحرارة للدهون البنية باستخدام PET 15O2 أو 11C-acetate في الجسم الحي.

وقال: “فقط مع مثل هذه الدراسة سيكون لدينا دليل جيد على الاختلاف النهاري لتوليد الحرارة في أفضل التقنيات المتاحة”.

لخص الدكتور بون:

“الأهمية السريرية لهذه الدراسة هي أنه ، على الأقل لدى الرجال ، قد يكون الاستحمام بالماء البارد في الصباح أكثر فائدة.”