تكاليف التوت ترتفع بشكل كبير بسبب نقص العرض

ارتفعت أسعار التجزئة للتوت الطازج بنسبة تزيد عن 40% منذ أوائل هذا الصيف بسبب أزمة العرض المؤقتة الناجمة عن الظروف الدافئة غير المعتادة في بيرو.

اعتبارًا من 1 يوليو، بلغ متوسط ​​سعر الوحدة للتوت الأزرق 4.09 دولارًا. وقفز هذا الرقم إلى 5.88 دولار اعتبارًا من 28 أكتوبر، وهو ما يمثل قفزة بنسبة 43٪ في التكاليف، وفقًا للبيانات المأخوذة من NielsenIQ.

وقال كيسي كرونكويست، رئيس مجلس Highbush Blueberry Council الأمريكي ومجلس أمريكا الشمالية Blueberry Council، لشبكة Fox Business، إن النقص في المحصول كان سببه “حالة الطقس غير المسبوقة في بيرو مع تأثير ظاهرة النينيو”.

المزارعون الأمريكيون يطلقون إنذارًا بشأن الشيء الأكثر كارثية الذي يتجه نحو محاصيل الذرة

لقد احتاجوا إلى درجات حرارة أكثر برودة لإعداد هذا المحصول لنافذة الحصاد. وأشار إلى أنه بدلاً من ذلك، بدا فصل الشتاء لديهم أشبه بالصيف.

وقال كرونكويست: “لقد كانوا يشيرون إليه بشكل أساسي على أنه الصيف الذي لا نهاية له”. وأدى ذلك إلى “انكماش في العرض” لم يشهدوه من قبل.

كانت هناك مشكلتان معقدتان؛ وتسبب في تأخير مؤقت في الشحنات، وانخفاض في إجمالي الإمدادات.

وقال: “لقد أصبحنا مستهلكين كبيرين لمحصول التوت الأزرق هذا”. “لقد كان له بالتأكيد تأثير على ظروف العرض التي يراها المستهلكون في محل بقالة.”

يكافح مزارعو البرتقال في فلوريدا للحفاظ على العصير على موائدهم بعد “النكسات غير المسبوقة” التي عصفت بالصناعة

وفي الأسابيع الأخيرة بدأنا نرى أن العرض ينتعش أخيرًا “بسبب التأخير الذي تم تعويضه”.

وقال “بدأنا نرى اتساق العرض بدأ يصل إلى الرفوف”. “ويجب أن تتوقع رؤية ذلك خلال الفترة المتبقية من فصل الشتاء.”

ومع ذلك، إذا كان السعر أو العرض لا يزال يمثل مشكلة في بعض الأماكن، فقد أشار أيضًا إلى أنه لا يزال هناك “إمدادات وافرة” من التوت الأزرق المجمد.