إن قضاء ثوانٍ في عيد الشكر هذا لن يكون مؤلمًا للغاية – بالنسبة لمحفظتك.
تبلغ تكلفة وجبة عيد الشكر المكونة من اثني عشر عنصرًا كلاسيكيًا لعشرة أشخاص 61.17 دولارًا في المتوسط، أي بانخفاض بنسبة 4.5% عن المتوسط القياسي المرتفع للعام الماضي البالغ 64.05 دولارًا، وفقًا لدراسة جديدة أجراها اتحاد مكاتب المزارع الأمريكية (AFBF) يوم الأربعاء.
في حين أن عشاء عيد الشكر هذا العام أقل تكلفة مقارنة بالعام الماضي، إلا أنه لا يزال مرتفعًا بنسبة 25٪ عن عام 2019. مما يؤكد ارتفاع الأسعار منذ الوباء.
أظهر تقرير مؤشر أسعار المستهلك يوم الثلاثاء أن أسعار المواد الغذائية ارتفعت بنسبة 0.3٪ في أكتوبر مقارنة بالشهر السابق، وفقًا لمكتب إحصاءات العمل. وارتفعت أسعار المواد الغذائية بنسبة 3.3% مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي.
ولكن يمكنك أن تشكر الديوك الرومية على انخفاض تكلفة الوجبة في عيد الشكر هذا. تبلغ تكلفة القطعة المركزية والأغلى في وجبة العشاء – ديك رومي يبلغ وزنه 16 رطلاً – 27.35 دولارًا في المتوسط، بانخفاض 5.6٪ عن العام الماضي. ويقول AFBF أنه من المتوقع أن تنخفض أسعار الديوك الرومية أكثر.
وقالت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) لشبكة CNN إنه مع مرور أسبوع واحد على عيد الشكر، وصلت العروض الترويجية للديوك الرومية إلى ذروتها، وسيتم تخفيض الأسعار بشكل أكبر بسبب هذه الخصومات. وتقول وزارة الزراعة الأميركية إن السيطرة على انتشار أنفلونزا الطيور ساعدت أيضاً على خفض الأسعار.
وجد تقرير سنوي صادر عن Wells Fargo أن الصناعة أضافت 2٪ إلى 3٪ من الطيور إلى الحظائر لتعزيز إمدادات عيد الشكر. كما ساعد انخفاض تكاليف المدخلات أيضًا، مثل تكلفة الشاحنات المبردة لنقل الإمدادات في جميع أنحاء البلاد، وفقًا لمايكل سوانسون، كبير الاقتصاديين الزراعيين في معهد ويلز فارجو للأغذية الزراعية.
وقالت فيرونيكا ناي، كبيرة الاقتصاديين في AFBF، في بيان: “تقليديًا، يعد الديك الرومي أغلى عنصر على مائدة عشاء عيد الشكر”. “لقد انخفضت الأسعار في تركيا بفضل الانخفاض الحاد في حالات أنفلونزا الطيور، مما سمح بزيادة الإنتاج في الوقت المناسب للعطلة.”
كما شهدت الكريمة المخفوقة والتوت البري وقشور الفطيرة انخفاضات عن العام الماضي، حيث بلغت تكلفة نصف لتر من الكريمة المخفوقة 1.73 دولارًا في المتوسط، وسعر كيس 12 أونصة من التوت البري الطازج 2.10 دولارًا، وسعر اثنتين من قشور الفطيرة المجمدة في المتوسط 3.50 دولارًا.
وقال AFBF إن بعض العناصر فقط في وجبة عيد الشكر ارتفعت تكلفتها هذا العام، بما في ذلك لفائف العشاء والبطاطا الحلوة ومزيج فطيرة اليقطين والجزر والكرفس.
وقال زيبي دوفال، رئيس AFBF، في بيان: “بينما سيشهد المتسوقون تحسنًا طفيفًا في تكلفة عشاء عيد الشكر، فإن التضخم المرتفع يستمر في ضرب الأسر في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك المزارعين في البلاد”.
لكن سكان الغرب الأوسط سيتمكنون من الحصول على وجبات بأسعار معقولة، يبلغ مجموعها 58.66 دولارًا هذا العام. الشمال الشرقي لديه أغلى سعر للوجبة عند 64.38 دولارًا للسلة المكونة من 12 عنصرًا.
وتم حساب المتوسط الوطني لوجبة عيد الشكر من خلال التحقق من الأسعار في جميع الولايات الخمسين وبورتوريكو في الفترة من 1 إلى 6 نوفمبر.
بحث المتسوقون المتطوعون في AFBF، الذين قاموا بفحص الأسعار شخصيًا وعبر الإنترنت في متاجر البقالة، عن أفضل الأسعار الممكنة دون عروض ترويجية أو صفقات. ويجري المكتب المسح السنوي باستخدام نفس القائمة منذ عام 1986.
