من المتوقع أن تسجل المطاعم أرقامًا قياسية هذا الصيف ، ونتيجة لذلك ، يدق جون تافير من Bar Rescue جرس الإنذار بشأن نقص العمالة – وهي مشكلة يتم حلها باستخدام الذكاء الاصطناعي والروبوتات.
يثير إيلون ماسك مخاوف بشأن الذكاء الاصطناعي المتقدم الذي “يقضي على نمو البشرية أو يقيده”
“منذ أبريل ، وظفنا أكثر من 900000 موظف. نحن بحاجة إلى المزيد ، لكننا نتوقع سفرًا قياسيًا هذا الصيف. إشغال فندقي قياسي. المطاعم تزدهر ، لكننا نواجه تحديات لأننا نحتاج إلى أشخاص لإنجاز جميع الأعمال التي لدينا الآن “، أوضح النجم التلفزيوني للمضيف ستيوارت فارني.
خلال ظهوره يوم الاثنين في “Varney & Co.” ، حضر Taffer مؤتمر جمعية المطاعم الوطنية ، والذي كان يركز بشكل كبير على الروبوتات وتكنولوجيا الأتمتة.
“في مطعمي ، نستخدمه أكثر في الجزء الخلفي من المنزل للشراء والتسعير وأشياء من هذا القبيل. ها أنا أقف في كشك SkyTab الآن. هذه كلها تقنيات معاملات جديدة تربط أطرافًا ثالثة مثل DoorDash و Uber Eats في نظام POS ، “بدأ Taffer.
ذكرت التقارير أن AMAZON لديها المزيد من ميزات الذكاء الاصطناعي في التطوير لـ ASTRO ROBOT
“برامج التردد ، برامج بطاقات الائتمان ، كلها متصلة بنظام واحد الآن. وبعد ذلك أصبحت الروبوتات ضخمة. ويندي على وشك إطلاق برنامج دردشة في أوروبا بالطلب الآلي. هناك مطاعم ، إنهم مجانين بالفعل.”
أعلنت سلسلة مطاعم Wendy’s للوجبات السريعة ، كما أشار تافير ، عن شراكة جديدة مع Pipedream ، وهي شركة طورت شركة Underground نظام روبوت مستقل يمكن استخدامه لتوصيل طلبات الطعام الرقمية من المطبخ إلى أماكن وقوف السيارات في غضون ثوانٍ.
وقالت ويندي في بيان صحفي إن الهدف هو توفير تجارب نقل أسرع وأكثر ملاءمة.
WENDY’S تعلن عن خطط لروبوتات ذاتية التشغيل تحت الأرض لتوصيل طلبات الطعام للمركبات
سيكون Wendy’s أول مطعم للخدمة السريعة تقنية الطيار Pipedream، ولكن ليس الأخير على الأرجح.
وفقًا لفارني ، يُنظر إلى الذكاء الاصطناعي إلى حد كبير على أنه “تهديد سلبي” للبشرية. بالنظر إلى نقص العمالة ، يرى تافير أن الذكاء الاصطناعي هو عامل تغيير في اللعبة سيعزز الربحية بلا شك.
واختتم تافير قائلاً: “ليس هذا فقط ، لا يمكننا العثور على الموظفين (للقيام بذلك) ، لذلك علينا حل المشكلة. إذا لم نتمكن من حلها مع الموظفين ، فسنذهب إلى الأتمتة”.
ساهم في هذا التقرير جريج وينر من FOX Business.
