باعت شركة خبز في كاليفورنيا بسرعة ما لديها من الكرواسان، حيث سارعت قائمة انتظار تضم 15 ألف شخص للحصول على هذه المعجنات الفرنسية الشهيرة.
تم إطلاق أحدث منتج اليوم بواسطة Hero Bread عبر الإنترنت تكريماً لليوم الوطني للكرواسون.
باعت العلامة التجارية أيضًا الكرواسون الخاص بها عندما أطلقت لأول مرة المعجنات الأفضل لك في عام 2023. وبدأت قائمة الانتظار بالآلاف في التراكم في نهاية العام.
علب حلوى “الموقف” ذات الإصدار المحدود من Sweethearts مليئة بالرسائل “الضبابية” تطير من على الرفوف
يحتوي كرواسون Hero Bread على 2 جرام من الكربوهيدرات، 0 جرام من السكر، 20 جرام من الألياف، 10 جرام من البروتين و 170 سعرة حرارية.
وقال YC Cheng، الرئيس التنفيذي لشركة Hero Bread، في مقابلة مع Fox Business: “أردنا أن نقودنا بالقلب، وهذا هو الجانب المتساهل”.
“وقلنا للتو: نريد أن نصنع شيئًا لا يصدق الناس وجوده.”
وقال تشنغ إن مؤسس شركة Hero، بول جلاس، يعاني من العديد من الحساسية الغذائية النادرة التي ألهمته لإنشاء منتجات مخبوزة لا تحتوي على الكثير من المكونات التقليدية الموجودة في الخبز.
نمط حياة خالٍ من الغلوتين: فضح الخرافات وتحديد ما إذا كان النظام الغذائي مناسبًا لك
يتم تصنيع المعجنات باستخدام الزبدة على الطريقة الأوروبية المصنوعة محليًا في سونوما، والتي يمكن العثور عليها في 24 طبقة تم لفها وإثباتها بشكل فردي.
وقال تشنغ: “لقد اتبعنا الطرق التقليدية للتأكد من أنها مقرمشة من الخارج، وزبدانية من الداخل، مع شعور رائع بالانفصال”.
الخبز الأبيض مقابل. خبز القمح الكامل: هل هو الأفضل بالنسبة لك؟
وقال تشنغ إن المكونات تقدم الفوائد الغذائية بينما لا تزال مذاقها مثل الشيء الحقيقي.
مشروب بنكهة طاجن الفاصوليا الخضراء الغريب أعيد إصداره من خلال العلامة التجارية للمياه الفوارة
“بينما نبدأ في تعلم المزيد والمزيد عن علم الأحياء البشري، وكيف يمكن لجسمنا معالجة الأشياء، فإننا نركز دائمًا على حقيقة أننا لا نحصل على ما يكفي من البروتين، ولا نحصل على ما يكفي من الألياف – كأمريكيين، يمكننا استخدام الكثير من ذلك.” صرح تشنغ.
بعض المكونات الرئيسية في الكرواسان هي نشا القمح المقاوم والماء والزبدة وبروتين القمح والخميرة. وقال تشنغ إن إنشاءه استغرق سنوات ومئات من التجارب.
جذبت ماركة Hero Bread انتباه المشاهير من توم برادي إلى عائلة D’Amelio، وقال تشينج إن استثماراتهم هي “شهادة على مدى جودة المنتج”.
وقال تشنغ: “نحن نعلم أن هذا يمكن أن يكون أفضل بالنسبة لك ولن تضطر إلى التخلي عن أي شيء، ويمكنك إرضاء هذا الشيء الذي كنت تتوق إليه”.
يبلغ سعر حزمة مكونة من ستة قطع من Hero Croissants 39.99 دولارًا على موقع الشركة الإلكتروني. لا توجد معلومات عن موعد عودة المنتج إلى المخزون.
لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، قم بزيارة foxbusiness.com/lifestyle
