إذا كنت ترغب في تناول المأكولات المكسيكية، فقد يكون تاكو بيل رهانًا أفضل لصحتك ومحيط خصرك مما تعتقد – طالما أنك تعرف كيفية التنقل في قائمة سلسلة الوجبات السريعة.
وقال جين هيرنانديز، اختصاصي التغذية المسجل في ولاية كنتاكي، وهو المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Plant-Powered Kidneys Inc.، لـ Fox News Digital: “أصبح تاكو بيل رائدًا في مطاعم الوجبات السريعة الصحية”.
وقالت: “إنهم يركزون على تضمين المزيد من النباتات الطازجة والبروتينات النباتية والخيارات منخفضة الصوديوم”. “من نواحٍ عديدة، فهي تساعد المستهلكين على تناول طعام صحي أكثر دون أن يدركوا ذلك.”
ما الذي يجب عليك طلبه من مطعم وينديز، وفقًا لأخصائيي التغذية
ومع ذلك، ليس كل ما هو موجود في القائمة هو بالضبط حلم اختصاصي التغذية.
بالنسبة لإيلا دافار (NutritionistElla.com)، اختصاصية تغذية وتغذية صحة الأمعاء ومقرها في ميامي ومدينة نيويورك، فإن تاكو بيل ليس الاختيار الأفضل للأكل الصحي، على الرغم من أن “هذا لا يعني أننا لا نستطيع العثور على خيارات صحية هناك، ” قالت.
تابع القراءة للحصول على نصائح من Davar وHernandez حول كيفية طلب وجبات أفضل لك في Taco Bell.
ما الذي يجب طلبه من Chick-FIL-A، وفقًا لخبراء التغذية
تواصلت Fox News Digital مع Taco Bell للتعليق.
تاكو الفاصوليا السوداء الناعمة
يوصي هيرنانديز عشاق التاكو الطري باختيار تاكو الفاصوليا السوداء الناعمة مع الجبن والطماطم والبصل والخس.
وقالت: “تحتوي على 390 ملليجرامًا فقط من الصوديوم ولكنها لا تزال تحتوي على خمسة جرامات من الألياف”، وعلقت بأن هذه الكمية تمثل 20٪ من احتياجاتك اليومية من الألياف، من قطعة تاكو واحدة فقط.
ما الذي يجب عليك طلبه في مترو الأنفاق، وفقًا لخبراء التغذية
الفاصوليا السوداء تشالوبا
تعتبر الفاصوليا السوداء تشالوبا هي المفضلة لدى دافار، لأنها “تحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي والألياف ومضادات الأكسدة والبوليفينول من الخضروات”.
ووصفت هذا الطبق بأنه بديل رائع لعناصر القائمة الأخرى، وأوصت به كبديل للتاكو الكلاسيكي، حتى يتمكن الجميع من “الاستفادة من محتوى الألياف الصديقة للأمعاء الموجودة في الفول”.
فطور كاليفورنيا كرانشراب
ربما ترى موضوعًا يحتوي على الفاصوليا السوداء الغنية بالألياف والبروتين.
قالت دافار إنها تحب أن تكون هذه اللفائف المقرمشة “غنية بالألياف من الفاصوليا” وتأتي مع كمية كبيرة من الخس والطماطم.
ما الذي يجب عليك طلبه من ماكدونالدز، وفقًا لأخصائيي التغذية
يمكنك أيضًا إضافة بعض فلفل الهالبينو للحصول على خضروات إضافية.
بشكل عام، قالت دافار إنها تعتقد أن هذا اللف هو خيار غداء “ممتاز”.
فطور كاليفورنيا كرانشراب
وقال دافار إن طلب الإفطار هذا، الذي يتكون من البيض الرقيق ولحم الخنزير المقدد والطماطم والجواكامولي وجبن الشيدر والبطاطس المقلية داخل خبز تورتيلا الدقيق الدافئ، “يحتوي على نسبة عالية من البروتين الكامل”، مما يجعله وسيلة مشبعة لبدء يومك.
مستخدم TIKTOK يشارك “اختراق” Chipotle للحصول على بوريتو بقيمة 2 دولار
بالإضافة إلى ذلك، قال دافار: “باعتباري اختصاصي تغذية، أحب الإضافة السخية للطماطم والأفوكادو للحصول على دفعة غذائية إضافية”.
وعاء الطاقة النباتي
قال هيرنانديز إنه بالنسبة لهذا الطلب، يجب أن لا تتردد في إجراء بعض التغييرات لتعزيز مواصفاته الغذائية.
(تجعل Taco Bell من السهل تخصيص الطلبات في المتجر وعبر الإنترنت أو من خلال التطبيق الخاص بها.)
وقالت: “خففي من تناول الأرز والجبن، لكن أضيفي المزيد من الفاصوليا والجواكامولي والخس”.
وأضاف هيرنانديز: “أضف صلصة الهالبينو الكريمية للحصول على النكهة وخيار الصوديوم الأقل إذا أردت. كل هذا سيوفر لك 12 جرامًا من البروتين و16 جرامًا من الألياف، مما سيساعدك على الشعور بالشبع”.
ناتشوز بيلجراندي
عرض آخر لقائمة Taco Bell التي يمكنك تعديلها لتحسين ملفها الصحي هو Nachos BellGrande، لكل Hernandez.
وقالت: “خذ ناتشوز بيلجراندي واجعله طبقًا للحشو. استبدل اللحم بالفاصوليا السوداء، التي لا تزال توفر بعض البروتين ولكنها تمنحك أيضًا فائدة إضافية من الألياف”، مشيرة إلى أنه لا ينبغي عليك تناول الكثير (إن وجد). ) من صلصة جبنة الناتشو، ولكن يجب عليك إضافة الجواكامولي للحصول على الدهون الصحية والمزيد من الألياف.
شيء آخر: “تأكد من تكديس الخضار – فالخس والطماطم والبصل كلها تنتمي إلى الناتشوز” ، كما قال هيرنانديز.
وأشارت إلى أن طلب اختيار القائمة بهذه الطريقة يمنحك 12 جرامًا من البروتين و15 جرامًا من الألياف بأقل من 650 سعرًا حراريًا.
لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، قم بزيارة www.foxnews.com/lifestyle.
