أسعار الوجبات السريعة من المقرر أن يرتفع معدل البطالة في كاليفورنيا هذا الربيع مع استجابة الشركات لقانون الحد الأدنى للأجور في الولاية بقيمة 20 دولارًا في الساعة لعمال الوجبات السريعة والذي سيدخل حيز التنفيذ في 1 أبريل 2024.
تم التوقيع على القانون من قبل حاكم كاليفورنيا جافين نيوسوم في الخريف الماضي وسيتطلب حدًا أدنى للأجور قدره 20 دولارًا في الساعة في جميع المطاعم التي تضم 60 موقعًا على الأقل في جميع أنحاء البلاد – على الرغم من أن القانون يتضمن استثناءً للمطاعم التي تصنع وتبيع الخبز الخاص بها.
وقد أشارت العديد من شركات الوجبات السريعة الكبرى، بما في ذلك ماكدونالدز وتشيبوتل، بالفعل إلى أن الأسعار سوف تضطر إلى الارتفاع استجابة لارتفاع تكاليف العمالة.
وقال جاك هارتونج، المدير المالي لشركة تشيبوتل: “سيتعين على الجميع دفع المزيد”. وول ستريت جورنال. وتتوقع الشركة التي يقع مقرها في كاليفورنيا رفع الأسعار بنحو 5% إلى 9% في مطاعمها في ولاية غولدن ستايت لتغطية التكاليف.
موجة الجريمة في كاليفورنيا تلقي بظلالها على شركات IN-N-OUT، والشركات الأخرى مع بدء الشركات في إصدار تحذيرات تتعلق بالسلامة
وقال هارتونج للصحيفة في نوفمبر إنه يتوقع ذلك تكاليف العمالة في شيبوتل للارتفاع في نطاق 15% إلى 20%، وهو ما قال إنه “كبير بما يكفي ليحدث تأثيرًا في اقتصاداتنا”.
وأضاف في ذلك الوقت أنه على الرغم من أنه لا يرى أن لذلك تأثيرًا فوريًا على خطط افتتاح المطاعم، إلا أن استجابة العملاء لارتفاع الأسعار ستأخذ في الاعتبار تلك القرارات. ومن المتوقع أن تعلن شركة Chipotle عن أرباحها بعد الجرس يوم الثلاثاء.
يعلن متجر لوس أنجلوس للحلويات عن إغلاق مفاجئ للمواقع، ويذكر تكلفة الأعمال في كاليفورنيا
وقال الرئيس التنفيذي لشركة ماكدونالدز، كريس كيمبكزينسكي، في مكالمة هاتفية للأرباح في أكتوبر / تشرين الأول، إن الأسعار عند مستوى عملاق الوجبات السريعة سيتعين عليها الارتفاع على الرغم من أن الشركة لم تحدد في ذلك الوقت حجم الزيادات.
وقال كيمبتزينسكي: “بالتأكيد، سيكون هناك بعض العناصر التي تحتاج إلى حل من خلال أسعار أعلى”. “ستكون هناك أيضًا أشياء أعرف أن أصحاب الامتياز وفرقنا هناك سوف ينظرون إليها فيما يتعلق بالإنتاجية. وكيف يتم تنفيذ كل ذلك، سيكون هناك بالتأكيد ضربة على المدى القصير للتدفق النقدي لحاملي الامتياز في كاليفورنيا؛ صعب لمعرفة بالضبط ما ستكون عليه هذه النتيجة بسبب بعض جهود التخفيف.”
ومن المقرر أن تعلن ماكدونالدز عن أرباحها قبل جرس الافتتاح يوم الاثنين.
| شريط | حماية | آخر | يتغير | يتغير ٪ |
|---|---|---|---|---|
| سي ام جي | شركة شيبوتل ميكسيكي جريل إنك. | 2,482.12 | +40.73 | +1.67% |
| MCD | شركة ماكدونالدز | 297.05 | -1.03 | -0.35% |
| جاك | جاك إن ذا بوكس إنك. | 78.94 | -0.41 | -0.52% |
| خدمة الجودة السريعة | العلامات التجارية للمطاعم INTERNATIONAL INC. | 79.31 | -0.09 | -0.11% |
قالت Jack in the Box خلال مكالمة أرباح في نوفمبر إنها تتوقع رفع الأسعار بنسبة 6% إلى 8% عبر الشركة بشكل أساسي لمعالجة نفقات الأجور المتزايدة الناجمة عن قانون كاليفورنيا. من المرجح أن تقدم الشركة تحديثًا عندما تعلن عن أرباحها في وقت لاحق من هذا الشهر.
انخفاض نمو الوظائف في كاليفورنيا من قبل معظم الناس في البلاد بعد الوباء: تقرير
قد تلجأ بعض المطاعم إلى زيادة الأتمتة كوسيلة للتخفيف من تأثير ارتفاع الحد الأدنى للأجور في الصناعة.
أخبر جوش كوبزا، الرئيس التنفيذي لشركة Restaurant Brands International، الشركة الأم لـ Burger King، المستثمرين خلال مكالمة أرباح في نوفمبر أن السلسلة تخطط لتسريع طرح أكشاك الطلب الرقمي، والتي تتيح لعمال المطاعم التركيز بشكل أكبر على إعداد الطعام ويمكنهم تحسين دقة الطلب. ، والحد من التفاعلات المجهدة بين الموظفين والعملاء.
وقال كوبزا: “وجهة نظري هي أننا بحاجة إلى جعل هذا العمل رقميًا بنسبة 100٪”. “يجب أن نقوم بتنفيذ جميع الطلبات من خلال قنوات الطلب الرقمية مع مرور الوقت.”
الحد الأدنى للأجور في كاليفورنيا ارتفع سعر الساعة إلى 16 دولارًا في يناير لجميع الوظائف في الولاية – ارتفاعًا من 15.50 دولارًا للساعة والذي كان بالفعل الأعلى في البلاد.
