تلهم الشواء الفخر والهوية الإقليمية بنفس القوة والمتميزة مثل كرة القدم الجامعية.
يتباهى عشاق الشواء في تكساس بأن لحم البقر المدخن ببطء أفضل من لحم الخنزير المسحوب من كارولينا – تمامًا كما يعتقد مشجعو Longhorns أن شبابهم يلعبون شكلاً أفضل من كرة القدم من أولئك الذين يحضرون كليمسون.
لدى مشجعي مدينة كانساس سيتي حق واحد في الشهرة لا يمكن لأي شخص آخر أن يضاهيه، سواء عند المدخن أو على طاولة الشواء.
إنها الشركة الرائدة بلا منازع بين جميع بؤر الشواء الإقليمية في أمريكا.
إليك 5 أشياء يجب أن يمتلكها كل مشجع لرؤساء مدينة كانساس سيتي في الوقت المناسب لمباراة السوبر بول يوم الأحد
جمعية كانساس سيتي للشواء هي القاضي وهيئة المحلفين التي تصدر الكلمة الأخيرة بشأن الأفضل في هذا النوع من فن الطهي الأمريكي الأصلي.
وقال رود جراي، الرئيس التنفيذي لجمعية كانساس سيتي للشواء، لشبكة فوكس نيوز ديجيتال: “مدينة كانساس سيتي لم تخترع الشواء، لقد أتقنناه للتو”.
يواجه مسقط رأسه المحبوب كانساس سيتي تشيفز فريق سان فرانسيسكو 49ers يوم الأحد في Super Bowl LVIII.
تأسست جمعية كانساس سيتي للشواء غير الربحية في عام 1986.
لقد نمت منذ ذلك الحين لتصبح السلطة الرسمية في عالم الشواء التنافسي العالمي الذي يعتمد على أكل اللحوم واللحوم.
يقدم مخيم BIG RAY’s FISH CAMP في تامبا المأكولات البحرية ذات النكهة القوية من CINDERBLOCK FRY SHACK
تدير KCBS حوالي 400 مسابقة في جميع أنحاء الولايات المتحدة، و40 مسابقة أخرى على المستوى الدولي.
يتم إعدام القضاة من مجتمع يضم حوالي 10000 قاضٍ معتمد من جمعية الشواء في كانساس سيتي.
غراي نفسه، وهو مواطن من أبيلين، كانساس، هو أسطورة الشواء على طراز مدينة كانساس.
تم اختيار فرقته الجريئة من إخوة الشواء، Pellet Envy، كأفضل فريق لجمعية الشواء في مدينة كانساس سيتي في عام 2009. وأصبح الرئيس التنفيذي لشركة KCBS في عام 2022.
وقال إن النهايات المحروقة، والحواف المقرمشة من لحم الصدر المدخن، هي اللحم المميز للشواء على طريقة مدينة كانساس.
بوسطن لديها لحوم البقر مع روادها: تعتبر شرائح اللحم من التقاليد الشعبية في المدينة المشهورة بالمأكولات البحرية
صلصة الشواء في مدينة كانساس سيتي، والتي تعتمد عادةً على الطماطم أو الكاتشب، هي أحلى من صلصة كارولينا، المصنوعة من الخل أو صلصة تكساس السميكة المبنية على دبس السكر، وفقًا للبطل السابق.
وأضاف جراي أن الشواء على طراز مدينة كانساس سيتي يتم تدخينه بشكل تقليدي مع خشب الجوز أو البلوط أو البقان.
يعتبر غراي محايدًا من الناحية المهنية عندما يتعلق الأمر بتسمية أفضل منطقة في أمريكا للشواء.
ولاءاته لكرة القدم ليست سرا.
ويتوقع فوز 27-24 رئيسًا على 49ers يوم الأحد.
لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، قم بزيارة www.foxnews.com/lifestyle.
