في حين أن “الاستعداد” ليوم القيامة ربما كان يعتبر في يوم من الأيام أمرًا متطرفًا، إلا أن المخاوف بشأن الإمدادات الغذائية والكوارث التي تلوح في الأفق جعلت ملايين الأمريكيين يقومون بتخزين المواد الغذائية لحالات الطوارئ.
وقال جيسون نيلسون، مؤسس شركة Prepper All Naturals: “معظم الناس يشعرون بالقلق، ليس فقط بشأن الصراعات الأكبر، ولكن أعتقد أنهم قلقون بشأن أسعار السلع الحالية ويرون توافر الأشياء، والانكماش إذا صح التعبير”. فوكس بيزنس. “وأعتقد أن الناس أصبحوا يدركون أكثر فأكثر مدى خطورة حصولهم على هذه العناصر.”
أطلق نيلسون، وهو من قدامى المحاربين المعاقين بالجيش الأمريكي ومرشح للكونغرس عن ولاية تكساس، شركته للحوم البقر المطبوخة والمجففة بالتجميد في عام 2021 مع “أخيه” المعاق أثناء القتال. رأى الزوجان حاجة السوق إلى البروتين الحيواني عالي الجودة الذي يمكن تخزينه على المدى الطويل وسط تزايد عدم الاستقرار الغذائي في جميع أنحاء العالم.
وقد تزايد الطلب على منتجاتهم منذ ذلك الحين، ويقول إن حجم شركته يتضاعف كل ستة أشهر.
المخابئ ليست مخصصة للمليارديرات فقط: داخل مساحات تحت الأرض للأمريكيين العاديين
ويعتقد أن الاستعداد أصبح أكثر شيوعا، لأن الوباء جعل المزيد من الأميركيين يدركون مدى اعتمادهم على الآخرين لتوفير احتياجاتهم.
“أعتقد أن الناس أدركوا أيضًا أنهم كانوا عاجزين نوعًا ما. لذلك لم يقتصر الأمر على عدم قدرتهم على الوصول إلى الأشياء، ولكن لم يكن لديهم القدرة على الإطلاق على استكمال ذلك في حياتهم الخاصة. لذا، حتى لو كان الأمر كذلك سواء كانت راحة للمخلوقات أو ضرورة أساسية، أعتقد أن هذا الوعي اتسع بشكل عام خلال فيروس كورونا وبالطبع، يتفاقم الآن لأن الناس، بمجرد أن يبدأوا في الاهتمام بسلسلة التوريد، يصبحون قادرين على ربط النقاط بينهما، من أجل على سبيل المثال، سلة الخبز في أوكرانيا أو نقص الأرز القادم من آسيا، أو الجفاف الذي يؤثر على إنتاج لحوم البقر هنا في الولايات المتحدة”.
ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية أن مخزون الأبقار على مستوى البلاد انخفض إلى مستوى قياسي الأسبوع الماضي. وقد أدت اللوائح الحكومية الصارمة والجفاف المستمر على مدى السنوات الثلاث الماضية إلى الضغط على المزارعين ورفع الأسعار بالنسبة للمستهلكين.
ويقول نيلسون إن الأميركيين بحاجة إلى النظر في مدى ضعف الإمدادات الغذائية الأميركية ووضع الخطط وفقا لذلك.
نجم “المتحولون” في أن يصبح أحد المستعدين ليوم القيامة: التخطيط في حالة وصول “S*** إلى المعجبين” في لوس أنجلوس
“أعتقد أن الكثير من الناس لا يعرفون من أين يأتي الطعام. إنهم لا يفهمون نظام التوزيع. إذا فهموا كيف يعمل ذلك، فإن هناك ما يكفي من الغذاء لمدة أسبوعين تقريبًا في أي نظام توزيع في جميع أنحاء الولايات المتحدة، وبمجرد أن تبدأ هذه الأنظمة في الانهيار، فإن توفر الغذاء سوف ينخفض إلى ما يقرب من الصفر. ولذا فإن ما يعتقد الناس أن لديهم في خزائنهم والذي سيساعدهم على البقاء على قيد الحياة يختلف تمامًا عن الجلوس فعليًا وإجراء تحليل لاستهلاك السعرات الحرارية عائلتك، ما يحتاجون إليه ليس فقط من أجل البقاء، ولكن ربما حتى من أجل الازدهار”.
ويأمل نيلسون أن تساعد منتجات شركته العائلات على البدء في الاستعداد لحالات الطوارئ الخاصة بهم. ويقول إن لحم البقر المطبوخ والمجفف بالتجميد مصمم للتخزين على المدى الطويل، ولكنه يتميز أيضًا بجودة عالية مقارنة بما تجده في متجر بقالة محلي.
وأوضح قائلاً: “أخرج لزيارتهم كل أسبوع في المرعى، ولكن بعد ذلك يتم ذبحهم بطريقة إنسانية، ونحتهم يدوياً، ثم يتم تجفيفهم بالتجميد”. “إنها كلها ماشية ممتازة من هنا في تكساس. إنها ليست ماشية مختارة باعتها الحكومة في مزاد من الأرجنتين، وهو ما يأكله الكثير من الناس في متاجر البقالة الخاصة بهم. وأعتقد أن الكثير من الناس لا يدركون نوعية لحوم البقر التي يحصلون عليها.”
وتابع: “لذا، فهو ليس لحم بقر عالي الجودة فحسب، بل من الواضح أن التصميم الكامن وراءه هو السماح للناس بتكملة ليس فقط تخزينهم طويل الأجل الذي عادة ما يضعونه جانبًا، ولكن أيضًا إمدادات الطوارئ الخاصة بهم”.
عند الاستعداد لحالة الطوارئ، يوصي باستخدام تسلسل ماسلو الهرمي للاحتياجات كدليل. ويقترح على العائلات حساب عدد السعرات الحرارية التي يحتاجونها للبقاء على قيد الحياة لأكثر من بضعة أيام.
“أحاول فقط تذكير الناس، إذا انقطعت الكهرباء، فستختفي جميع البضائع المجمدة لديك في غضون ثلاثة أيام. وإذا لم يكن لديك أي شيء معلب، كما هو الحال، لا يمكنك تعليب هذا الطعام وليس هناك قدرة على القيام بذلك ثم عليك أن تسأل نفسك، ما هو مقدار الإمدادات الغذائية التي تحتاجها لتتمكن من تجاوز ذلك؟” هو قال.
على الرغم من أن هذا النوع من المناقشات قد يكون مخيفًا للتفكير فيه، إلا أنه يأمل أن تساعد منتجاته العائلات على البدء في الاستعداد بشكل أفضل لأي شيء قد يأتي.
“لا أريد أن يأتي الناس ويشتروا لحم البقر الخاص بي ثم يضعونه جانباً ويقولون: “نحن جاهزون لنهاية العالم”. هناك الكثير من الأشياء الأخرى التي يحتاج الناس إلى القيام بها ليكونوا مستعدين، ولكن ما نأمل أن نكون عليه هو مجرد مكمل لذلك، حتى نكون قادرين على دعم الناس، ومنحهم بعض الحرية في اتخاذ القرار مع أسرهم بشأن ما يمكنهم فعله، وما يفعلونه قال نيلسون: “يمكن أن تأكل، والأهم من ذلك، أن تكون قادرًا على المساعدة في بدء هذه المحادثة مع الكثير من الأشخاص الذين ربما كانوا خائفين بشأن ما يحتاجون إليه حقًا لتحقيق الاستدامة الذاتية”.
ساهم كينيدي هايز من فوكس بيزنس في إعداد هذا التقرير.
