توفي ويليام “بيل” بوست، الرجل الذي يُنسب إليه الفضل في اختراع محمصة الخبز الشهيرة “بوب تارتس”، عن عمر يناهز 96 عاماً.
عمل بوست كمدير مصنع لشركة Hekman Biscuit ومقرها ميشيغان، والتي عُرفت فيما بعد باسم شركة Keebler، عندما طلبت Kellogg’s من الشركة إنشاء منتج إفطار جديد.
بدأ مخترع Pop-Tarts حياته المهنية كعامل بدوام جزئي في غسيل شاحنات المدرسة الثانوية في هيكمان. بعد الخدمة في سلاح الجو بالجيش في اليابان المحتلة خلال الحرب العالمية الثانية، عاد بوست إلى الشركة وعمل على صعود سلم الشركة.
بحلول سن 21 عامًا، كان بوست مديرًا لشؤون الموظفين في الشركة وعمل في جميع جوانب العمل، بما في ذلك المبيعات والإنتاج. وذلك عندما اقترب منه المسؤولون التنفيذيون في Kellogg.
كان لدى المديرين التنفيذيين فكرة عن شيء “مثل قطعة فطيرة، على شكل شريحة خبز، وعلامات شوكة حول الحافة، وقطعتين من العجين مع بعض الحشو” لوضعها في محمصة الخبز. أخذت Post الفكرة وحولتها إلى منتج حقيقي، بحسب كيلانوفا.
يقول نعي بوست: “في هذه المرحلة غالبًا ما يُنسب الفضل إلى بيل في” اختراع “بوب تارت”. “ولكن لكي نكون دقيقين، فقد قال بيل: “لقد قمت بتجميع فريق رائع قام بتطوير مفهوم Kellogg الخاص بمعجنات محمصة ثابتة على الرفوف في منتج جيد يمكننا تقديمه إلى السوق في غضون أربعة أشهر فقط.”
ظهرت Pop-Tarts لأول مرة للجمهور في عام 1964 بأربع نكهات أصلية: الفراولة والتوت والسكر البني والقرفة والكشمش التفاح. تظل معجنات محمصة الخبز المفضلة لدى العملاء بعد مرور 60 عامًا، حيث تم بيع حوالي ثلاثة مليارات منها في عام 2022.
