جراد البحر الأحمر في ورطة. الحل الذي توصلت إليه هو: تناول كل ما يمكنك أكله من جراد البحر، بعد أشهر قليلة من الترويج المتواصل للجمبري الذي أدى إلى خسائر فادحة لا تزال الشركة تحاول التخلص منها.
احتفالًا بمهرجان Lobsterfest السنوي، تمنح Red Lobster 150 فائزًا “تجربة لا نهاية لها من جراد البحر”، وليمة مجانية لمدة ساعتين من عدد غير محدود من جراد البحر، وطبقين جانبيين وبسكويت خليج شيدر.
هذه السلسلة التي يقع مقرها في فلوريدا ليست أول شركة تجزئة تستخدم هذه الأنواع من الأعمال المثيرة لجذب الانتباه. لكن تجربة Endless Lobster تأتي في وقت مضطرب: أعلنت Red Lobster عن خسارة تشغيلية قياسية بقيمة 12.5 مليون دولار في الربع الرابع من عام 2023.
وفي يناير، أعلنت مجموعة Thai Union Group، وهي شركة الأقلية المستثمرة، عن نيتها التخارج من Red Lobster، مشيرةً إلى خسارة قدرها 19 مليون دولار من Red Lobster خلال الأشهر التسعة الأولى من عام 2023. وقد تسببت جائحة كوفيد-19 وارتفاع أسعار الفائدة وارتفاع التكاليف والرياح المعاكسة في الصناعة في نهاية المطاف. قال ثيرافونج تشانسيري، الرئيس التنفيذي لمجموعة Thai Union Group، في بيان صدر يوم 16 يناير/كانون الثاني، إن شركة Red Lobster لديها “مساهمات مالية سلبية لشركة Thai Union ومساهميها”.
في مكالمة أرباح في 19 فبراير مع المحللين، قام لودوفيك غارنييه، المدير المالي لمجموعة Thai Union Group، بتحديث الرقم البالغ 19 مليون دولار وقال إن Red Lobster حققت خسائر بقيمة 22 مليون دولار لشركة Thai Union Group طوال عام 2023 بأكمله.
وأكد شانسيري في مكالمة الأرباح أن الشركة بصدد بيع حصتها فيها وقال Red Lobster إن العملية قد تستغرق من ثلاثة إلى أربعة أشهر. قال تشانسيري، وفقًا لنص المكالمة الذي نشرته شركة FactSet: “لا نتوقع الحصول على أي شيء كبير من عملية البيع”.
ساهمت صفقة “كل ما يمكنك تناوله” السابقة في مشاكل Red Lobster المالية. في شهر يونيو، أعلنت شركة Red Lobster أن صفقة “Ultimate Endless Shrimp” الخاصة بها ستصبح عنصرًا دائمًا في القائمة. على الرغم من رفع السعر الأولي من 20 دولارًا أمريكيًا إلى 22 دولارًا أمريكيًا وإلى 25 دولارًا أمريكيًا عبر عام 2023، فإن شعبية العنصر ونقص حركة المرور الجديدة أثرت بشكل مباشر في خسارة تشغيل بقيمة 11 مليون دولار لشركة Red Lobster في الربع الثالث من عام 2023.
بينما يبحث الاتحاد التايلاندي عن مشترين، يواصل Red Lobster تنظيم Lobsterfest – وهو حدث سنوي بدأته السلسلة في عام 1984.
ابتداءً من 20 فبراير وحتى نفاذ الكمية، ستتاح لـ 150 فائزًا فرصة الاستمتاع بمأدبة Red Lobster المجانية. ولكن هناك تحذير: تتضمن التجربة بحد أقصى 12 جراد البحر بوزن واحد وربع رطل من ماين. إذا جعلت الماضي 12، سيُعرض عليك ذيول جراد البحر في ولاية ماين أو ذيول جراد البحر الكاريبي. في حين أن الطعام مجاني، إلا أنه لا يشمل المشروبات والضرائب والإكراميات.
تماشيًا مع التقاليد، تقدم السلسلة التي يقع مقرها في فلوريدا 10 عناصر قائمة محدودة الإصدار للاحتفال بمهرجان Lobsterfest، بما في ذلك خمسة أطباق جديدة مثل Crispy Lobster & Shrimp Stack وLobster Lover’s Duo.
سيتم الإعلان عن فرصة الفوز بتجربة Endless Lobster عبر قنوات التواصل الاجتماعي الخاصة بـ Red Lobster، بما في ذلك Facebook، Xوإنستغرام وتيك توك.
بينما ينتظر عشاق ريد لوبستر فرصتهم للفوز بالوليمة، ليس لدى تشانسيري، الرئيس التنفيذي للاتحاد التايلاندي، أي خطط للانغماس في المأكولات البحرية الشهية.
وقال في مكالمة الأرباح يوم الاثنين: “يتوقف الآخرون عن تناول لحوم البقر”. “سأتوقف عن أكل جراد البحر.”
