قد يكون من الصعب العثور على النبيذ الذي تنتجه أوكاناجان في متجر المشروبات الكحولية في المستقبل المنظور.
قد تحتوي أرفف المتاجر على القليل من المنتجات المنتجة محليًا أو لا تحتوي على أي شيء على الإطلاق، حيث تتمسك مصانع النبيذ بما لديها.
قال مايلز برودان، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Wine Growers British Columbia: “سيقوم الكثير منهم بسحبه مرة أخرى من قنوات البيع بالتجزئة لأنهم يريدون أن يكونوا قادرين على الحصول على النبيذ لبيعه وإتاحته للأشخاص الذين يأتون إلى مصنع النبيذ”. . “لقد أدى البرد القارس في يناير/كانون الثاني إلى تدمير الغالبية العظمى من محاصيل العنب. “
قال ديف باترسون، المدير العام وصانع النبيذ في شركة تانتالوس فينياردز في كيلونا: “في الوقت الحالي، ننظر إلى ما سيكون خسارة المحاصيل بنسبة 100 في المائة، وهو ما نعتقده”.
ومع الضربة الأخيرة من الطبيعة الأم، يتم تحذير المستهلكين من توقع نقص في النبيذ المنتج محليًا.
وقال باترسون: “سيكون هناك نقص كبير في منتجاتنا في العام المقبل والعام الذي يليه”.
من المتوقع أن يكون هناك نقص في النبيذ الأبيض أولاً يليه النبيذ الأحمر.
وقال باترسون إن المدى الكامل لأضرار المحاصيل هذا العام لن يُعرف حتى شهر مايو عندما تنكسر البراعم عادةً، لكن العديد من مشغلي مصانع النبيذ أخذوا عينات من البراعم لاختبارها ولا يبدو الأمر واعدًا.
الأخبار العاجلة من كندا ومن جميع أنحاء العالم يتم إرسالها إلى بريدك الإلكتروني فور حدوثها.
قال بوبي: “لقد أجرينا بعض الاختبارات، وقد ذكرت الكثير من مصانع النبيذ وأغلبية مصانع النبيذ التي تحدثنا إليها أن هناك أضرارًا، حتى أن مركز الأبحاث العلمية يقول إنهم رأوا قدرًا كبيرًا من الضرر في كتلهم”. جيدا، صاحب مصنع النبيذ فولكانيك هيلز إستيت.
قال جيدا إن هذه كانت رحلة صعبة بالنسبة للصناعة في السنوات الأخيرة.
وشهد محصوله في عام 2023 خسارة بنسبة 80 في المائة في الحجم بسبب العوامل الجوية في عام 2022.
“لإعطائك فكرة… على سبيل المثال، نقوم بإجراء ما يقرب من 1000 حالة سنويًا. سأكون محظوظًا بوصول حوالي 300 حالة هذا العام هنا. روزي، نحن نتعامل مع ما بين 750 إلى 800 حالة. قال جيدا: “سأكون محظوظًا بإصابة مائتي حالة”.
ومع هذه الضربة الأخيرة، سيتعين عليه إعادة التفكير في كيفية توزيع النبيذ الذي لديه.
“قد يتعين علينا أن نكون انتقائيين بشأن المطعم أو متجر المشروبات الكحولية الذي يقدمه لأننا نريد أن نكون قادرين على التأكد من أن الأشخاص الذين يزورون عتبة بابنا لديهم منتجنا. لقد قاموا بالرحلة. وقال جيدا تأكد من حصولهم عليه. “إذا ذهبت إلى متجر الخمور أو المطعم المفضل لديك، فقد لا تجد تلك الزجاجة.”
يتعاون مشغلو النبيذ الآن معًا في محاولة للتوصل إلى حلول بما في ذلك إمكانية جلب العنب من مكان آخر.
وقال باترسون: “أونتاريو، لذلك الحل كندي بالكامل، أو ربما أقرب، أقرب إلى الوطن، جغرافيًا مع واشنطن وربما أوريغون أو أبعد من ذلك”. “لا نعرف حقًا حتى الآن ما الذي سيُسمح لنا بفعله، والوقت هو جوهر الأمر حتى نتمكن من البدء في النظر في عقد تلك الصفقات.”
وقال باترسون إن الجهود حاسمة من أجل الحفاظ على سوق صحية وتنافسية.
وقال باترسون: “لا نفقد كل هذه المساحة على الرفوف لصالح الواردات الأرخص، ولا نفقد LDB وأعمال المطاعم لصالح مناطق أخرى”. “لأنه عندما يكون لدينا النبيذ في المستقبل، سيتطلب ذلك الكثير من العمل لاستعادة هذا السوق.”
&نسخ 2024 Global News، أحد أقسام شركة Corus Entertainment Inc.
