تحذر إدارة الغذاء والدواء (FDA) المستهلكين من تجنب العديد من منتجات القرفة المطحونة التي تحتوي على مستويات مرتفعة من الرصاص.
في حين أن المنتجات لا تشكل نفس المخاطر التي تشكلها أكياس عصير التفاح التي تم سحبها، فقد حذرت إدارة الغذاء والدواء المستهلكين من أن التعرض لفترات طويلة لستة منتجات قرفة تباع في شكل أعواد ومسحوق “قد يكون غير آمن”.
تدعو إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الشركات المصنعة لبدء سحب المنتجات التي يتم بيعها في سلاسل البيع بالتجزئة، بما في ذلك Dollar Tree وFamily Dollar وSave A Lot، وتحت أسماء تجارية تشمل La Fiesta وMarcum وMK وSwad وSuperme Tradition وEl Chilar. .
كانت منتجات عصير التفاح التي تم سحبها موجودة على أرفف بعض المتاجر في منتصف ديسمبر على الرغم من تزايد حالات الرصاص
قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتحليل عينات من منتجات القرفة المطحونة من متاجر البيع بالتجزئة المخفضة للرصاص والكروم بعد أن أدت أكياس قرفة التفاح التي تحمل العلامة التجارية WanaBana أو Schnucks أو Weis، والتي تم تصنيعها بواسطة شركة Austrofood ومقرها الإكوادور، إلى مئات من حالات التسمم بالرصاص لدى البالغين والأطفال في جميع أنحاء البلاد. .
وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن مستوى الرصاص الموجود في المنتجات الأخيرة “أقل بكثير” من الرصاص الذي تم اكتشافه في منتجات عصير التفاح التي تم سحبها. اكتشفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن هذه المنتجات ملوثة بكرومات الرصاص. ومع ذلك، يقول المسؤولون الفيدراليون إن لديهم سلطة محدودة على موردي المكونات الأجانب الذين لا يقومون بشحن المنتجات مباشرة إلى الولايات المتحدة
تتراوح مستويات الرصاص في منتجات القرفة الموصى بسحبها يوم الأربعاء بين 2.03 إلى 3.4 جزء في المليون من الرصاص، وهو ما يقرب من 2000 جزء في المليون إلى ما يقرب من 5000 جزء في المليون أقل من مستويات الرصاص المرتبطة بالقرفة في منتجات عصير التفاح.
استدعاء عصير التفاح: ناشدت النيابة العامة الحكومية إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لإجراء اختبار المعادن السامة في صناعة أغذية الأطفال
وفي حين أنها لا تشكل نفس الخطر على صحة الإنسان، إلا أن مستوياتها لا تزال مرتفعة للغاية، وفقا لجيم جونز، نائب مفوض إدارة الغذاء والدواء للأغذية البشرية.
وقال جونز: “إن مزارعي الأغذية والمصنعين والمستوردين وتجار التجزئة يتشاركون في مسؤولية ضمان سلامة الأطعمة التي تصل إلى أرفف المتاجر”. “إن مستويات الرصاص التي وجدناها في بعض منتجات القرفة المطحونة مرتفعة للغاية ويجب علينا أن نفعل ما هو أفضل لحماية الأشخاص الأكثر عرضة للنتائج الصحية السلبية الناجمة عن التعرض لمستويات مرتفعة من الرصاص.”
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن “التعرض المطول لهذه المنتجات قد يكون غير آمن ويمكن أن يساهم في ارتفاع مستويات الرصاص في الدم”.
وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن المستويات المرتفعة من الرصاص في النظام الغذائي لشخص ما لأكثر من فترة من أشهر إلى سنوات “يمكن أن تساهم في آثار صحية ضارة، خاصة بالنسبة لجزء من السكان الذين قد يكون لديهم بالفعل مستويات مرتفعة من الرصاص في الدم نتيجة التعرض للرصاص”.
ولم يتم ربط أي أمراض بالمنتجات المتضررة حتى الآن.
تؤكد خطوة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كيف يحاول مسؤولو الصحة الفيدراليون الضغط على الصناعة لبذل المزيد من الجهد لحماية المستهلكين من المستويات المرتفعة من الملوثات.
في رسالة لجميع مصنعي القرفة والمعالجين والموزعين ومشغلي المرافق في الولايات المتحدة، أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مجددًا أنهم مطالبون بتنفيذ ضوابط لمنع التلوث من المخاطر الكيميائية المحتملة في الغذاء.
وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنها ستقدم تحديثًا عندما تتلقى ردًا من الشركات التي توافق طوعًا على سحب المنتجات.
التصحيح: أدرجت نسخة سابقة من هذه القصة بشكل غير صحيح شركة Dollar General كواحدة من الشركات المدرجة في مذكرة إدارة الغذاء والدواء. لم يتم إدراج Dollar General في المذكرة وهو غير تابع لـ Dollar Tree وFamily Dollar.
