الكوكتيلات الجاهزة للشرب القائمة على المشروبات الروحية ليست مجرد بدعة عابرة، وفقًا للرئيس التنفيذي للشركة الأم لجيمسون ويسكي.
قال كونور ماكويد، الذي يترأس شركة بيرنود ريكارد بأمريكا الشمالية، إنه في حين أن المنتجات مثل المياه الغازية الصلبة قد عطلت السوق، فإن الكوكتيلات ذات الأساس الروحي ستكون بمثابة الدعامة الأساسية للمستهلكين حيث تستثمر الصناعة بشكل أكبر في المنتج.
يمتلك بيرنود ريكارد مجموعة واسعة من النبيذ والشمبانيا والمشروبات الروحية، بما في ذلك Malibu وAbsolut Vodka وGlenlivet وJameson Irish Whisky.
الشركة الأم BUD LIGHT، ANHEUSER-BUSCH، يتوصل أعضاء الفريق إلى اتفاق قبل يوم من انتهاء العقد
وقال ماكويد: “إن الطبيعة الدائمة لعلامة تجارية مثل أبسولوت أو علامة تجارية مثل جيمسون… تمنحنا نقاط الارتكاز والثقة بأن هذا ليس عابرًا بنفس الطريقة التي كان بها جيمسون موجودًا منذ عام 1780”. “أنا أعتقد أن هذا له طبيعة أكثر ديمومة من بعض الدورات التي شهدناها تاريخياً في هذا المجال حيث جاءت تلك العلامات التجارية المعينة وذهبت على مر العقود.”
وفقًا لبيانات من مجلس المشروبات الروحية المقطرة في الولايات المتحدة (DISCUS)، زادت شعبية المنتجات الجاهزة للشرب في العام الماضي حيث ارتفعت المبيعات بنسبة 26.8٪ لتصل إلى 2.8 مليار دولار من الإيرادات.
وهذا يمثل فئة المشروبات الروحية الأسرع نموًا من حيث الإيرادات، وفقًا لكريستين لوكاسيو، رئيسة DISCUS للسياسة والاستراتيجية والعضوية.
DISCUS هي جمعية تجارية وطنية تمثل منتجي ومسوقي المشروبات الروحية المقطرة التي تباع في الولايات المتحدة.
بيع مجموعة هدايا الويسكي الأيرلندية التي حطمت الأرقام القياسية مقابل 2.8 مليون دولار في مزاد علني
قبل عقد من الزمن، كانت فئة المشروبات الكحولية الجاهزة للشرب في الولايات المتحدة تمثل أقل من 3% من إجمالي سوق المشروبات الكحولية في الولايات المتحدة. وارتفع ذلك إلى ما يقرب من 12% في عام 2022، والذي كان مدفوعًا بالكامل تقريبًا بالفئة الفرعية من المياه الغازية الصلبة، وفقًا لشركة أبحاث السوق ISWR.
ومع ذلك، فإن الاتجاهات تتغير.
قال مارتن لودويجكس، رئيس قسم الاستشارات للأمريكتين في IWSR، في تقرير حديث: “على الرغم من جنون المياه الغازية الصلبة الذي شهدناه في الفترة من 2017 إلى 2021 والذي كان يعتمد على الشعير، فقد نمت المنتجات القائمة على المشروبات الروحية بشكل أسرع، على قاعدة أصغر. ”
تقدم العلامة التجارية BEER للمشجعين مبلغ 500 دولار ليتم عرضه في إعلان حملة “CHILL TRAIN” SUPER BOWL LVIII
هذه المنتجات، “بما في ذلك المياه المكربنة الصلبة القائمة على الفودكا والتيكيلا والتي دخلت الصورة لاحقًا، تقدم للمستهلكين تجربة متميزة قليلاً، وكان ذلك مفتاح نجاحهم على البدائل القائمة على الشعير التي أنشأت هذه الفئة في البداية”. وأضاف.
المشكلة هي أن 19 ولاية لا تزال تحظر بيع الكوكتيلات الجاهزة للشرب ذات الأساس الروحي في محلات البقالة، ولا تزال 21 ولاية تحظر بيعها في المتاجر الصغيرة، وفقًا لـ DISCUS.
وقالت المجموعة التجارية إنه في تكساس، لا يمكن بيع المنتجات الجاهزة للشرب ذات الأساس الروحي إلا في 3000 متجر تغليف، ولكن يمكن بيع المنتجات المماثلة القائمة على الشعير في أكثر من 30 ألف متجر بقالة ومتجر صغير، مشيرة إلى أن هذا يعيق المنتجات المقطرة. صناعة المشروبات الروحية، وهي “محرك مهم للنشاط الاقتصادي”. في الولايات المتحدة
تحتوي المنتجات الجاهزة للشرب القائمة على الشعير والكحول على نفس محتوى الكحول، حوالي 5٪، وفقًا لـ DISCUS.
وحتى مع هذه العقبة، تتطلع شركة ماكويد إلى فرص أخرى للاستثمار بشكل أكبر في فئة المشروبات الجاهزة.
في شهر يناير، أطلقت علامتها التجارية Absolut وOcean Spray كوكتيلات جاهزة للشرب في الولايات المتحدة بنكهات متعددة.
