شريحة من بيتزا مونتريال الشهيرة وكيف يمكن أن تجد طريقها إلى الفضاء الخارجي

إن التواجد في المطبخ هو بمثابة طبيعة ثانية بالنسبة لليندا جيرولامو.

لقد نشأت أساسًا في مطعم بيتزا نابوليتانا، في ليتل إيتالي بمونتريال، بعد أن اشترى والدها المطعم في أواخر السبعينيات من مالكيه السابقين.

يُقال إن مطعم البيتزا الذي تأسس قبل 76 عامًا هو الأقدم في المدينة.

تقول جيرولامو إنها تبحث دائمًا عن أفكار جديدة ومبتكرة للعمل.

“نحن هنا منذ عام 1948، والآن قلت إن السماء هي حدودنا، إلى أين سنذهب بعد ذلك؟ قال جيرولامو: “نحن ذاهبون إلى الفضاء”.

مؤخرًا، اتصل بجيرولامو جورج ديفو، وهو صديق للعائلة وطالب في جامعة كونكورديا، وهو جزء من قسم الصواريخ في Space Concordia.

لسنوات عديدة، كان فريق كبير يعمل في مشروع Starsailor بهدف بناء وإطلاق صاروخ يعمل بالدفع السائل إلى الفضاء.

لكن مع الميزانية المحدودة، يبحث الفريق دائمًا عن التمويل.

في العام الماضي، فكر ديفو في التوجه إلى مطعم البيتزا طلبًا للمساعدة.

قال ديفو: “عندما تواصلت معها وجلسنا، قالت نعم بالطبع”. “لقد كانت مستعدة للمساعدة وقدمت لنا المساعدة المالية.”

بفضل الأموال، تمكن الفريق من الذهاب إلى أونتاريو في الصيف الماضي وإجراء اختباري حرق ناجحين – وهي خطوة حاسمة لتجهيز الصاروخ للإطلاق في ديسمبر.

وقال ناثان ماكدونالد فورتير، طالب جامعة كونكورديا، وأحد قادة فريق المشروع: “سيكون هذا أول إطلاق إلى الفضاء من الأراضي الكندية منذ 30 عامًا، لذا فهو أيضًا الأول من نوعه في كندا”. “وأيضًا، الصواريخ السائلة غير شائعة جدًا في كندا.”

وفي مقابل التمويل، تقول جيرولامو إنها أرادت أن يكون مطعم البيتزا جزءًا من الحدث التاريخي.

لذا سألت الفريق إذا كان بإمكانهم إرسال شريحة من البيتزا الخاصة بها إلى الفضاء.

قالت: “أريد أن أفعل شيئًا لا يوجد لدينا بشكل خاص في القائمة”.

ستحتوي البيتزا على الفلفل الأحمر المجفف من بوليا، من بين المكونات اللذيذة الأخرى.

وسيكون متاحًا أيضًا في المطعم في أبريل لمدة شهر تقريبًا، ومتاحًا للطلبات الخارجية، قبل إطلاقه بنجاح إلى الفضاء في وقت لاحق من هذا العام.

ومن المناسب أن يطلق عليه الصاروخ.

&نسخ 2024 Global News، أحد أقسام شركة Corus Entertainment Inc.