توفي أحد طهاة البيتزا البارزين في مدينة نيويورك ، بعد أقل من عام من إجباره على إعادة تسمية مطعم بيتزا كوينز الخاص به لتسوية نزاع مرير مع شريك تجاري سابق.
توفي أنتوني بيلوتشي بين عشية وضحاها ، أعلن مطعمه ، أنتوني بيلوتشي بيتزا ، على Instagram في وقت مبكر من يوم الخميس.
“إرقد في سلام يا صديقي. نشكرك على جميع الدروس التي علمتنا إياها عن شغف حياتك بـ PIZZA “، قراءة المنشور العاطفي.
وقال مطعم فطيرة أستوريا إنه سيغلق الخميس على شرف المالك الراحل.
بصفتها طاهية ورجل أعمال ، اشتهرت بيلوتشي ، 59 عامًا ، بأخذ المثل القائل بأن يدي المرء متسخة قليلاً.
بعد أن صنع لنفسه اسمًا من خلال تجديد لومباردي في سبرينج ستريت في مانهاتن في أوائل التسعينيات ، انقطعت حياته المهنية بسبب قضاء فترة خلف القضبان لاختلاس أموال من شركة محاماة كان يعمل فيها سابقًا.
ثم أمضى بيلوتشي 16 عامًا في قيادة سيارات الأجرة قبل العودة إلى لعبة الشرائح من خلال الانتقال إلى كوالالمبور مع صاحب المطعم مايكل هيللمان في عام 2013.
افتتح مطعم Bellucci Pizza في شارع 30 مع Leo Dakmak في عام 2021.
واحدة من الفطائر المتخصصة ، “Sonny Supreme” المليئة بالبيبروني ، تم تسميتها تكريماً لزميله السابق في الزنزانة ، رئيس كولومبو جون “سوني” فرانزيزي.
قال لصحيفة The Post في ذلك الوقت: “لدي هدف واحد فقط”.
“وأصبح أول متجر شرائح يحمل نجمة ميشلان.”
كانت شراكة بيلوتشي وداماك قصيرة العمر.
في غضون أشهر ، انفصل بيلوتشي تمامًا وافتتح مطعم بيلوتشي بيتزا على بعد ثمانية مبانٍ فقط.
قام بتغيير اسم المطعم الجديد إلى مطعم بيتزا أندرو بيلوتشي الصيف الماضي كجزء من تسوية عندما ورد أن داكماك رفع دعوى قضائية ضده لانتهاك العلامة التجارية.
ولم يرد مطعم بيتزا أندرو بيلوتشي على الفور على طلب صحيفة The Post للتعليق.
