تريد تقارير المستهلك أن تقوم وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) وبرنامج الغداء المدرسي الوطني التابع لها بالتخلي عن الأطعمة القابلة للغداء.
أصدرت المنظمة غير الربحية التي تركز على المستهلك دعوتها إلى الوكالة الفيدرالية وبدأت تقديم التماس يوم الثلاثاء، مشيرة إلى مستويات الصوديوم والمواد الكيميائية التي قالت إنها وجدت أثناء المقارنات والاختبارات التي أجرتها. شمل اختبار المنظمة غير الربحية 12 منتجًا مُعبأ مسبقًا من Lunchables والعديد من العلامات التجارية الأخرى التي حصلت عليها من المتاجر، وفقًا لبيان صحفي.
تبيع متاجر البقالة في جميع أنحاء البلاد عددًا كبيرًا من الأنواع المختلفة من أطعمة الغداء التي تصنعها شركة كرافت هاينز. تقوم شركة الأغذية العملاقة أيضًا بتصنيع نوعين من وجبات الغداء التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والتي تتوفر من خلال برنامج الغداء المدرسي الوطني، وفقًا لتقارير المستهلك.
وقال بريان رونهولم، مدير سياسة الغذاء في تقارير المستهلك، إن منتجات الغداء وغيرها من المنتجات التي اختبرتها “تحتوي على مستويات مقلقة من الصوديوم والمواد الكيميائية الضارة التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة بمرور الوقت”. شمل اختبار المنظمة غير الربحية 12 مجموعة غداء جاهزة من Lunchables والعديد من العلامات التجارية الأخرى، وفقًا لبيان صحفي.
وفي عشرات مجموعات الغداء التي تم شراؤها من المتاجر من Lunchables وغيرها من العلامات التجارية، قالت تقارير المستهلك إن الاختبارات تشير إلى أنها تحتوي على “ما يقرب من ربع إلى نصف الحد اليومي الموصى به للطفل من الصوديوم”. تشير المقارنة بين تلك العناصر والتغذية في وجبات الغداء المدرسية إلى أن الأخيرة تحتوي على أكثر من تلك المتاحة للمستهلكين، وفقًا للمنظمة غير الربحية.
| شريط | حماية | آخر | يتغير | يتغير ٪ |
|---|---|---|---|---|
| KHC | شركة كرافت هاينز | 36.82 | -0.34 | -0.91% |
أشارت الاختبارات التي أجريت على 12 مجموعة غداء تم شراؤها من المتاجر من مختلف العلامات التجارية إلى أنها تحتوي جميعها على الرصاص و/أو الكادميوم، وفقًا لتقارير المستهلك. وأضافت أن الفثالات كانت موجودة أيضًا في 11 منها.
وقالت المنظمة غير الربحية: “على الرغم من أن أيًا من هذه المجموعات لم يتجاوز أي حد فيدرالي، فإن خمسة من المنتجات الـ 12 التي تم اختبارها ستعرض الشخص إلى 50 بالمائة أو أكثر من الحد الأقصى المسموح به في كاليفورنيا للرصاص أو الكادميوم”.
وقال رونهولم إن وزارة الزراعة الأمريكية “يجب أن تزيل وجبات الغداء من برنامج الغداء المدرسي الوطني وتضمن حصول الأطفال في المدارس على خيارات صحية”.
وفي بيان لـ FOX Business، قال متحدث باسم وزارة الزراعة الأمريكية إن الإدارة “لا تسمح أو لا تسمح بالمواد الغذائية الفردية”.
شركة كرافت هاينز تصنع موزع صلصة يتيح 200 نوع مختلف
وأضاف المتحدث: “متطلباتنا تتناول المحتوى العام للوجبات – بعضها على أساس يومي والبعض الآخر على أساس أسبوعي”. “لذلك، يجب أن تكون وجبات الغداء الموصوفة في المقالة مقترنة بالفواكه والخضروات والحليب. بالإضافة إلى ذلك، يجب على المدرسة التي ترغب في تقديم منتج يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم في يوم من الأيام أن توازن ذلك مع منتجات منخفضة الصوديوم في الآخرين.”
وقال المتحدث إن وزارة الزراعة الأمريكية “تأخذ على محمل الجد” مسؤوليتها فيما يتعلق بالجودة الغذائية للوجبات المدرسية.
وفي الوقت نفسه، قالت شركة كرافت هاينز لـFOX Business إنها “تقف بجانب الجودة والنزاهة التي تدخل في صنع” Lunchables وأن منتجاتها جميعها “تلبي معايير السلامة الصارمة التي وضعتها الوكالات الحكومية”. ووصفت دراسة تقارير المستهلك بأنها “مضللة”.
وقالت الشركة إن جميع منتجاتها “تم اختبارها تحت الحدود المقبولة بكثير” بالنسبة للمعادن الثقيلة، مضيفة أن “المعادن التي يركزون عليها موجودة بشكل طبيعي، وبالتالي قد تكون مستويات منخفضة موجودة في أي منتج غذائي. نحن لا نضيف هذه العناصر إلى منتجاتنا.”
وقالت شركة كرافت هاينز أيضًا إن وجبات الغداء الخاصة بها لبرنامج الغداء المدرسي الوطني تتبع معايير وزارة الزراعة الأمريكية.
وقالت الشركة: “لقد قمنا بزيادة كمية اللحوم في المنتجات لزيادة مستويات البروتين والمساعدة في تغذية الأطفال طوال اليوم”. “مع المزيد من اللحوم تأتي مستويات مرتفعة بشكل طبيعي من الصوديوم لضمان الحفاظ الآمن على المنتج.”
لقد كانت الأطعمة القابلة للغداء موجودة منذ الثمانينات. توسعت العلامة التجارية المملوكة لشركة Kraft Heinz على مر السنين، وهي تشمل الآن أشياء مثل “Dunkables” والجبن المشوي.
بلغت قيمة شركة الأغذية العملاقة 44.67 مليار دولار على أساس القيمة السوقية حتى بعد ظهر الأربعاء.
