أشخاص يتحدثون خارج متجر Wal-Mart Pickup-Grosery في بنتونفيل، أركنساس.
ريك ويلكينج | رويترز
وول مارت تطلق علامة تجارية جديدة للبقالة لأول مرة، حيث تحاول شركة الخصم الاحتفاظ بالمتسوقين الذين اجتذبتهم خلال فترة التضخم المرتفع.
في يوم الثلاثاء، قال بائع التجزئة الكبير إنه سيطرح علامة خاصة تسمى BetterGoods، وهي عبارة عن مجموعة من الأطعمة التي يحركها الطهاة. سيتم تسعير معظم العناصر بأقل من 5 دولارات.
يعد Walmart بالفعل أكبر بقالة في البلاد من حيث الإيرادات. ما يقرب من 60% من مبيعات الشركة في الولايات المتحدة جاءت من أعمال البقالة في السنة المالية الأخيرة.
ساعدت أعمال المواد الغذائية الكبيرة في وول مارت في زيادة حركة المرور على المتجر وعبر الإنترنت، خاصة وأن العملاء يراقبون إنفاقهم التقديري خلال فترة التضخم المرتفع. وقد ساعدت سمعتها المنخفضة الأسعار الشركة على جذب متسوقي البقالة ذوي الدخل المرتفع حيث يؤثر التضخم على الميزانيات.
في السنة المالية الأخيرة التي انتهت في أواخر يناير، ارتفع صافي مبيعات وول مارت من محلات البقالة في الولايات المتحدة بنسبة 7٪ تقريبًا على أساس سنوي إلى 264.2 مليار دولار.
موظف يقوم بإعادة تخزين المنتجات الغذائية المجمدة في متجر Walmart Inc. في بوربانك، كاليفورنيا.
باتريك تي فالون | بلومبرج | صور جيتي
لكن وول مارت، مثل غيرها من محلات البقالة، شهدت مجالًا لتنمية أعمالها التجارية الخاصة حيث يبحث المتسوقون عن نكهات جديدة وأسعار أقل. خلال جائحة كوفيد-19، نفدت منتجات بعض العلامات التجارية الوطنية في المتاجر مما دفع العملاء إلى البدء في شراء العلامات التجارية الخاصة بتجار التجزئة.
وفي وقت لاحق، أدى التضخم إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية والإسكان وألهم المزيد من المتسوقين لتجربة العلامات التجارية للمتاجر، والتي غالبًا ما تكون أرخص. بالإضافة إلى ذلك، فإن نمو سلاسل البقالة منخفضة الأسعار مثل Aldi وLidl وTrader Joe's – والتي تتميز بشكل بارز بعلاماتها التجارية الخاصة بدلاً من العلامات التجارية الوطنية – وشعبية العلامة التجارية Kirkland التابعة لشركة Costco قد غيرت تصور العملاء للعلامات التجارية للمتاجر.
قام البقالون أيضًا بإصلاح نهج العلامة التجارية الخاصة بهم. بدلاً من الاعتماد على العناصر الأساسية مثل البازلاء المعلبة أو العناصر المقلدة مثل علبة الحبوب ذات السعر المنخفض التي تشبه Cheerios لتكوين العلامة التجارية لمتجرهم، بدأ تجار التجزئة في طرح المزيد من المواد الغذائية الفريدة.
على سبيل المثال، هدف أطلقت علامة تجارية جديدة للبقالة تسمى Good & Gather في عام 2019 مع مجموعة واسعة من العناصر بما في ذلك مجموعات السلطة المعبأة وزبدة الفول السوداني والخضروات المجمدة. علامة تجارية أخرى للبقالة ظهرت لأول مرة، وهي Favorite Day، والتي تتكون من منتجات إبداعية لألواح الآيس كريم ومزيج من المشروبات.
وقد أطلق تجار التجزئة الآخرون علامات تجارية خاصة جديدة لأول مرة في ممرات البقالة الخاصة بهم مع التركيز على القدرة على تحمل التكاليف ودرء الخصومات مثل Aldi أو Dollar General. كروجرعلى سبيل المثال، أطلقت شركة Smart Way منذ عامين. تقدم العلامة التجارية أساسيات منخفضة السعر مثل المايونيز وشرائح الخبز.
ستتكون العلامة التجارية الجديدة للبقالة من Walmart، BetterGoods، من عناصر عبر العديد من الفئات بما في ذلك الأطعمة المجمدة ومنتجات الألبان والوجبات الخفيفة التي تتراوح أسعارها من أقل من 2 دولار إلى أقل من 15 دولارًا. وقالت الشركة إن المنتجات ستتناسب مع واحدة من ثلاث مناطق رئيسية: العناصر التي تحتوي على المزيد من ذوق الطهي، مثل حساء حساء الهالبينو بالذرة الكريمية؛ العناصر النباتية، مثل نصف لتر من حليب الشوفان والحلوى المجمدة الخالية من الألبان؛ أو العناصر التي تستبعد مكونات معينة، مثل قطع الدجاج الخالية من الغلوتين والمضادات الحيوية.
ستنضم العلامة التجارية الخاصة الجديدة إلى مجموعة Walmart الحالية من العلامات التجارية الخاصة في قسم البقالة، والتي تتضمن Great Value – أكبر علامة تجارية خاصة للبقالة في البلاد من حيث الإيرادات، وفقًا لشركة Numerator، وهي شركة لأبحاث السوق.
