أدت الجهود التي بذلها الحزبان الجمهوري والديمقراطي في مجلس الشيوخ الأمريكي إلى احتفاظ وزارة الزراعة الأمريكية بتصنيفها للبطاطس المتواضعة كخضروات بموجب المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين.
إن الرسالة التي كتبها السيناتور الديمقراطي مايكل بينيت من كولورادو والسيناتور عن الحزب الجمهوري سوزان كولينز من ولاية ماين “تعارض أي إعادة تصنيف للبطاطس كحبوب بدلاً من الخضار” هي المسؤولة عن احتفاظ البطاطا بلقبها.
وفقًا لبيان صحفي صادر عن مكتب السيناتور سوزان كولينز، اتصل وزير الزراعة توماس فيلساك شخصيًا لتقديم الأخبار يوم الثلاثاء.
شاركت السيناتور كولينز في بيانها الصحفي، “إن إعادة تصنيف البطاطس كانت سترسل رسالة كاذبة إلى الجمهور مفادها أن وزارة الزراعة الأمريكية تعتقد أن البطاطس ليست صحية.”
الانفجارات الرسمية لوزارة الزراعة الأمريكية السابقة لوائح بايدن “المذهلة” بشأن الزراعة والمنثول: “لا تبدو أمريكية جدًا”
وتابع كولينز: “الحقيقة هي أنه عندما يتم إعداد البطاطس بشكل صحيح، فإنها تكون طعامًا مغذيًا رائعًا وبأسعار معقولة، وسهلة النقل، ولها عمر تخزين طويل، ويمكن استخدامها في مجموعة واسعة من الوصفات.”
شاركت السيناتور كولينز مع قناة Fox News Digital طريقتها المفضلة لتحضير البطاطس.
قالت: “بطاطس مين المخبوزة المحشوة مع جبنة الشيدر في الأعلى. النوع المفضل هو كاريبو روسيت”.
تشيد مايو كلينيك بالدرنة، مشيرة إلى أن البطاطس تحتوي على مستويات عالية من فيتامين C وB6 ولا تحتوي على الصوديوم. تحتوي البطاطس على 145 سعرة حرارية لكل وجبة وهي خالية من الدهون بشكل طبيعي.
وأضافت السيناتور كولينز في بيانها: “يسعدني أن الوزير فيلساك اتصل بي شخصيًا ليخبرني أن وزارة الزراعة الأمريكية ليس لديها أي نية لإعادة تصنيف البطاطس وتدرك أن البطاطس هي في الواقع خضروات”.
يمكن أن يتفاقم الجمود في مجلس الشيوخ مع تقاعد رومني وسينيما ومانشين: الخبراء
“أحث وزارة الصحة والخدمات الإنسانية على أن تحذو حذو وزارة الزراعة الأمريكية وأن تعترف بنفس الحقيقة.”
يتم تحديد المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، أو DGAs، من قبل كل من وزارة الزراعة الأمريكية ووزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية (DHHS).
في حين تم اعتماده كخضروات من قبل وزارة الزراعة الأمريكية، فإن اقتراح تغيير تصنيف البطاطس من الخضار إلى الحبوب لا يزال مطروحًا للنظر فيه من قبل سكرتير وزارة الزراعة والخدمات الإنسانية كزافييه بيسيرا.
ليس من الواضح ما هو القرار الذي ستتخذه DHHS فيما يتعلق بتصنيف البطاطس.
لم تقم وزارة الزراعة الأمريكية ولا وزارة الصحة والخدمات الإنسانية على الفور بإرجاع طلب Fox News Digital للتعليق.
