الطبخ عبارة عن تقنية وفنية متساوية، ولا يمكن أن تتحسن إلا بالممارسة. إحدى الطرق السهلة لرفع مستوى مهاراتك في المطبخ هي استخدام الأدوات التي ستساعدك على إنجاز المهمة بدقة. لقد اخترنا 8 أدوات مطبخ لمساعدة الطهاة المبتدئين على الانتقال إلى وجبات أكثر تقدمًا. ستساعدك هذه الأدوات على تقديم دقة لذيذة مرارًا وتكرارًا وستساعد في الارتقاء بطهيك إلى المستوى التالي.
فيما يلي 8 أدوات مطبخية لرفع مهاراتك في المطبخ:
يمكن نقل مقلاة الحديد الزهر مباشرة من الموقد إلى الفرن. يمكنك تحمير اللحوم بسرعة والانتهاء من طهيها على نار هادئة في الفرن. أو استخدمه لخلط البيض أو تحضير عجة إسبانية. بالإضافة إلى ذلك، مع الرعاية المناسبة، يمكن للمقلاة أن تدوم مدى الحياة. تعد مقلاة لودج المصنوعة من الحديد الزهر من مجموعة الطهاة خيارًا رائعًا. يمكنك الحصول على المقلاة مقاس 12 بوصة بسعر يتراوح بين 30 و65 دولارًا في هذه المنافذ:
خذ لعبة الأعشاب الخاصة بك إلى المستوى التالي من خلال تنمية لعبتك الخاصة. تعمل AeroGarden على تسهيل العمل بها وستقوم بتنمية حديقتك داخل مطبخك. سوف تقوم نخبة حصاد AeroGarden بزراعة أعشابك بشكل أسرع بخمس مرات من زراعتها في التربة. يمكنك الحصول عليه بأقل من 120 دولارًا هنا:
يعد الحصول على وقت الطهي المناسب أمرًا بالغ الأهمية للسلامة، ولكنه ضروري أيضًا لإنشاء الكيمياء المناسبة للإبداعات عالية المستوى. استبدل موازين الحرارة الأولية بخيار رقمي مثل ThermoWorks Thermapen One. يحصل مقياس الحرارة هذا على أعلى الدرجات بسبب سهولة استخدامه وقراءاته السريعة والدقيقة. احصل عليه بأقل من 115.00 دولارًا في هذه المنافذ:
لم يعد طهي Sous Vide خيارًا لمطابخ تناول الطعام الفاخرة. يمكنك تجربة طريقة الطهي فائقة الدقة ومنخفضة الحرارة في المنزل للحصول على نتائج يمكنك الاعتماد عليها بشكل متكرر. يحصل جهاز Breville Joule Turbo Sous Vide على أعلى الدرجات لتسخينه السريع وبرمجته سهلة الضبط. اشتريه مقابل 250 دولارًا في هذه المتاجر:
يعتمد الطهاة المحترفون على المقاييس الدقيقة لقياس الوزن المتوفرة للحصول على نتائج متسقة. إذا كنت ترتقي بطهيك إلى المستوى التالي، فأضف ميزان الطعام إلى ترسانتك. يتصدر مقياس Escali الرقمي عدة قوائم باعتباره خيارًا ممتازًا للقياسات الدقيقة. احصل عليه في هذه المتاجر مقابل 25 دولارًا:
سوف يكون الماندولين بمثابة تغيير في قواعد اللعبة لعملك التحضيري. إنه الخيار الوحيد لإنشاء شرائح خضروات رفيعة للغاية وسيقوم بتقطيع البطاطس إلى شرائح لحم مقلية مثالية. هذا المندولين من OXO يخلق شرائح موحدة بسهولة وأمان وتنوع. احصل عليه بأقل من 50 دولارًا في هذه المتاجر:
يعد وجود عصارة يدوية في متناول يديك أفضل طريقة لاستخراج كل قطرة عصير من الليمون والليمون الحامض والفواكه الصغيرة الأخرى التي قد تتطلبها وصفتك. تحتوي عصارة الليمون الحامض 2 في 1 من زولاي كيتشن على مصفاة مدمجة في الأسفل لتصفية البذور واللب. تعمل الفتحات الموجودة في الجزء السفلي من العصارة أيضًا بمثابة مرشح للبذور لمنع اللب والبذور من الوصول إلى الطريق. احصل على أقل من 20 دولارًا في هذه المتاجر:
يعتبر ملحق الغمر مع الخلاطات المحمولة مثاليًا لتحضير الصلصات والحساء من المصدر، مما يعني أنه يمكنك الاحتفاظ بوصفتك في وعاء أو وعاء واحد. استخدم ملحق المخفقة للقيام بكل ما يمكن أن تفعله المخفقة اليدوية. يتميز خلاط Breville Control Grip Immersion Blender بمقبض مريح. كما أنها تتميز بشفرة شفط منخفضة وتصميم للساق لتعزيز التحكم. احصل عليه مقابل 130 دولارًا في هذه المنافذ:
للمزيد من العروض قم بزيارة www.foxnews.com/category/deals.
