يبدو أن الناس يشترون طعامًا أقل من مطاعم الخدمة السريعة (QSR).
يبدو أن هذا هو الحال بعد شركات مثل Yum! قدمت العلامات التجارية وستاربكس وماكدونالدز آخر التحديثات ربع السنوية لأعمالهم.
في الربع الأول، قالت الشركة الأم لـKFC، Taco Bell وPizza Hut، إن مبيعاتها الإجمالية في نفس المتجر تقلصت بنسبة 3٪، وهو ما كان “متوقعًا”، حسبما قالت Yum! الرئيس التنفيذي للعلامات التجارية ديفيد جيبس في البيان الصحفي للشركة يوم الأربعاء.
أخبر المدير المالي كريس تورنر المحللين والمستثمرين الذين تابعوا إعلان الأرباح أن Yum! توقعت العلامات التجارية أن يكون الربع الأول “الأكثر تحديًا لدينا” من حيث مبيعات المتاجر نفسها “بسبب انقضاء العام السابق، والعودة إلى بيئة تضخمية أكثر طبيعية وضغوط الطلب الاستهلاكي المنفصلة، بما في ذلك الأسواق المتأثرة بالصراع في الشرق الأوسط. “
من العلامات التجارية الثلاث الكبرى المملوكة لشركة Yum! شهدت كل من العلامات التجارية وبيتزا هت وكنتاكي فرايد تشيكن انخفاضات في مبيعات المتاجر نفسها في الربع الأول، بنسبة 7٪ لسلسلة البيتزا و2٪ لسلسلة الدجاج المقلي. لكن نفس المقياس في تاكو بيل ارتفع بنسبة 1٪، وفقا للشركة.
وقال جيبس عن كنتاكي فرايد تشيكن: “فيما يتعلق بالمستهلك الدولي، فمن المحتمل أن يكون التركيز على القيمة أكثر مما كان عليه الحال في الأرباع الماضية”. “نحن نرى نفس الشيء في الولايات المتحدة”
وفي بيان الأرباح، قال أيضًا Yum! تم تشجيع العلامات التجارية من خلال النمو القوي لمبيعات المتجر نفسه على مدار عامين والزخم الإيجابي للخروج من الربع” لسلاسلها.
كان هناك انخفاض بنسبة 4٪ في مبيعات متاجر ستاربكس العالمية المماثلة خلال الربع الثاني. وقالت الشركة يوم الثلاثاء إن ذلك “كان مدفوعًا بانخفاض بنسبة 6٪ في المعاملات المماثلة، تم تعويضه جزئيًا بزيادة بنسبة 2٪ في متوسط التذكرة”.
تاريخ ستاربكس: الرحلة من متجر سياتل المحلي إلى مركز القهوة العالمي
“استمرت الرياح المعاكسة التي تمت مناقشتها في الربع الماضي في عدد من الأسواق الرئيسية؛ وما زلنا نشعر بتأثير المستهلك الأكثر حذرًا، لا سيما مع عملائنا العرضيين، وقد أثرت التوقعات الاقتصادية المتدهورة على حركة العملاء وظهر التأثير على نطاق واسع في جميع أنحاء الصناعة. وقال الرئيس التنفيذي لاكسمان ناراسيمهان. “في الولايات المتحدة، أثر الطقس القاسي على كل من الولايات المتحدة وإجمالي شركات الشركة بنسبة 3% تقريبًا خلال هذا الربع. وتُعزى بقية التحديات التي نواجهها إلى عدد أقل من الزيارات من عملائنا العرضيين.”
وقالت ماكدونالدز، المعروفة بعناصر القائمة مثل كوارتر باوندر وبيج ماك، إن مبيعاتها المماثلة في الربع الأول ارتفعت بنسبة 1.9٪. وبالمقارنة، فقد أظهرت زيادات بنسبة 3.4% في الربع السابق و12.6% في الربع الأول من عام 2023.
وقال كريس كيمبكزينسكي، الرئيس التنفيذي لشركة ماكدونالدز، إنه “من الواضح أن ضغوط المستهلكين واسعة النطاق لا تزال مستمرة في جميع أنحاء العالم”.
وقال: “لا يزال المستهلكون أكثر تمييزًا مع كل دولار ينفقونه، حيث يواجهون أسعارًا مرتفعة في إنفاقهم اليومي، وهو ما يضغط على صناعة مطاعم الخدمة السريعة”. “من الجدير بالذكر أن حركة المرور الصناعية في الربع الأول كانت ثابتة إلى الانخفاض في الولايات المتحدة وأستراليا وكندا وألمانيا واليابان والمملكة المتحدة وفي جميع الأسواق الرئيسية تقريبًا، تتباطأ حركة الصناعة.”
ماكدونالدز تتطلع إلى تعزيز حجم البرجر الأكبر حجمًا
العديد من مطاعم الخدمة السريعة، بما في ذلك ماكدونالدز، يم! تؤكد العلامات التجارية وستاربكس على القيمة والصفقات وسط الاقتصاد الحالي الذي دفع بعض المستهلكين إلى إعطاء الأولوية لتناول الطعام في المنزل بشكل أكبر لتوفير المال.
وفي الوقت نفسه، شهد البعض الآخر في الصناعة نموًا مشابهًا في المبيعات في الأرباع السنوية الأخيرة. وكان من بينهم مطعم Chipotle وRestaurant Brands International.
يم! تتمتع كل من العلامات التجارية وستاربكس وماكدونالدز بحضور عالمي كبير، حيث تمتلك كل منها عشرات الآلاف من المواقع حول العالم.
