يخشى الكثير من الناس ارتفاع مستويات الكوليسترول لأنه يشكل خطراً كبيراً على الجسم ، حيث أنه يزيد بشكل كبير من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
معظم الكوليسترول في أجسامنا عبارة عن بروتين دهني منخفض الكثافة ، يُطلق عليه أيضًا “الكوليسترول الضار”. تزيد المستويات المرتفعة من البروتين الدهني منخفض الكثافة من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
يساعد كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، المعروف باسم “الكوليسترول الجيد” ، في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في إدارة الكوليسترول ، تمامًا كما يفعل مع مرض السكري.
إليك 6 مشروبات يمكن تناولها للحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية ، وفقًا لتقرير نشره الموقع الطبي المتخصص “onlymyhealth”.
1 – قهوة
القهوة مشروب يحتوي على مزيج رائع من النكهة اللذيذة والرائحة والفوائد الصحية. من بين الفوائد الأخرى للقهوة خفض مستويات الكوليسترول.
2- مشروبات الشوفان
يمكنك تناول مشروبات الشوفان لخفض مستويات الكوليسترول في الدم. الشوفان غني ببيتا جلوكان ، الذي يختلط مع الأملاح الصفراوية لتكوين مادة تشبه الهلام في المعدة ، والتي قد تمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. ولكن أثناء اختيار الشوفان المناسب لمشروبك الشتوي ، تحقق من الملصق لمعرفة ما إذا كان يحتوي على بيتا جلوكان.
3- الشاي الأخضر والأسود
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين ومضادات الأكسدة الأخرى التي يمكن أن تقلل مستويات البروتين الدهني الضار أو منخفض الكثافة والكوليسترول الكلي بدرجة أقل. يمكن أن يساعد الشاي الأسود أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول. هذا يرجع في المقام الأول إلى مدى اختلاف الجسم عن امتصاص المنوعاتئل اعتمادًا على محتوى الكاتشين في الشاي.
العصائر (iStock)
4- حليب الصويا
يمكنك شرب حليب الصويا بدلاً من الكريمة أو غيرها من منتجات الألبان عالية الدسم للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول أو التحكم فيها.
لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، توصي إدارة الغذاء والدواء (FDA) بتناول 25 جرامًا من بروتين الصويا يوميًا كنظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، يُفضل تناول فول الصويا غير المعالج أو المعالج بالحد الأدنى مع القليل من السكريات أو الأملاح أو الدهون المضافة أو بدونها.
5- عصائر غنية بمضادات الأكسدة
يمكنك أيضًا شرب العصائر ، خاصة تلك المصنوعة من التوت ، لأنها غنية بمضادات الأكسدة والألياف التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. على سبيل المثال ، يمكن لمضادات الأكسدة القوية الأنثوسيانين الموجودة في التوت أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يحتوي التوت على الحد الأدنى من السعرات الحرارية والدهون. يمكنك مزج حفنتين من التوت لعمل عصير.
بصرف النظر عن التوت ، يمكنك أيضًا تناول العصائر المصنوعة من حليب النباتات. تمتلك المكونات الموجودة في الحليب النباتي القدرة على خفض مستويات الكوليسترول أو التحكم فيها. يمكنك استخدام حليب الصويا أو الشوفان لعمل عصير جيد.
عصير الطماطم
6- عصير طماطم
يمكن أن يخفض الليكوبين ، المتوفر بكثرة في الطماطم ، الكوليسترول السيئ ويرفع مستويات الدهون. النياسين والألياف الخافضة للكوليسترول وفيرة أيضًا في عصير الطماطم. علاوة على ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن عصائر الطماطم تزيد من محتوى اللايكوبين في الفاكهة.
ما عليك الحذر منه
من المهم أيضًا معرفة ما يجب تجنبه من أجل الحفاظ على مستويات الكولسترول الجيدة. القهوة أو الشاي مع الكريمة المضافة ومنتجات الألبان عالية الدسم والمشروبات التي تحتوي على جوز الهند أو زيوت النخيل والمشروبات التي تحتوي على الآيس كريم هي بعض المشروبات الغنية بالدهون المشبعة التي يجب تجنبها من قبل الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.
يجب أيضًا تجنب المشروبات المحلاة مثل عصائر الفاكهة ومشروبات الطاقة والشوكولاتة الساخنة.
