باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    أمين عام التعاون الإسلامي يُعرب عن تعازيه في ضحايا حرائق الغابات بالجزائر

     أعرب الأمين العام لمنظمة التعاون الإسلامي حسين إبراهيم طه، عن خالص تعازيه لأسر المدنيين والجنود الذين راحوا ضحية حرائق الغابات،…

    منوعات

    رابط مشاهدة فيلم concrete utopia مترجم كامل بدقة عالية

    مشاهدة فيلم concrete utopia مترجم كامل عبر رابط مباشر، هذا الفيلم الكوري الذي نال على نسبة مشاهدات عالية جدًا، وذلك…

    منوعات

    الخضري: أتمنى تحمل لاعبي الزمالك ظروف النادي الحالية

    أكد الناقد الرياضي أحمد الخضري، أن أزمة الأهلي تكمن في الظهير الايسر علي معلول، حال تعرضه لأي إصابة، في ظل…

    معلق مباراة أتلتيكو مدريد وريال سوسيداد في الدوري الإسباني المايسترو الرياضي

    استقرت شبكة قنوات بي إن سبورتس على معلق مباراة أتلتيكو مدريد وريال سوسيداد في الدوري الإسباني 20232024. ويستضيف نادي أتلتيكو…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > اقتصاد > مطعم نباتي شهير في لوس أنجلوس يضيف اللحوم ومنتجات الألبان إلى الأطباق: “لقد غيرت رأيي” بشأن النظام الغذائي النباتي

مطعم نباتي شهير في لوس أنجلوس يضيف اللحوم ومنتجات الألبان إلى الأطباق: “لقد غيرت رأيي” بشأن النظام الغذائي النباتي

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنة واحدة 4 دقيقة للقراءة
شارك

أعلن مطعم نباتي شهير في لوس أنجلوس مؤخراً عن خططه لإضافة اللحوم إلى قائمته.

سيصبح Sage Plant Based Bistro هو Sage Regeneative Kitchen & Brewery وسيضيف المنتجات الحيوانية، بما في ذلك لحم البقر والبيسون والجبن والبيض، إلى قائمته بدءًا من 29 مايو.

أعلنت المالكة مولي إنجلهارت عن هذه الخطوة في رسالة يوم الأرض على Instagram، موضحة أن تركيز المطعم سيتحول إلى التركيز على الزراعة المتجددة، وهو نهج للزراعة يعطي الأولوية لصحة التربة والتنوع البيولوجي والعمليات الطبيعية، وفقًا لمنظمة المزارعين المتجددين في أمريكا. .

“بالنسبة للبعض، قد يبدو هذا صادمًا أو مزعجًا، ولكن إذا نظرت إلى السنوات السبع الأخيرة من حياتي وعندما انتقلت إلى الزراعة المتجددة لتقديم أغذية عالية الجودة لعملائي، فقد بدأت في تعلم الكثير عن التربة والطبيعة وأدركت أنه عندما بدأت مطعم Sage Plant Based Bistro، اعتقدت أن اتباع نظام غذائي نباتي هو الأفضل”. “بعد 7 سنوات من الزراعة المتجددة…لقد غيرت رأيي.”

وتابعت: “أريد إنشاء مطعم يكرم هذه المزارع الصغيرة، هؤلاء المزارعين المتجددين الذين يحاولون فعل الشيء الصحيح عندما يتم مركزية نظامنا الغذائي بالكامل في زراعة المصانع والخضروات ذات الزراعة الأحادية”.

توافق وزارة الزراعة الأمريكية على بيع أول لحوم “منتجة في المختبر” للجمهور

واجه إنجلهارت رد فعل عنيفًا على وسائل التواصل الاجتماعي بعد الإعلان على Instagram. حصل المنشور على ما يقرب من 4500 تعليق حيث عبر العديد من المستخدمين عن خيبة أملهم أو اشمئزازهم من القرار.

وقال إنجلهارت لصحيفة لوس أنجلوس تايمز: “أتفهم شغفهم وأتفهم حزنهم وأتفهم غضبهم”. “كانت لدي نفس وجهات النظر حول العالم التي كانت لديهم قبل أن أغير أفكاري بناءً على خبرتي في الزراعة، وأنا أتعاطف مع ما يشعرون به. آمل أن يتمكن المجتمع النباتي والمجتمع المتجدد من الالتقاء معًا لأن أعتقد أنهما طريقان قويان وقويان للتغيير.

“من السهل أن نقول علنًا: “لقد اعتقدت شيئًا واحدًا، وربما كنت مخطئًا، والآن أعتقد شيئًا آخر”، لكنني آمل أن يلهم ذلك الناس في حياتهم الخاصة ليكونوا على استعداد لأن يكونوا منفتحين عندما يؤثر شيء آخر على حياتهم. وأضافت: “أكثر منطقية بالنسبة لك”.

من المتوقع أن ينمو سوق البيض النباتي بما يقرب من مليار دولار قبل عام 2028: تقرير

وقالت إنجلهارت للمنفذ إنها فكرت في القرار لمدة 18 شهرًا لأنها علمت أنها ستواجه “انتقادات لاذعة” لفعلها ذلك. وقالت أيضًا إن مطاعمها كافحت بعد الوباء. في الماضي، كانت المطاعم تدر 7 ملايين دولار سنويًا، ولكن منذ عام 2020 لم تكن مربحة.

النباتيون، النباتيون لا يتناولون معظم البدائل النباتية: تقرير

وذكرت صحيفة لوس أنجلوس تايمز أن مطاعم أخرى في المدينة، بما في ذلك Hot Tongue وBurgerlords، اتخذت قرارات مماثلة بناءً على الجدوى المالية. لكن إنجلهارت قالت إن قرارها يتجاوز الشؤون المالية، حيث قالت إنها وسيلة لدعم الممارسات المستدامة بيئيًا من خلال الزراعة المتجددة.

وقال إنجلهارت: “لا أقول فقط إنني أضيف اللحوم إلى القائمة لمحاولة جذب المزيد من العملاء”. “أقول إنني أعتقد أن أهم طريق للمضي قدمًا في عزل الكربون هو الأبقار على العشب، ولكي نتمكن من تحقيق ذلك على نطاق واسع، نحتاج إلى دعم الناس له.”

قالت إنجلهارت لصحيفة التايمز إن الناس يأكلون اللحوم “في كل مكان” تنظر إليه.

“إذا كنت ترغب في تناول اللحوم… أين يمكنك الحصول على اللحوم عالية الجودة التي تمت تربيتها بطريقة تعكس تغير المناخ بدلاً من التسبب في تغير المناخ؟” هي سألت. “إنها لعبة أرقام…. أعتقد أن الخطوة التالية للأمام هي الزراعة المتجددة، ولكي نمضي قدمًا، يجب أن نكون في روح العصر، ويجب أن يكون ذلك في محادثاتنا اليومية. وهذه هي طريقتي للمساهمة في ذلك”. لإعطاء الناس خيارات.”

لم يستجب Sage Regeneative Kitchen & Brewery لطلب Fox News Digital للتعليق.

فريق التحرير مايو 8, 2024 مايو 8, 2024
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق حفيدة النحات الذي يقف وراء النصب التذكاري المشوه للحرب العالمية الأولى في مدينة نيويورك تصف المخربين المناهضين لإسرائيل بـ’الأغبياء’: ‘فقط لا تفهمون التاريخ’
المقال التالي عمال الإنقاذ يتواصلون مع 11 عاملا دفنوا أحياء في انهيار جنوب أفريقيا
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

تحدي العميل

تحدي العميل تم تعطيل JavaScript في متصفحك. يرجى تمكين JavaScript للمضي قدما. لا يمكن تحميل…

شركات منذ 3 أيام

تحدي العميل

تحدي العميل تم تعطيل JavaScript في متصفحك. يرجى تمكين JavaScript للمضي قدما. لا يمكن تحميل…

شركات منذ يومين

شهادات غزيين توثق كيف تحولت المساعدات إلى “مصايد موت”

وثقت شهادات طالبي المساعدات في قطاع غزة اللحظات الفاصلة بين الحياة والموت عند مراكز توزيع…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

أحياء تحت الأنقاض يستغيثون وعشرات فُقدت آثارهم بمناطق المساعدات بغزة

3/7/2025-|آخر تحديث: 23:10 (توقيت مكة)قال الدفاع المدني في قطاع غزة، إن أكثر من 80 شخصا…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

روايات وفيديوهات توثق استهداف متعاقدين أميركيين المجوعين بغزة

3/7/2025-|آخر تحديث: 23:36 (توقيت مكة)كشف تحقيق لوكالة أسوشيتد برس، وفقا لروايات ومقاطع فيديو حصلت عليها،…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

تحدي العميل

شركات

تحدي العميل

شركات

تحدي العميل

شركات

تحدي العميل

شركات

تعريفة لإعادة التعيين إلى مستويات ترامب في أبريل دون صفقات جديدة بحلول 1 أغسطس

اقتصاد

تحدي العميل

شركات

تحدي العميل

شركات

تحدي العميل

شركات
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

أخبار الوادي الجديد| الجامعة تشارك في دورة إعداد القادة الإعلاميين.. والمحافظ: ملتزمون بتوفير الدعم لمجمع حامض الفسفوريك
هل شرب شاي البوبا يعرضك لخطر الإصابة بتليف الكبد؟
جيش الاحتلال الإسرائيلي يكشف تفاصيل عملية الراية السوداء ضد الحوثيين

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟