مالك Applebee وIHOP العلامات التجارية لتناول الطعام تعتقد أن صفقاتها يمكن أن تجذب عملاء الوجبات السريعة الذين يشعرون بالإحباط بسبب أسعار القائمة.
مع تراجع المستهلكين عن إنفاقهم على المطاعم، تتنافس Applebee's وIHOP ضد مجموعة أكبر من المنافسين من المعتاد مقابل مجموعة أصغر من العملاء. وقال جون بيتون، الرئيس التنفيذي لشركة Dine Brands، إن المطاعم ذات الخدمة الكاملة وسلاسل الوجبات السريعة وحتى تناول الطعام في المنزل، كلها تتنافس على دولارات رواد المطعم.
للارتقاء فوق المنافسة، كانت شركة Applebee's تميل إلى القيمة من خلال قائمة من العروض الترويجية التي تتضمن عودة Dollaritas، مما يجعل Peyton واثقًا من قدرتها على التغلب على سلاسل الوجبات السريعة التي تتنافس على عملائها.
“إن Whole Lotta Burger مقابل 9.99 دولارًا – إذا كان بإمكانك الحصول على البرجر مقابل 10 دولارات، وهو ذو جودة رائعة ومتوفر بكثرة ويمكن تناوله في مطعمنا، في تجربتنا، لماذا تأكل برجر بقيمة 10 دولارات من كيس ورقي في سيارتك؟” قال لقناة سي إن بي سي.
وفقًا لبيتون، كان المستهلكون ذوو الدخل المنخفض يترددون بشكل أقل وينفقون بعناية أكبر عندما يتناولون الطعام بالخارج في الربع الأول. وقال إن المستهلكين الذين يقل دخلهم عن 50 ألف دولار يمثلون حوالي 40٪ إلى 50٪ من عملاء داين.
أعلنت Dine Brands عن أرباح الربع الأول التي جاءت أقل من تقديرات وول ستريت، وتقلصت مبيعات كل من Applebee's وIHOP في نفس المتجر أكثر من المتوقع. ومع ذلك، كررت داين توقعاتها للعام بأكمله وقالت إن المبيعات تحسنت على التوالي. وأغلقت أسهم الشركة ثابتة تقريبًا.
ولكن من السابق لأوانه معرفة ما إذا كان مطعم Dine سينجح في جذب رواد المطعم والمستثمرين. ستحتاج الشركة إلى تحسين نمو مبيعاتها في نفس المتجر بشكل كبير لتلبية توقعات العام بأكمله التي كررتها هذا العام، حسبما كتب براين فاكارو، محلل ريموند جيمس، في مذكرة بحثية يوم الأربعاء.
Applebee's ليست سلسلة المطاعم غير الرسمية الوحيدة التي تستهدفها ماكدونالدز وبقية فئة الوجبات السريعة. تشيليز، التي تملكها برينكر الدولية، أطلقت مؤخرًا حملة إعلانية تستدعي بيج ماك وغيره من وجبات البرغر السريعة لمعرفة أسعارها.
ومن المؤكد أن ماكدونالدز تشعر بالحرارة. صرح الرئيس التنفيذي كريس كيمبكزينسكي للمحللين في آخر مكالمة أرباح للشركة أن “الجميع لديهم رسالة قيمة”، ولهذا السبب تتطلع السلسلة إلى إنشاء قائمة قيمة على مستوى البلاد.
إلى جانب الميل إلى الصفقات، قد تحصل Applebee's أيضًا على ميزة في المنافسة من خلال ثلاث لحظات من الثقافة الشعبية الأخيرة: ظهور محوري في فيلم الدراما التنس “Challengers”، وانهيار بدافع Applebee على “Survivor” وصيحة من كرة القدم. الأسطورة بيتون مانينغ أثناء تحميص Netflix لمنافسه السابق توم برادي.
منذ أن أسقطت بيونسيه اسم Red Lobster في أغنيتها الناجحة “Formation”، لم تجد سلسلة مطاعم غير رسمية أهمية كبيرة في الثقافة الشعبية.
وقال بيتون: “إنه أمر في قمة اهتمامات الكثير من الناس، وذلك لأنهم نشأوا مع شركة أبل بيز”.
