تقدم إحدى العلامات التجارية للجن في إنجلترا مشروبها المحلي المملوء بالعسل إلى الأسواق الأمريكية في جميع أنحاء البلاد بعد استحواذها على موزع مشروبات روحية عالمي مملوك لعائلة.
تم تصنيع Silent Pool Gin من 24 نباتًا وعسلًا من مصادر محلية مباشرة من مساكن الفناء الخلفي لمعمل التقطير. يقع مصدر الإلهام للمنتج الحرفي – بحيرة Silent Pool التاريخية والغامضة التي تغذيها الينابيع – خلف معمل التقطير، وقد كشفت العلامة التجارية عن السلسلة الأولى من الزجاجات في عام 2015.
وفي حين كان مشروب الجين الكلاسيكي منتشراً بالفعل في عدد قليل من تجار التجزئة في جميع أنحاء الولايات المتحدة، بعد الاستحواذ عليه في سبتمبر، أعلنت شركة William Grant & Sons عن توزيعه في جميع أنحاء البلاد في أوائل مايو.
المديرين التنفيذيين السابقين يعطلون فئة الفودكا بروح بلو ويبر أغاف التي توجد عادةً في التكيلا
قال بول باسفورد، الرئيس والمدير الإداري لشركة William Grant & Sons وخبير المشروبات الروحية لمدة 30 عامًا، لـ FOX Business خلال مقابلة عبر الهاتف: “كنا نبحث عن مساحة أعلى من Hendrick's”. “جاء برنامج Silent Pool كفرصة واضحة جدًا بالنسبة لنا في عام 2023.”
تدعي الشركة الاسكتلندية ملكية علامات المشروبات الكحولية بما في ذلك Hendrick's، وTullamore Dew، وGlenfiddich، وMonkey Border، وغيرها.
وقال باسفورد: “إن هندريكس هي علامة تجارية رائدة، وهي تتناسب مع نقاط الأسعار المتميزة للغاية”. “سوف يجلس Silent Pool فوق ذلك.”
اشترت الشركة Silent Pool مقابل رقم لم يُكشف عنه في خريف عام 2023. واعتبر فريق خبراء المشروبات الروحية أن عيار النكهة والتقطير الخاص بها حرفي ومتوافق مع مبادئ علامتهم التجارية.
قال باسفورد: “يتناسب فيلم Silent Pool مع مهمة William Grant”. “لقد كان الدافع هو توسيع العلامة التجارية في جميع أنحاء العالم.”
الأميركيون يشربون أقل. العلامات التجارية غير الكحولية تشبع الرفوف: تقرير
يُباع Silent Pool، وهو جين جاف فائق الجودة في لندن، بسعر 59.99 دولارًا أمريكيًا، وهو ما يعادل ضعف تكلفة متجر Hendrick's في مواقع البيع بالتجزئة المختلفة.
وقال باسفورد: “نعتقد أن الاثنين يمكن أن يجلسا في وئام معًا”. “Silent Pool هو مشروب جين عالي الجودة حقًا.”
يمر الخمور بأربع مراحل من التقطير قبل تعبئته. توصف الخطوة الأولى بالنضج. بعد ذلك، المنتج عبارة عن شاي مملوء بالنباتات الزهرية التي يتم إضافتها بشكل منفصل. خلال الخطوة الثالثة، يتم استخدام سلة بخار لتمرير الكحول من خلال النباتات. وأخيرًا، تتم إضافة أنوف ثلاثة نباتات نهائية، بالإضافة إلى العسل المحلي.
قال باسفورد عن عملية تقطير الجن مقابل المنافسين: “إن مرحلة التسريب فريدة من نوعها بالنسبة لـ Silent Pool”. “نعتقد أنها تستحق نقطة سعر فائقة الجودة.”
عند تعرضه للحرارة العالية، يقل قوام العسل بشكل كبير ويصبح بعد ذلك شبيهًا بالرماد. وأوضح باسفورد أنه إذا تمت إضافة منتج النحل الثانوي خلال المراحل الأولى من العملية الإبداعية، فإن نكهة العسل سوف تتبدد.
حفيد دون جوليو يعتمد على العائلة والتراث أثناء إطلاق علامة تيكيلا التجارية الخالية من الإضافات
قال باسفورد: “إنه يجلب نسيجًا مختلفًا”. “إنه يجعله سائلًا أكثر سمكًا قليلاً. إنه يبرز الكثير من النكهة والقوام الغني، والعسل يكمله بالفعل.”
أثناء عملية التقطير، يتم تمديد النباتات الـ 24 – بما في ذلك العرعر وجذر حشيشة الملاك والكزبرة والبرتقال، من بين أشياء أخرى كثيرة – إلى العملية في مراحل ودرجات حرارة مختلفة لنقعها بشكل صحيح. تتطلب بعض النباتات الحساسة، مثل الأزهار، معالجة لطيفة ودرجات حرارة منخفضة.
قال باسفورد: “سوف تحصل على نكهة عالية جدًا جدًا”.
تقدم العلامة التجارية أيضًا للمستهلكين في المملكة المتحدة جينًا متنوعًا من العرعر الأسود، والذي يعتزمون توفيره في الولايات المتحدة في المستقبل.
الزجاجة ثلاثية الألوان، المغطاة بمجموعة متنوعة من رموز قرية ألبوري، مزينة بألوان زاهية ومعبأة مقابل زجاجة عطر صغيرة مليئة برائحة، مثل جوز الهند أو الليمون، كهدية للمشترين في جميع أنحاء إنجلترا لرش الكوكتيلات الخاصة بهم. .
احصل على FOX Business أثناء التنقل بالنقر هنا
على الرغم مما قد سمعه البعض، فإن الجين خالٍ من الماء من Silent Pool الذي يقع في أعماق تلال ساري.
قال باسفورد: “المسبح الصامت ليس كبيراً جداً”. “لن يتحمل بالضرورة كمية المنتج التي نحتاجها. فنحن نستخدم المياه المحلية بدلاً من ذلك. ولن نرغب أبدًا في استنزاف المياه الصامتة.”
ومع ذلك، فإن المجموعة الواسعة من نكهات الجذور تظل محلية بكل فخر، وفقًا لباسفورد.
قال: “أعتقد أنها قصة جميلة حقًا”.
