يقول منتقدون إن حملة حاكم كاليفورنيا جافين نيوسوم الناجحة لرفع الحد الأدنى للأجور للعديد من عمال الوجبات السريعة في الولاية لها تأثير مدمر على الشركات، التي اضطرت إلى خفض تكاليف العمالة من أجل البقاء.
ارتفعت الأسعار في العلامات التجارية الكبرى مثل تشيبوتل وماكدونالدز وغيرها من عمالقة الوجبات السريعة في خطوة لمواكبة الأجر الذي يتقاضاه العمال البالغ 20 دولارًا في الساعة منذ دخول الأجر الجديد حيز التنفيذ في الأول من أبريل. وتؤثر القاعدة على المطاعم التي لديها 60 مطعمًا على الأقل. المواقع على مستوى البلاد، باستثناء تلك التي تصنع وتبيع الخبز بنفسها.
قال تحالف الأعمال والصناعة في كاليفورنيا (CABIA) إنه تم إلغاء ما يقرب من 10000 وظيفة في مطاعم الوجبات السريعة منذ أن وقع نيوسوم على مشروع قانون جمعية كاليفورنيا رقم 1287 ليصبح قانونًا العام الماضي. لتسليط الضوء على ما تقول إنها العواقب غير المقصودة للقانون، أصدرت CABIA إعلانًا في طبعة الخميس على مستوى الولاية من صحيفة USA Today مع “نعيات” وهمية لعلامات تجارية مشهورة للوجبات السريعة.
ما يقرب من 80% من الأمريكيين يعتبرون الآن الوجبات السريعة “ترفًا” بسبب ارتفاع أسعارها
ويسلط الضوء على العديد من المطاعم التي اضطرت إلى رفع الأسعار وتسريح العمال للبقاء على قيد الحياة، وفي بعض الحالات، إغلاق المتاجر. يحتوي الإعلان على مقاطع إخبارية توثق التغييرات التي أجرتها علامات تجارية مثل El Pollo Loco وSubway وBurger King في جميع أنحاء الولاية.
وقال توم مانزو رئيس ومؤسس CABIA لـ FOX Business: “تعرضت الشركات في كاليفورنيا لهجوم كامل واعتداء كامل لسنوات”. “إنه مجرد قانون آخر يعرض الشركات لمزيد من الخطر.”
عندما وقع نيوسوم على القانون، قال نيوسوم إن الولاية تقترب “خطوة واحدة من أجور أكثر عدالة، وظروف عمل أكثر أمانًا وصحة، وتدريبًا أفضل من خلال منح عمال الوجبات السريعة المجتهدين صوتًا أقوى ومقعدًا على الطاولة”.
وقال مانزو إن الحكومات، على عكس الشركات الخاصة، لديها خيارات عندما تنفد أموالها، مضيفاً أن المسؤولين كانوا يعيشون في “أرض الخيال” لاعتقادهم أن الزيادات الجذرية في الأجور ستساعد العمال أو الشركات.
تقدم سلاسل الوجبات السريعة عروضًا منخفضة التكلفة للعملاء؛ هنا 5
وقال “لا يمكنك رفع الأسعار إلا كثيرا”. “وأنت ترى ذلك. لن يدفع الناس 20 دولارًا مقابل وجبة بيج ماك. هذا لن يحدث.”
وأشار إلى أنه من أجل الامتثال للقانون، قامت بعض المطاعم بتخفيض ساعات عمل الموظفين ومن المرجح أن تتجه نحو الأتمتة في المستقبل.
في الأسابيع التي سبقت دخول زيادة الأجور حيز التنفيذ، بدأ بعض أصحاب الوجبات السريعة في كاليفورنيا في الاستغناء عن العمال تحسبًا لزيادة تكاليف العمالة. في ديسمبر 2023، قامت شركة Southern California Pizza Co، التي تمتلك العديد من متاجر بيتزا هتس، أعلن تسريح العمال من حوالي 841 سائق توصيل في جميع أنحاء الولاية.
وفي الوقت نفسه، تأتي الزيادة في الأجور حيث أدى التضخم إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية السريعة. دراسة حديثة أجرتها LendingTree وجدت أن 78% من المستهلكين يعتبرون الآن الوجبات السريعة بمثابة عملية شراء “فاخرة” نظرًا لارتفاع تكلفة الوجبات.
تواصلت FOX Business مع مكتب نيوسوم.
كان جزء من الدفع من أجل زيادة الوزن هو منح عمال الوجبات السريعة مزيدًا من الحرية المالية في ولاية معروفة بارتفاع تكاليف المعيشة. ومع ذلك، يؤكد النقاد أن وظائف الوجبات السريعة كانت مخصصة للشباب كنقطة انطلاق.
قال مانزو: “إنها صناعة مبتدئة”. “تحصل على وظيفة كطفل يعمل في مطعم للوجبات السريعة وتتعلم بعض أخلاقيات العمل الجيدة وهذا يأخذك إلى الحياة.”
