إذا كنت قد ذهبت إلى متجر البقالة مؤخرًا، فربما لاحظت أن فراولة كيبيك غالبًا ما تكون أكثر تكلفة من تلك المستوردة من الولايات المتحدة ودول أجنبية أخرى.
في متجر بقالة Esposito في حي NDG بمونتريال يوم الثلاثاء، تم بيع الفراولة من كاليفورنيا مقابل 3.99 دولار، وتم بيع فراولة FraiseBec المزروعة هنا في كيبيك مقابل 6.99 دولار.
وقالت ياسمين سوفي، المديرة العامة لجمعية مزارعي الفراولة والتوت في كيبيك: “بالطبع هذا يزعجنا”.
لقد تسبب ربيعنا المشمس في جعل التوت في كيبيك جاهزًا قبل أسبوعين من الموعد المعتاد، ولكن وفقًا لـ Sauvé، تزامن الحصاد المبكر مع ذروة الإنتاج في كاليفورنيا.
وتقول إن المنتجين الأجانب لديهم الكثير من الفراولة، مما يجعلهم يتخلصون منها هنا، وفي بعض الحالات يبيعونها بخسارة.
وقال بيير لوك ديشامب، مدير العمليات في شركة FraiseBec، وهي شركة منتجة تقع على بعد حوالي 60 كيلومتراً شمال مونتريال في سانت آن دي بلين: “ليس من السهل بالنسبة لنا الحصول على هذا النوع من الأسعار في بداية الموسم”. “إنها أقل بكثير من تكاليف الإنتاج لدينا في الوقت الحالي.”
البريد الإلكتروني الذي تحتاجه للحصول على أهم الأخبار اليومية من كندا ومن جميع أنحاء العالم.
إنه يشعر بسعادة غامرة بالحصاد المبكر المزدهر، ولكنه يعلم أيضًا أنه مع غمر المنتجات الأجنبية الرخيصة على الرفوف في الوقت الحالي، فإن التوت الخاص به يعمل في وضع غير مؤات.
“ما يفعلونه هو أنهم يتخلصون من فائض إنتاجهم في أسواقنا ويبيعون تلك الفراولة بجانب فراولة كيبيك الخاصة بنا. قال سوفي: “الأمر صعب للغاية”.
لا يستطيع منتجو كيبيك مثل FraiseBec خفض أسعارهم للمنافسة، لأنهم يقولون إن إنتاج الفراولة هنا أكثر تكلفة.
“لدينا حد أدنى للأجور أعلى، ولدينا قوانين عمل، ولدينا معايير بيئية. قال سوفيه: “حتى تكلفة الحاوية أعلى هنا، لذا فإن كل هذا يأتي بتكلفة”.
يبيع ديشان منتجاته لعشرات محلات البقالة في منطقة مونتريال. ويقول إنه في كثير من الأحيان يتم قطف التوت الذي تتناوله من مزرعته المحلية في نفس اليوم.
“ونوعية جيدة جدا. وقال: “إنه أمر مثير للإعجاب حقًا”. “نريد أن يعرف العملاء أن هذه المنتجات موجودة في السوق الآن.”
ويقول إنها أفضل بكثير مقارنة بمنتجات كاليفورنيا أو المكسيك التي ربما تكون قد قطعت آلاف الكيلومترات لتصل إلى عربة التسوق الخاصة بك.
ويقول ديشامب إن المنتجين يعملون مع المتاجر لمعالجة التناقض في الأسعار. مع توفر المزيد من الفراولة في كيبيك، ستنخفض الأسعار في الأسابيع القليلة المقبلة.
وقال: “في ظل الطقس الجميل الذي نعيشه، من المذهل جودة وكمية الفواكه التي سيتم طرحها في الأسواق”.
ويأمل المنتجون أن تستمر الظروف المواتية، حيث يعتمد نجاح موسم الفراولة في كيبيك إلى حد كبير على الطقس. في العام الماضي، أضرت العواصف القوية ودرجات الحرارة الباردة بالمحاصيل. يأملون هذا العام في الحصول على مزيج مثالي من السماء المشمسة والأمطار الخفيفة.
&نسخ 2024 Global News، أحد أقسام شركة Corus Entertainment Inc.
