تلقت صناعة الوجبات السريعة في كاليفورنيا ضربة كبيرة منذ أن رفع حاكم الولاية جافين نيوسوم الحد الأدنى للأجور في الولاية إلى 20 دولارًا، حيث أُجبر الآلاف على ترك العمل واضطر المستهلكون إلى دفع أسعار قوائم الطعام المتضخمة.
أوضح رئيس تحالف الأعمال والصناعة في كاليفورنيا (CABIA) توم مانزو بالتفصيل سبب “سئم” الشركات من سياسات كاليفورنيا خلال برنامج “Fox & Friends” بينما يكافح الأمريكيون من أجل شراء السلعة التي يعتبرها بعض المستهلكين الآن “سلعة فاخرة”.
تقدم سلاسل الوجبات السريعة عروضًا منخفضة التكلفة للعملاء؛ هنا 5
وقال مانزو للورانس جونز يوم الاثنين “إن أكبر مشكلة تواجهها كاليفورنيا هي استمرار زيادة التكلفة واستمرار المناخ المناهض للأعمال التجارية”. “لهذا السبب قررنا عرض هذا الإعلان في المقام الأول، وقد سئم أصحاب الأعمال… وبصراحة تامة، أصبح له تأثير مضاعف الآن على الجميع.”
وتابع: “لا يستطيع الناس شراء الوجبات السريعة عندما لا ينبغي أن تكون سلعة فاخرة”. “الوجبات السريعة ليست سلعة فاخرة.”
وقال CABIA إنه تم إلغاء ما يقرب من 10000 وظيفة في مطاعم الوجبات السريعة منذ توقيع نيوسوم مشروع قانون جمعية كاليفورنيا 1228 دخل القانون العام الماضي. لتسليط الضوء على ما تقول إنها العواقب غير المقصودة للقانون، أصدرت CABIA إعلانًا في طبعة USA Today على مستوى الولاية يوم الخميس مع “نعيات” وهمية لعلامات تجارية شهيرة للوجبات السريعة.
يسلط إعلان CABIA الضوء على العديد من المطاعم التي اضطرت إلى رفع الأسعار وتسريح العمال للبقاء على قيد الحياة، وفي بعض الحالات، إغلاق المتاجر. يحتوي الإعلان على مقاطع إخبارية توثق التغييرات التي أجرتها علامات تجارية مثل El Pollo Loco وSubway وBurger King في جميع أنحاء الولاية.
وقال مانزو: “لهذا السبب نواصل الدعوة لأن المشرعين والحاكم عليهم أن يستيقظوا”. “لا يمكنك أن تكون مناهضًا للأعمال التجارية إلى هذا الحد.”
وتابع: “سنواصل القتال”. “نحن ندافع عن الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم، والأشخاص الذين ليس لديهم صوت. و… كاليفورنيا مكان رائع للعيش فيه. كل ما نحتاجه هو تغيير الاتجاه. نحن بحاجة إلى تغيير المسار المباشر، وهذا ما نحن ذاهبون للقيام بذلك.
اعترض مكتب نيوسوم على ادعاءات CABIA بشأن فقدان الوظائف في الوجبات السريعة. واستشهد متحدث باسم الحاكم بمكتب إحصاءات العمل الأمريكي، مدعيًا أنه تمت إضافة 4500 وظيفة في مطاعم الخدمة المحدودة في كاليفورنيا في الفترة من سبتمبر 2023 حتى 1 أبريل. وقال مكتب الحاكم إنه تمت إضافة 6600 وظيفة للوجبات السريعة في غولدن ستايت اعتبارًا من أبريل 2023. حتى 1 أبريل.
ما يقرب من 80% من الأمريكيين يعتبرون الآن الوجبات السريعة “ترفًا” بسبب ارتفاع أسعارها
وفي الوقت نفسه، ارتفعت أسعار قوائم الطعام أيضًا نتيجة لزيادة الأجور. وفقًا لاستطلاع أجرته شركة LendingTree، فإن 78% من المشاركين ينظرون إلى الوجبات السريعة على أنها رفاهية بينما يوافق 68% على أن أسعار الوجبات السريعة باهظة الثمن.
عارض رئيس تحرير مطعم Restaurant Business جوناثان ميز فكرة أن زيادة الحد الأدنى للأجور تساعد العمال خلال برنامج “Fox & Friends First”، مشيرًا إلى مخاوف بشأن توقيت وشدة زيادة الأجور.
قال ميز: “إنه أمر صعب القيام به”. “لديك مشكلتان. لديك حقيقة أن الأمر تم بين عشية وضحاها تقريبًا. لديك حقيقة أنها كانت زيادة بنسبة 25٪ في معدل الأجور. كلا هذين الأمرين، اللذين يحدثان في وقت واحد، هو أمر صعب حقًا بالنسبة للمطاعم، القاع”. الخط، و…أنت ترى آثاره.”
وقال ميز إنه بسبب ارتفاع الأسعار، أصبح الأمريكيون يتناولون الطعام بالخارج بشكل أقل من ذي قبل، حيث يستمر ذلك في التأثير على “سمعة” الصناعة كخيار ميسور التكلفة للعائلات اليومية.
قال ميز: “لقد كانت هذه بيئة مليئة بالتحديات”. “إذا نظرت إلى ما أبلغت عنه شركة ماكدونالدز قبل أسبوعين فقط، ستجد أن أسعارها ارتفعت بنسبة 40% منذ عام 2019. وقد ارتفعت تكاليفها منذ عام 2019. لقد شهدت، بعد الوباء مباشرة… زيادة كبيرة في تكاليف الغذاء. كان لديك وارتفعت تكاليف العمالة بشكل كبير. وارتفعت أسعار الفائدة على القروض.
وتابع: “نتيجة كل هذا هي أن الوجبات السريعة فقدت سمعتها إلى حد كبير … كلاعب ذي قيمة”. “والنتيجة هي أن المستهلكين أصبحوا يتناولون الطعام خارج المنزل بشكل أقل. ولن يذهبوا إلى ماكدونالدز أو أي مكان آخر كما كانوا يفعلون من قبل.”
ساهم لويس كاسيانو من FOX Business في هذا التقرير.
