أعلنت إدارة الغذاء والدواء البيطرية الدنماركية عن سحب ثلاثة أنواع من منتجات المعكرونة سريعة التحضير الحارة في كوريا الجنوبية بسبب ارتفاع مستوى الكابسيسين أو مستخلص الفلفل الحار لدرجة أنه قد يشكل خطرا على الصحة.
تقوم شركة Samyang Foods، ومقرها سيول، والتي تعتبر واحدة من أكبر الشركات في كوريا الجنوبية، بتصنيع المعكرونة التي تباع في جميع أنحاء العالم.
قامت السلطات الدنماركية بسحب نودلز Buldak Samyang 3 X Spicy & Hot Chicken، و Buldak Samyang 2 x Spicy & Hot Chicken، و Buldak Samyang Hot Chicken Stew.
وذكرت وكالة أسوشيتد برس أن السلطات تقول إن المنتجات تحتوي على جرعة عالية جدًا من مادة الكابسيسين، وهو العنصر النشط في الفلفل الحار. لكن الكابسيسين هو أيضًا مادة كيميائية يمكن اعتبارها سمًا عصبيًا وتشكل خطر “التسمم الحاد”.
“تحدي رقاقة واحدة” يقوم صانع بإزالة المنتج من الرفوف بعد وفاة مراهق ماساتشوستس
قالت الإدارة الدنماركية إن المنتجات الكورية الجنوبية اكتسبت شعبية على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث يتحدى الأطفال والمراهقون في الدنمارك بعضهم البعض لتناول “طبق قوي من حساء المعكرونة”.
وقالت الإدارة البيطرية والأغذية الدنماركية: “يجب التوقف عن بيع أطباق المعكرونة التي يتم تسويقها على أنها قوية للغاية، لأن المستهلكين وخاصة الأطفال معرضون لخطر التسمم الحاد”. “إن محتوى الكابسيسين مرتفع جدًا لدرجة أنه يمكن أن يشكل خطراً على الصحة.”
وقال هنريك داماند نيلسن، من الوكالة، إن الأشخاص المعرضين للخطر يشملون الأطفال والبالغين الضعفاء وكبار السن، الذين قد يعانون جميعًا من الحرقان وعدم الراحة والغثيان والقيء وارتفاع ضغط الدم.
ما هو “تحدي الرقائق الواحدة” وما هي أنواع الفلفل الموجودة فيه؟ الخبراء يتحدثون بعد وفاة المراهق
وقالت الوكالة “لهذا السبب نطالب المتاجر الآن بإزالة المنتجات من رفوفها”.
وفي بيان تم تقديمه لوسائل الإعلام في كوريا الجنوبية، قالت شركة Samyang Foods إنها أدركت أن عملية السحب جاءت بسبب نكهة المنتج الحارة، وليس بسبب الجودة.
كنتاكي البالغ من العمر 8 سنوات يموت بعد تناول الفراولة من حملة جمع التبرعات المدرسية
تواصلت Fox News Digital مع Samyang Foods للتعليق.
تحديات الطعام الحار ليست جديدة، فهي موجودة منذ سنوات. في بعض الأحيان تتضمن التحديات مسابقات تناول الفلفل الحار المحلية، بينما في أحيان أخرى قد يكون التحدي هو الوصول إلى جدار مطعم الشهرة عن طريق تناول أطباق حارة إضافية تمامًا.
شارك مراهق من ولاية ماساتشوستس يعاني من عيب خلقي في القلب في تحدي رقائق التورتيلا الحارة على وسائل التواصل الاجتماعي في سبتمبر، لكنه توفي في النهاية بسبب تناول كمية كبيرة من مستخلص الفلفل الحار.
حصلت وكالة أسوشيتد برس على تقرير تشريح الجثة، الذي أظهر وفاة طالب الصف العاشر بعد تناول شريحة Paqui كجزء من “تحدي One Chip” الخاص بالشركة المصنعة.
ساهمت وكالة أسوشيتد برس في إعداد هذا التقرير.
