أرسلت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيرًا صارمًا إلى أحد أفضل المخابز الأمريكية للتوقف عن استخدام الملصقات التي تقول أن منتجاتها تحتوي على مواد مثيرة للحساسية قد تكون خطيرة في حين أنها لا تحتوي عليها.
اكتشف مفتشو إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن شركة Bimbo Bakeries USA – المسؤولة عن علامات تجارية مثل Thomas' وEntenmann's وSara Lee وOroweat وBall Park Buns and Rolls – قامت بتسمية منتجاتها لتشمل السمسم أو شجرة الجوز، حتى عندما لا تكون موجودة في المنتجات.
وفي رسالة تحذيرية إلى مقر الشركة في هورشام بولاية بنسلفانيا، قال مسؤولو إدارة الغذاء والدواء إن مثل هذه المنتجات “تحمل علامة تجارية خاطئة”.
جاء التحذير بعد أن أجرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عمليات تفتيش في أكتوبر ونوفمبر 2023 في مصانع بيمبو في فينيكس وتوبيكا بولاية كانساس، التي تصنع خبز سارا لي وبراونبيري.
إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحذر شركة DOLLAR TREE بسبب فشلها في إزالة الوجبات الخفيفة للأطفال
وقال المسؤولون للشركة أيضًا إن وضع علامات على المواد المسببة للحساسية “ليس بديلاً” لمنع التلوث المتبادل في المصانع.
على سبيل المثال، أخبرت إدارة الغذاء والدواء الشركة أن منتجات رغيف الخبز الجاهز للأكل من ماركة Sara Lee Artesano Brioche وDelightful Multigrain وArtesano Golden Wheat وArtesano Smooth Multigrain تحمل علامات تجارية خاطئة، حيث تم وضع علامات خاطئة على ملصقات المنتجات لتشير إلى أن الأطعمة تشمل السمسم. البذور في المكونات وبيانات “يحتوي على”، على الرغم من أن بذور السمسم ليست مكونًا في تركيبات المنتج.
وقال المسؤولون: “يجب أن تكون الملصقات الغذائية صادقة وغير مضللة”.
سحب صلصة التفاح: مناشدة المدعي العام للولاية لإدارة الغذاء والدواء لإجراء اختبارات على المعادن السامة في صناعة أغذية الأطفال
وقال متحدث باسم الشركة لـ FOX Business: “تأخذ شركة Bimbo Bakeries USA دورنا في حماية المستهلكين الذين يعانون من حساسيات الحساسية على محمل الجد، من خلال ممارسات التصنيع الجيدة في منشآتنا ووضع العلامات الإعلامية على عبواتنا”. “نحن نتواصل مع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لحل هذه المسألة.”
تعتبر شركة Bimbo عملياتها في الولايات المتحدة أكبر شركة خبز تجارية في البلاد.
في عام 2022، دخل قانون جديد حيز التنفيذ يقضي بوضع ملصقات على جميع الأطعمة المصنعة والمباعة في الولايات المتحدة إذا كانت تحتوي على السمسم، والذي وصفه الكونجرس بأنه تاسع مسببات الحساسية الرئيسية في البلاد.
منحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية شركة Bimbo 15 يومًا، أو حتى 8 يوليو، لمعالجة الموقف وتقديم الخطوات التي اتخذتها الشركة لتصحيح المشكلة. وبدلاً من ذلك، يمكن لشركة Bimbo الدفاع عن نفسها من خلال إثبات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنها لم تنتهك المعايير بوضع العلامات عليها.
