أعلن الرئيس التنفيذي لشركة تشيبوتلي، براين نيكول، هذا الأسبوع أن الشركة تعمل على ضمان أن تكون أحجام الحصص سخية ومتسقة في جميع المتاجر بعد أن أبدى العملاء إحباطهم على وسائل التواصل الاجتماعي متهمين سلسلة المطاعم السريعة غير الرسمية باستخدام عدد أقل من المكونات في أطباق البوريتو الشهيرة.
وقال نيكول للمحللين يوم الأربعاء في مكالمة أرباح الشركة: “لم تكن هناك توجيهات على الإطلاق لتوفير أقل لعملائنا”.
وأضاف الرئيس التنفيذي أن الوجبات السخية كانت دائمًا بمثابة سمة أساسية لعلامة سلسلة مطاعم الوجبات السريعة.
محللو ويلز فارجو “يزنون” في تحديد حجم حصة تشيبوتلي بعد أن واجهت سلسلة المطاعم رد فعل عنيفًا عبر الإنترنت
وفي المستقبل، تخطط الشركة لضمان أن تكون الأجزاء السخية “أكثر اتساقًا” في جميع مطاعمها البالغ عددها 3500 مطعم، وفقًا لنيكول.
وقال نيكول “نحن نعيد التأكيد على أهمية التدريب والتوجيه لضمان قيامنا دائمًا بصنع الأوعية والبوريتوس بشكل صحيح”.
بدأ العديد من مستخدمي TikTok في نشر مقاطع فيديو لعمال يقومون بإعداد طبق Chipotle الخاص بهم بينما يطلبون مرارًا وتكرارًا المزيد من الإضافات. وفي الوقت نفسه، أصر لوري شالو، كبير مسؤولي الشؤون المؤسسية في Chipotle، على أنه لم تكن هناك أي تغييرات في أحجام الحصص.
في شهر يوليو/تموز، وبعد أن بدأت الشركة تواجه انتقادات عبر الإنترنت، بدأ المحلل زاكاري فيدام من ويلز فارجو في تسجيل البيانات من طلبات مختلفة من تشيبوتلي.
عميلة تشيبوتلي تكشف كيف تحصل على طعام إضافي بأقل من 10 دولارات: “الوعاء سيكون ضخمًا”
المهنيين الماليين، وفقًا لتقرير البيانات، قام فريق بقيادة Fedam بطلب ووزن 75 وعاء بوريتو متشابه في ثمانية مواقع في مدينة نيويورك. كما قاموا أيضًا باختبار الفرق بين الطلبات عبر الإنترنت والطلبات داخل المتجر.
وبناء على الأبحاث المسجلة، فإن أصغر وعاء تم طلبه كان وزنه 13.8 أونصة، وأكبر وعاء كان وزنه 26.8 أونصة.
“ومع ذلك، كان الاتساق متفاوتًا على نطاق واسع، حيث تقدم بعض المواقع أوعية تزن حوالي 33% أكثر من المواقع الأخرى (على الطلبات المكافئة)؛ وأثقل الأوعية الرقمية/داخل المتجر تزن 87%/47% أكثر مقارنة بالأخف وزنًا”، وفقًا للتقرير.
ساهم سيدني بورشرز من FOX Business في هذا التقرير.
