تعود العديد من أنواع حليب سيلك النباتي التي تأثرت بسحبها على مستوى البلاد تدريجياً إلى رفوف المتاجر وسط تفشي بكتيريا الليستيريا التي قتلت ثلاثة أشخاص في كندا، على الرغم من أن عدد المرضى والقتلى استمر في النمو مع تتبع المسؤولين للمسألة.
قالت شركة دانون كندا، الشركة المصنعة لمشروبات سيلك، لصحيفة جلوبال نيوز يوم الخميس، إن خط إنتاج محدد في مصنع في بيكرينج بولاية أونتاريو، والذي تم تتبع التلوث إليه، تم إغلاقه الشهر الماضي ولا يزال مغلقًا بينما تقوم السلطات بتفتيشه، لكن المرافق الأخرى تزيد الإنتاج.
وقالت جينيفر فينسينت، المتحدثة باسم شركة دانون كندا، في رسالة بالبريد الإلكتروني: “لقد قمنا بزيادة إنتاج منتجات سيلك المبردة تدريجياً في منشآت أخرى والمنتجات المتأثرة بالسحب تعود تدريجياً إلى الرفوف”.
وأضافت أن الشركة كثفت أيضًا من الاختبارات.
“من باب الحيطة والحذر، قمنا بشكل استباقي بزيادة وتيرة وعدد الاختبارات في جميع مرافق إنتاج وتخزين منتجات Silk المبردة.”
تواصل وكالة تفتيش الأغذية الكندية تحقيقاتها في تفشي بكتيريا الليستيريا المرتبطة بالحليب النباتي الذي تم سحبه من الأسواق والذي تبيعه شركة Silk والعلامة التجارية Great Value التابعة لشركة Walmart.
أحدث الأخبار الصحية والطبية تصل إليك بالبريد الإلكتروني كل يوم أحد.
احصل على أخبار الصحة الأسبوعية
احصل على آخر الأخبار الطبية والمعلومات الصحية التي تصل إليك كل يوم أحد.
تم الإبلاغ عن إصابة ما لا يقل عن 20 شخصًا بمرض الليستريا – المرض الذي تسببه بكتيريا الليستريا – في أونتاريو وكيبيك وألبرتا ونوفا سكوشا. ومن بين هذه الحالات، تم نقل 15 شخصًا إلى المستشفى. كما توفي ثلاثة أشخاص في أونتاريو.
وقد حدثت هذه الأمراض في الفترة ما بين أغسطس/آب 2023 ومنتصف يوليو/تموز 2024، وفقًا لوكالة الصحة العامة الكندية.
أصدرت وكالة فحص الأغذية الكندية في الثامن من يوليو أمر استدعاء لـ 15 نوعًا من حليب اللوز وجوز الهند والشوفان والكاجو التي تبيعها شركة Silk بالإضافة إلى ثلاثة أنواع من حليب اللوز من العلامة التجارية Great Value.
وفي الأسبوع الماضي، قالت الوكالة إن “جميع المنتجات المتأثرة تم تصنيعها على خط إنتاج مخصص، والذي تم تفكيكه بالكامل أثناء استمرار التفتيش في المنشأة”، وأن المنشأة كانت منشأة تعبئة وتغليف في بيكرينج.
وقالت الوكالة “لن يتم استئناف الإنتاج على خط الإنتاج المخصص هذا حتى يتم تنفيذ التدابير التصحيحية اللازمة وتتأكد وكالة فحص الأغذية الكندية من تحديد أي تلوث والقضاء عليه”.
وقال فينسنت من شركة دانون إنه لم يتم إنتاج أو شحن أي منتجات سيلك من منشأة بيكرينج المتضررة منذ السادس من يوليو.
وقالت إن الشركة “تحقق بنشاط” في سبب التلوث مع وكالة فحص الأغذية الكندية والشركة المصنعة التابعة لها.
وقال فينسنت “إنها عملية صارمة تستغرق وقتًا، ولكن من المهم أن نصل إلى حقيقة هذا الأمر”.
تم رفع دعويين قضائيتين جماعيتين في كولومبيا البريطانية وكيبيك ضد شركة دانون وول مارت كندا بسبب تفشي بكتيريا الليستيريا المرتبطة بالحليب النباتي الذي تم سحبه من الأسواق.
الليستريا هي نوع من البكتيريا الموجودة عادة في التربة وتسبب أمراضًا تنتقل عن طريق الغذاء لدى البشر.
تقول وكالة فحص الأغذية الكندية إن الأطعمة الملوثة بالليستيريا قد لا تبدو فاسدة أو رائحتها فاسدة ولكنها لا تزال قادرة على جعلك مريضا.
تشمل الأعراض النموذجية المرتبطة بداء الليستريات مشاكل الجهاز الهضمي – مثل الإسهال وتقلصات البطن والغثيان والقيء – بالإضافة إلى الحمى وآلام العضلات وتيبس الرقبة والصداع الشديد. وفي الحالات الخطيرة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى الوفاة.
يقول الخبراء إن ممارسات الصرف الصحي الجيدة يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض الليستيريا.
– مع ملفات من الصحافة الكندية.
&نسخة 2024 Global News، قسم من شركة Corus Entertainment Inc.
