يستخدم الثوم مع العديد من الأطعمة ، ولكنه يحتوي أيضًا على مركبات قوية لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. يعد الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية أمرًا بالغ الأهمية لصحة القلب ويمكن أن يساعدك الثوم في ذلك ، وفقًا لموقع helpguide.com.
من المعروف أن الثوم مفيد في خفض الكوليسترول ومنع تخثر الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن الثوم المناعة ويخفض ضغط الدم ويريح الأوعية الدموية للسماح بتدفق الدم بسلاسة. كما أنه يساعد في تقليل الالتهاب وحماية الأوعية الدموية. تساهم جميع الفوائد الصحية للثوم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
تربط الأبحاث الأليسين ، وهي مادة كيميائية موجودة في بصيلات الثوم النيئة ، بفوائد صحية مختلفة ، بما في ذلك خفض نسبة الكوليسترول الضار ، وتعزيز المناعة ، وخفض ضغط الدم. أظهرت التجارب البشرية أن مكملات الثوم تخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ. ومع ذلك ، يجب أن تكون جرعات المكملات عالية نسبيًا لتحقيق النتائج المرجوة. الكمية المطلوبة كل يوم حوالي أربعة فصوص من الثوم.
يمكن أن يقلل الثوم من الكوليسترول الكلي والضار. وفقًا للدراسات ، يبدو أن مكملات الثوم تخفض الكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة بنسبة 1015٪ لدى المصابين بارتفاع الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الأبحاث أن الثوم يميل إلى تقليل الكوليسترول السيئ مع زيادة الكوليسترول الجيد.
الثوم يساعد على منع تكون جلطات الدم. إنه عنصر ممتاز يجب تضمينه في وجباتك لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. بصرف النظر عن خفض الكوليسترول ، فإنه يعزز أيضًا مناعتك ، ويحتوي على مضادات الأكسدة ، ويحسن نوعية حياتك بشكل عام.
ثبت أن حبوب الثوم تعزز عمل جهاز المناعة. على سبيل المثال ، أشارت الأبحاث التي استمرت 12 أسبوعًا إلى أن تناول مكملات الثوم يوميًا قلل من الإصابة بنزلات البرد بنسبة 63٪ مقارنةً بالعلاج الوهمي. كما أن المكمل خفض متوسط مدة أعراض البرد إلى النصف.
